gu903();余老头没意见，不过这豆腐的方子比之猪下水那是有些复杂了，猪下水关键就是清洗，这豆腐从黄豆变化而来，过程就多了。

“万掌柜，这豆腐的制作比较耗时，过程有些复杂，除了豆腐还有豆浆这些，这一时也说不清你看要不明儿我们去食味轩给亲自示范”余老头说道。

万云生没任何意见，能亲自示范一次最好，“要准备什么东西”

余老头一一罗列需要准备的东西，并把木箱子给他们看了。

万云生和石寅都一一记着。

木箱子，万云生直接让余老头帮着做六个，价钱另算。

“余大哥，这方子的价格食味轩出五十两，你看”万云生说道。

余老头他们虽然觉得豆腐方子价格肯定不会低，一听到能卖五十两还是很心动，从来没听过这么多银子，而且还不会被聚福楼为难，还能继续摆摊。

“哈哈哈，我们对万掌柜很信任的，这价格可以，而且你还允许我们可以继续摆摊做生意。”余老头笑呵呵的说道。

余青梅一听价格，说实在有些不甚满意，自家摆摊做生意，客源有局限，但食味轩就不同了，东家是府城的，这豆腐肯定不会只在食味轩卖，有商路，豆腐可以推销出去，那价值是不可估量的，而且豆腐不是猪下水，没那么容易被琢磨透。看来因着聚福楼的事，万掌柜他们应该付出了什么代价，所以这价格就有些压低了，能给五十两也还过得去。

第一百章留饭

万云生摆摆手说道，“食味轩给这个价是因为豆腐值，不过这只是豆腐的价格，还有你说的豆浆那些，另外算钱，就是价格会低一些。”

余青梅一听这话，之前的一丢丢不满立马消失不见了，看来食味轩和它的东家还是一如既往的对自家多有照顾，刚刚误会人家了。

余老头他们一听五十两只是豆腐的价格，其它的另外算钱，可其它还有豆浆、豆花、豆腐皮，那得多少钱啊，一瞬间被银子砸晕了，幸福来得有点突然。

“这，这是不是，万掌柜你们还给我们解决了聚福楼的刁难，这价格给这么高，我们拿的这太高了些。”余老头略带不安的说道。

这家人还是这么实诚，这方子卖给别人应该是不会有这么高的价，人家肯定会压价，不过做了这么几次生意，也有些知根知底了，而且这豆腐以后的利润很可观的，这个价真值的，万云生暗忖。

“余大哥，我是商人，我还能亏了自己”万云生笑着说道。

余老头一听这话就不多说了，大实话，而且谁不喜欢钱多。

余青梅点头，万掌柜这商人够敞亮，那明儿就额外赠送点福利好了。

“余大哥，那这字据我们也明天一起签了吧，这买卖总是要立个字据的，你看”万云生说道，

“这个我们知道，之前卖猪下水方子的时候也立过的。”余老头说道。

“那就好，呵呵。”

余老头想起了老大媳妇娘家，哎，现在想想还是有些心寒，以后不知道会不会“万掌柜，现在这豆腐生意是我亲家在做，以后应该还是他们做，这法子他们也是知道的，你看这立字据是不是也要他们签字”

提的这个意见很是中肯，“要的，毕竟他们也是知道法子的，那要麻烦余大哥通知他们一声。”万云生说道。

“呵呵，好。万掌柜，这明儿签字据，这字据能不能写成两份，给我们的和给我亲家的，分开写”余老头问道。

万云生听了这话若有所思的看了余老头一眼，这老实人会这么说看来这所谓的亲家并没有很亲啊，或者之前做了什么，让他们心里有所忌惮，不然也不会不信任他们，“没问题。”

“哈哈，那先谢过万掌柜了，明儿我们先去食味轩做示范。”余老头说道。

“好，那我先告辞了。”万云生说道。

“万掌柜吃了午饭再走吧，尝尝我们这农家菜，虽然没什么好东西。”余老头憨笑说道。

万云生想了一会儿就点头答应了，“那就麻烦余大哥和大嫂子了。”

