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红楼之瑞大爷 麻辣笋 3300 字 2023-09-26

要说夏天什么东西最吸引人,那绝对就是冰了。贾瑞在平板车周围铺了一层厚厚的稻草,然后又铺了一层棉被,争取最大限度让冰不要太早融化。

这简陋的“冰箱”里放了好几个木盆,分别放着花生,绿豆和银耳。

这三样东西都是从中午就开始煮的,放上一点冰糖,煮的软软糯糯的,等有人点的时候,再挖上几个龙眼干,撒上一把葡萄干,啧啧,味道简直要美死个人了!

贾瑞将铺在上面的棉被揭开一点,顿时森森的冷气就从棉被的遮掩中泄露了出来。不经意走过旁边的一个摇着纸扇的青年打了个哆嗦,然后马上回过头去看。

“敢问老板是卖冰的吗?”这位姓赵的书生家略有薄产,可还远远不到可以在夏季消耗冰的地步。这会儿突然感觉到了冰的冷意,他忍不住想要买些回去。

“不不不,我卖的是清补凉。”贾瑞回答道。

“何谓清补凉?”赵书生很奇怪,他即使不能经常去高消费的地方行走,但也不应该完全不知道这样东西啊。

“清补凉就是按照字面意思来解释,它有着清凉爽口,补肾益脾的功效,客官来一碗吗?”贾瑞热情地招呼着。

“竟有这些好处?”赵书生眉头一挑,显然已经把贾瑞当成了一个为了贩卖商品而满口谎言的人。

“客官不信?我盛一碗出来你就知道了。”贾瑞乐呵呵地看着不经意围观过来的吃瓜群众们,他就知道大伙儿的精神世界无比匮乏,一旦遇到热闹就会围过来看。

“若是没有这些功效,我是不会付钱的。”赵书生冷哼一声。

“那当然,若是没有这些功效,我不仅不收钱,还把剩下的都给大伙儿吃了,以后也不来摆摊子了。”贾瑞一边说,一边示意林复生将所有盆子的盖子都揭开。

他自己则拿了一个青花瓷碗,手脚利落地先在底层铺了一勺绿豆,然后依次加入花生龙眼银耳,最后再撒上一层葡萄干,这碗透着凉气的色彩鲜艳的食物一下子就吸引了大家的注意。

“这些不过普通吃食,又何来你说的功效?”赵书生之前还稍稍紧张了一下,以为会在里面看见一些名贵药材,谁知道就是一些普通的食物,最多银耳和葡萄干贵了一些。

“客官有所不知,有一句老话叫做药补不如食补,与其长年累月的用药材补身子,不如从食物上下功夫。”贾瑞声音略略提高,他身为一个厨子,自然是了解食物的特性的,毕竟有些食物相克,若是被他一桌弄出来,那喜剧也是要变成悲剧的。

周围的百姓们竖起耳朵仔细听着,他们知道这句话,但却没人和他们说过这些。

“就像这碗清补凉,里面的绿豆清热解毒,消暑利水,若有人中了暑气,直接灌几碗绿豆汤下去就可解暑。花生则能扶正补虚,悦脾胃,还能润肺化痰呢。龙眼干补益心脾,养血安神,银耳补脾开胃,益气清肠。葡萄干能补肝肾,益气血。”贾瑞一个一个介绍功用,大伙儿听得一愣一愣的,末了,贾瑞捧着这碗清补凉说道:“大家现在再看,这东西称为清补凉有错吗?它比我之前说的功效还要多呀!”

贾瑞决定,明天就把这些弄到招牌上去!

“谁知道你说的是真还是假?”赵书生显然有些色厉内荏了。

贾瑞眉头微微一皱,然后观察了一下围观的群众,突然他抽了抽鼻子,然后喜笑颜开,“还不信啊?这位小哥,你是医馆的吧,你来说说,我刚刚说的对不对。”身上的那股子药味即使洗过澡了也不能逃过贾瑞敏锐的嗅觉。

被喊出来的那位小哥有些茫然,他确实是医馆的学徒没错。见大家都看着他,他只好

点了点头:“寻常时候也听师傅说起过。”

有些人认识他的就叫出声来了:“这不是徐大夫的徒弟吗?徐大夫妙手回春,他说的一定没错!”

得到了肯定之后,大伙儿都热切地看着贾瑞手中的这碗清补凉。赵书生连忙说道:“这碗我已经要了!老板,多少钱?”

“谢客官,诚惠七文钱。”贾瑞笑眯眯的,就像一只刚偷了鸡的狐狸。

七文钱买一碗大家本来觉得挺贵的,但是被贾瑞这么一说功效,立刻觉得便宜了。你花七文钱上哪能吃到这么一碗补品?更别说还用冰镇着。

有几个闲钱的立刻表示要来一碗,贾瑞给了林复生一个眼神,然后自己站在旁边收钱。

“各位客官,咱们小摊第一天开张。按理说应该给些优惠,这样吧,凡是买了清补凉的客人,俱送两叠小菜。”

用来装小菜的碟子不过巴掌大,林老实的妻子迟疑地给碟子里夹上四片藕和四个海带结,这是主子规定的。但是按朴实的农家人眼光来看,好像有些少了吧……

果然,林老实去送的时候就有人说了,老板也忒小气了吧!贾瑞在一旁听着,立刻笑着解释道:“客官此言差矣,你先吃一口便知道非是我小气,实在是多了恐你们吃不下。”

