相比于麻,花椒的事情简单许多,毕竟五棵花椒树没有被苏焱斩草除根,每年都会继续结出果实。
收获的八斤花椒,除了留下来一斤花椒作为种子,剩下的花椒都要晒干,用来制作花椒调料。
花椒调料也不需要用到整个花椒的果实,仅仅是用到干燥成熟的果皮,当然,没有将花椒果实进行晾晒,是很难将花椒果皮和花椒籽分开的,另外苏焱也担心经过晾晒后花椒籽无法当作种子使用,所以提前留下来一斤花椒果实不进行晾晒。
晾晒过程大约持续一天时间,第二天,苏焱找来几个怀孕的族人帮着将花椒果皮和花椒籽分离开。
也是一件无语的事情,往年里部落中的女性族人基本上会在夏末和秋季中生下孩子,随着部落生活条件改善,族人们的繁育后代的时间几乎不分季节变化,每个月都有成年女性族人怀孕,每个月也有新生儿降生,不过夏季和秋季依旧是新生儿降生的主要季节。
如何制作花椒调料苏焱也不太明白,不过想到花椒面花椒粉花椒盐之类的调料,苏焱知道剩下来的花椒果皮还要进行碾碎步骤。
那么在碾碎之前的步骤又是什么?苏焱想了想后决定拿出分出一小把花椒果皮放到加热的陶碗中炒一下,这一步是由炒茶叶联想到的,炒一下大概会让花椒果皮更容易散发出自身的“香味”吧。
这一步由苏焱亲自动手,苏焱拿着一个稍大的陶碗放到灶台上,点火进行加热,担心将花椒果皮烧糊,灶台下的火焰并不大。
当陶碗受热后,苏焱将一小把花椒果皮放到陶碗中,之后拿着一块木头对花椒果皮进行翻炒,待花椒果皮炒到微黄后,苏焱停止翻炒,将所有花椒果皮都倒了出来,等待花椒果皮身上的热量消散。
神农是怎么死的?
大概是吃了有毒的植物中毒而死吧。
今天苏焱也要向着神农学习,勇敢的将一小点花椒果皮放到口中。
嘶!
下一刻,双目通红的苏焱几步走到“水缸”旁边,拿着陶碗从水缸中舀水喝,咕咕喝了一碗水才停下,即使这样,苏焱依旧能够感觉到舌头上的灼烧感。
“有毒!这玩意有毒!”苏焱看着陶碗中装着的被炒好的花椒果皮像是看到毒药一般。
野生花椒和现代经过人工培育的花椒差距太大了,现代的花椒味道还能忍受,这野生花椒的味道又麻又辣,要是苏焱尝多一点,恐怕当场眼泪就会掉下来。
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