余何氏一听这话忙摆手，“不麻烦、不麻烦。”

刚刚全程余何氏除了露出惊讶、惊喜、思索的表情，没说一句话，万云生蛮佩服大嫂子的，平时都是直来直去的性格，遇到事了就是对自己相公全权信任，这定力不是一般乡下妇人能做到的。

万云生这个时间点来，余何氏就想到会留饭，给老二媳妇茶叶的时候就交代了菜色，现在应该差不多可以开饭了。

“爹、娘，可以开饭了。”余萍在外面喊道。

“呵呵，万掌柜和石小哥我们一起去吃饭吧。”余老头说道。

一出屋子，正好涂涂和牛牛背着书包回来吃午饭了，两人礼貌的跟万云生和石寅打了招呼。

“呵呵，真是后生可畏啊，余大哥和大嫂子，这孩子教育的都好。”没想到这么小的孩子，就送去上私塾了，应该也有余小伟的影响，万云生暗暗想，能读书识字才有更好的未来，这家人的想法很好。

因着今儿余大伟和刘花去了刘家湾，这大八仙桌还宽敞，万云生和石寅入座，看了桌上的菜色很是意外，很多从没吃过。

今儿余萍做了筒骨炖豆腐皮汤、油煎豆腐肉丸、咸菜炖猪血大肠、炒鸡蛋并炒土豆丝，主食是腊肉饭。

余萍给大伙儿一人盛了一碗腊肉饭，并一人舀了一碗骨头豆腐皮汤，有客人一起吃饭，这汤都单独一人一碗，平时除了娃们够不到另配汤碗，其它都放一大盆里。

万云生端起盛汤的碗仔细端详，竟然是木头做的。

余老头见了解释道，“万掌柜，这是我做的木碗，这娃们有时捧不住碗容易打碎，这木制的就不会了，呵呵，勺子也是一样的。”

“余大哥这木工手艺很是不错。”万云生点头肯定。

“呵呵，这木工手艺就是学着能挣点钱，全靠地里的出息不够啊。”余老头说道。

万云生理解的点头赞同。

“本来也做了些和恭桶那些一起卖，后来也没怎么做了，工序繁杂，价格又不能定高，还是恭桶好些。”余老头说道。

万云生看了木碗脑中就有了一个念想，有钱、有权人讲究的是健康养生，这木碗重点在于木头，好的木头做出的碗、筷、勺子，那肯定很受这些人的喜爱，以后这送礼的点子又多了一个啊，让木缘记可以制作一批高档的碗筷套盒看看，这小小的农家点子真是多，每每能出人意料，万云生感概。

“大婶子，这些都好好吃。”石寅吃的满嘴流油，食味轩的伙食很是不错，不过这大婶子家的菜有些自己从没吃过。

万云生舀起汤里的豆腐皮有些愣神，这个自己是第一次见，“这是”

余何氏看了一眼说道，“万掌柜这也是黄豆做的，这做豆腐的工序能产生好几种其它新的花样呢。”

万云生有些惊讶，然后把豆腐皮放进嘴里品尝。

豆腐、豆浆、豆花，万云生之前就让店里伙计买来尝过滋味了，这豆腐皮又是不一样的味道，香滑有韧性，口里的豆腐皮吸收了骨汤的鲜美，又自带自身的豆香味，想不到这黄豆是个宝贝啊。

“哈哈，味道真好，明儿我就要大开眼界了，想不到黄豆能做出这么多好东西。”万云生笑呵呵的说道。

万云生夹了一颗肉丸，味道跟平时吃的不太相同，更为嫩滑，口感也不腻人，不只是肉做成的，还加了其它东西。

第一百零一章不给

“这丸子，味儿好，除了肉还加了什么”万云生不耻下问。

“加了豆腐的。”余萍笑着回答，“豆腐和肉都碾碎，然后混在一起搓成丸子。”

原来是加了豆腐的，没想到加了豆腐味道这么好，这豆腐完全吸收了肉汁，色泽也因为酱油泛着棕色，“余嫂子，你

gu903();