听了这句话,大家将信将疑地夹了一口放进嘴里,藕片脆甜中透着一股麻辣,海带结滑溜软糯辛辣无比,吃了一口的人赶紧用勺子挖了一口清补凉放进嘴里,方才镇住这种霸道的辣味。这样一看,至少用这些菜下完清补凉还是足够的。

一来二去之下,人们出了一身汗,又被冰爽可口的清补凉镇了下去。碧波河边风微微吹拂着,远处丝竹之声清晰可闻,不知为何,坐在这里的人都产生了一种岁月静好,人生无虞之感。

贾瑞满意地看着这借来的四张桌子,上面的客人从来没有空缺过,只是有些人吃得太慢,其他人等的心焦罢了。看来扩大生意是可行的。

这一天,贾瑞他们在宵禁前半个时辰就将东西全部卖光了。这还是今天来的较晚,之前又耽搁了一会的结果。

林家三口在之后就变成了主力,贾瑞只需要懒散地坐在平板车边收钱就可以了。今天的钱比较单纯,从明天开始,还要加上小菜的价钱了。

回去之后,贾瑞算了一笔账,今天的小菜都是送的,但是按照收入来看,还是有赚头的,如果能每日如此的话,少说一个月能赚上两三百两,若是再加上小菜的话,起码得超过四五百两。

小生意的好处就是这样,投入低,回报快,收入高,风险小。现代有些人可能看不起街边的小摊小贩,可谁又知道他们的月工资一般都是以万计数的,这还是在品种繁多,竞争激烈的情况下。

不过,现在的那些食材如果还要去店里买就有点贵了,要知道减少成本也是赚钱的一种好办法。贾瑞思来想去,决定等下次莫老大回来了,让他行船经过原产地附近的时候顺便多买一些。

今天算是弄了个开门红,贾瑞勉励了林家三口几句,然后就让他们收拾东西,自己慢悠悠地往家里走。

此时月亮正斜斜地挂在天空,明媚的月光洒向大地,也洒向了桥头树底下那一对对有情人。

贾瑞羡慕地看着他们,心里想着,要是穆渊能陪着他该有多好。穆渊只走了三四天,为什么他就感觉已经过了好久了?

白天有事情忙碌还好一些,每到夜深人静,他就总会想起和穆渊的点点滴滴。

那时船上初遇,正是他内心最为彷徨的时候。初临异世的不安,对书中人物不自觉的抗拒心理,在古代生活的不适应都让他无所适从。反倒是穆渊这个书中无名的角色,让他

有一种莫名的亲近感。也许是因为那时候大家都只把他当“贾瑞”,在穆渊面前,他却是“贾睿”吧。

而后那混乱又尴尬的一夜,他虽然酒醉,却并非不记事。当他自我安慰时,耳边传来的那粗重的喘息声也让他脸颊发烫。也许那时候,他就以一种霸道的姿势在他心里占据了一席之地吧。从那天起,穆渊在他心里就有了一种特殊感。

本以为那天之后再无见面的机会,谁知道会在温泉庄子上又碰见他呢?那时他只顾着震惊,从而忽略了心中那因为再见面而产生的喜悦。

可以说,除了他的来历之外,他在穆渊面前是没有任何隐瞒的。而穆渊也没有辜负他的信任,对他全心全意,体贴入微。那时候他最开心的,就是一回头就能看见那沉默却可靠的身影笔直地站在他的身后。

他一直不明白为什么穆渊对他那么好,直到后来,他才知道原来穆渊竟对他有意,“心悦与你”,这真是无比美妙的一句话。一瞬间,心里的关窍似乎就全都打开了。他才发现,原来自己也是喜欢他的。

可惜的是,两人敞开心扉只过了几天,他就离开了。虽说数日内必返,可是数日是几日呢?他就算想要倒计时也做不到……

贾瑞突然笑了,他一个堂堂男子汉竟然也在这里患得患失,犹犹豫豫。他发誓,这是自己最后一次不知穆渊去向,等穆渊一回来,他就要问清楚穆渊的所有事情,以后穆渊的血海深仇,他来帮着抗!

有了目标之后,贾瑞步伐轻快了一些。他得快点回去研究一下菜式和饮料,明天继续摆摊去。

第二天一大早,他就来到了香满楼。香满楼此时还未开张,但是后院已经洗洗刷刷的开始忙碌了。

“宋掌柜的,那去收鱼酱的小哥何时回来?”

鱼酱也是他们这里的一大特色。最开始的时候,这鱼酱是放在他们的菜里当佐料炒的,后来有人特别喜欢,他们就送了一小罐给他。这人直接拿着就饭吃,发现竟然比放在菜里还好吃,就再三恳求宋掌柜的一定要再卖点给他。

可是宋掌柜的自己一天也才四五罐,哪来那么多给他?这家伙是个不死心的,日也磨夜也磨,不仅磨的宋掌柜心软,还把其他客人的兴趣提了起来。

大家伙纷纷叫着说也要尝一尝这好吃的鱼酱。

如今的鱼酱和刚开始的时候味道有些不同了。因为贾瑞将收来的鱼酱又进行了一点改良,使它的味道变得更加富有层次感,简单来说,就是越吃越好吃的那种。

gu903();宋掌柜的见大家都这样说,只能将今天剩下的半罐子拿了出来,然后一人挖了一勺。