好吃，做法并不难，但没见过做法的人，却是不容易会的。”

“有的，有的，我们就是酒楼，这些都是常备着的。”苏恒笑着说道，然后领着何远和何水灵去了聚福楼后厨。

厨房里的人见苏恒来了，都毕恭毕敬的行礼。

“老李，你留下，其他人都先出去。”苏恒说道。

“苏小掌柜，可有些菜前面客人都急着要呢，您看”老李有些为难的说道。

苏恒眉头皱起来了，这是不听话了。

“李大厨，我们很快就好了。”何远恭敬的说道。

老李已经见到苏恒有些黑的脸，再多说应该要被骂了，忙让厨房里的其他人在外面等着。

“苏小掌柜，我这也是怕影响我们聚福楼的生意，才”老李在苏恒边上小心翼翼的解释，怕刚刚自己说的话被苏恒记恨。

老李在聚福楼已经做了快十年了，为人怎么样苏恒也知道，现在又说了软话，到时不介意了。

苏恒摆摆手，“没事，老李，你怎样我还是知道的。对了，这是何叔，是来教油条的制作法子的。”

老李一听油条惊讶了一下，作为厨师，镇上有什么地方的吃食有名，自己都是有些了解的，青香斋自开张生意一直好，里面的吃食新奇味儿又好，煎饺、饭团不稀奇，这些都会，就是那油条、肉松、米糕、糕点，自己都偷偷试着做了，就是做不出来，郁闷了一阵子。

老李有些疑惑，自己一厨师都没做出来的，这个人会。

“有发了一整晚的面团吗”何远问道。

老李指了揉面的地方，正好有一小团发了很久了，昨儿下午开始发的。

“老李，你做，让何叔跟你说做法。”苏恒拦着要亲自动手的何远。

“那麻烦了。”何远笑着作揖。

“面团揉实，用擀面杖擀成方方平平的，然后用刀切成一两公分宽度的条状，豆油下锅，烧到六七成热度，然后两条面叠在一起，用刀背或筷子在中间位置压下，双手拿起，扭转拉长面条子，直接下油锅，一边炸一边用筷子翻动，面条子膨胀，炸至金黄就行了。”

何远说着，老李动作，本身就是大厨，面条宽度、油锅热度这些能掌握的很到位，一见油锅里的面条子一下子膨胀了好几倍，老李眼睛就亮了，是这个感觉，原来油条是这样做的。

苏恒见了也是惊奇，想不到那么大根油条只要这么一点面条子就能做成，“何叔，不愧是你家想出来的，你一说，一下子就做成功了。”

“哈哈，是李大厨手法好，看着容易做，但油温什么的也就老厨师才能控制的这么好。”何远笑呵呵的说道。

第两百三十四章红杏生了

老李听了这话心里倒是有些开怀。

“老李，你记住这法子，下回就由你做油条，明儿一早，我们聚福楼就开始做油条了。”苏恒笑呵呵的说道。

“好的，苏小掌柜。”

“何叔，水灵妹妹，我们出去吧。”苏恒带着俩人出来了，门外的人就进了厨房。

大伙儿好奇，但怎么问老李，老李都笑而不语。

出了厨房，何远带着何水灵跟苏恒告辞。

“何叔，我让人送你们。”苏恒立马招了小厮六子过来，吩咐他去把马车开过来。

何远推脱了一下，就同意了。

苏恒亲自把俩人送到马车上才进了聚福楼。

聚福楼里的动静苏财当然知道，但自己儿子制造出来的，怎么也会给面子，等人走了，才找了苏恒过来。

“恒儿，怎么对今儿来的人这么礼遇，我听说又是请客吃饭，还亲自让人用马车送他们回家，是因着那油条还是看上人家姑娘了”苏财直接问道，自己儿子几根花花肠子，自己心里还是有些数的。

苏恒一脸笑意的说道，“不愧是我爹，哈哈，那姑娘我第一眼见到的时候就心动了，但年纪也还小，我也不能太主动吓到人家。”

苏财闻言皱了皱眉，“恒儿，虽然我们家也不是什么大户人家，但你要找个门当户对的媳妇是完全不成问题的，爹也不是看不上乡里人家，但以后你是要掌管聚福楼的，这媳妇怎么也得是个识字能写，有头脑的，乡里人家并不合适。”

“爹，人家识字的。”苏恒笑呵呵的说道，“她爹都能识字，会写字的，一看就像念过书的，女儿还能差哪去。”

苏财听了这话倒是有些意外，“你确实想娶人家姑娘，还是一时心热”

“爹，这人生大事的我能瞎折腾吗，一时心热会想娶啊，我这是心动了。”苏恒满脸笑意的说道。

苏财听了一阵好笑，“既然人家姑娘还小，你就别太心急了。”

“知道了爹。”苏恒笑着说道，“对了，爹，油条方子我花了八十两买的。”

这种花钱的事，苏恒都是会跟苏财汇报的。

苏财之前就知道了，店铺提取了多少钱，他都是有数的，八十两有些贵了，想来也是自家儿子的注意，真是

“知道了，以后可不准这么乱花钱。”苏财教育。

苏恒点头。

这边六子先把人送河山牙行，苏恒登记了房子和田产，然后才带着何水灵回了何家岙。

六子有些疑惑，干啥去牙行，难道是刚卖了方子就打算买田产

六子把马车停在何远家门口，一见他们住的是青砖瓦房，在村里也算条件好的了，六子就越发确定刚刚是说要买地的事了。

六子笑着目送俩人进门才回了聚福楼。

“少爷。”六子一到聚福楼就去苏恒的书房汇报，把所见所闻一一说明。

苏恒听了心里有数，怪不得呢，原来家里条件本来是好的，这也解释了识字和行事气质，不过去牙行应该是把之前卖的水田去买回来的。

苏恒挥挥手，六子就出去了。

何远和何水灵进了门，何美就迎了出来，问了过程，知道油条方子卖了八十两，着实吃了一惊。

“美美，我们的田产我已经在牙行登记了，等卖了我们就去县城吧。”何远笑着说道。

何美倒是有些疑惑，“怎么出去一趟就想明白了”

“我一看就知道那苏小掌柜对我们水灵不怀好意，还是去县城，以后给我们水灵找户好人家。”何远说道。

何美听了很开心，何远对两人的女儿这么重视，何美怎么会不高兴，直呼好。

“阿远，阿远，红杏要生了”门外红杏的娘高声呼喊。

何远一听眼睛亮了，迫不及待的跟着去了王家屯。

何美一口银牙没给咬碎了，然后心里开始祈祷是个女儿。

红杏满头大汗的屋子里痛呼，一听何远来了，就哭得梨花带雨的。

王家屯离何家岙也有些距离，何远直接雇了村里的驴车赶来的。