融直接用双手捧着炖盅下来,他的双手可是不怕烫的。
李奇先是将盅的清汤倒入几个碗里面,又将里面的蛇肉捞出来,放在一片洗过的大叶子上面,便让沁拿着炖盅过去洗洗。
李奇亲自尝了尝蛇汤,稍稍点头,心道,这蛇肉还真是无与伦比,放了这么多日,一点味道都没有变,而且在缺乏一些调味料,还能够熬出这么鲜美的汤汁。
盐油酱醋,他只有盐,其它的都没有,他完全就是靠一些佐料,来组合味道,不过这蛇肉自身太美味,如果调味料多了,反而会影响蛇肉本身的味道。
“你先停下。”
李奇端着一碗清汤,来到农身边。
农好奇的看着他。
李奇慢慢将汤倒入其中,嘴上嘱咐道:“慢点搅,尽量将汤搅均匀一些。”
“是这样么”
“嗯。”
等到两碗汤下去之后,而农也将里面的白芋给搅成了泥状,李奇又用勺子将里面的白芋泥全部给挖了出来,就放在那片放着蛇肉的大叶上面。
几个学徒都已经看傻了,完全不知道李奇在干什么。
他们都看不懂,围在周边的吃瓜群众就更加不明白,以往他们都是流着口水,但是今日他们看得是云里雾里。
李奇又拿起一块木片来,刮了一坨白芋泥,涂抹在那晶莹的,薄薄的青菜茎上面,又刮一坨,直到覆盖整片菜茎。
然后撒一些形状一点也不美观的果丁在上面,再将蛇肉铺上,然后卷起青菜茎来,又拿出一些方才准备好的青叶丝捆绑起来,再用刀切成一段一段的。
那种切下去所发出“咔哧”的声音,令农以及几个学徒大咽口水。
而当李奇将切好的白芋泥一个个放到桌上时。
令人熟悉的一幕又在出现了,吃瓜群众又开始流了口水了,他们好不容易才做到对蛇羹免疫,李奇一换菜式,他们又是原形毕露。
“哇好漂亮呀”
蛮睁着闪亮亮的大眼睛道。
晶莹剔透的青菜茎,里面是白如雪的白芋泥,中间粉红色的果丁,裹着里面那红白透明的蛇肉,诱人至极,再想想他们以前吃的那玩意,简直就是天壤之别啊。
遇到李奇,无疑是他们一生中最幸福的时,否则的话,再过几个世纪,他们也未必能够见到这么漂亮诱人的菜式。
这就是李奇这几天想出来的新菜式,将土豆泥和寿司结合起来。
“这就是我今日做的新菜式,名叫白玉泥。我先试试味道如何”
李奇拿起一个白芋泥,整个放入嘴中,一口咬下去,首先是清脆多汁的青菜茎,但立刻就是软软的,仿佛入口即化,带有蛇汤鲜美的白茎泥,弥漫在嘴中,当你刚刚觉得有那么一些些腻的时候,立刻就是甘甜的果丁,这令人惊喜无比,而最后就是那滑嫩鲜美的蛇肉。
这种层次感,不但让人充满着惊喜,还配合的完美无瑕,让人咀嚼的速度加快。
李奇双目轻合,微微摇着头,“完美想不到在如此简陋的环境下,我还能够做出如此完美的菜式,我真是一个天才啊”
忽听得“哇”的一声,将李奇惊醒过来,睁眼一看,只见蛮他们作势就要扑过来,幸亏他身后的大人拧着他们,不然的话,李奇的露天厨房可就完了。
“我要吃”
“放开我,我要吃”
小屁孩们好似中邪似得,向前不断的挥舞这双手。
挠呀抓呀
甚至于发出“呜呜呜”的低吼声。
你做得这么漂亮也就罢了,你还吃得这么陶醉,蛮他们哪里忍得住,急得都大哭了起来,已经进入发狂的状态。
但是许多大人都仿佛听不见,直直的看着桌上的白茎泥。
李奇赶紧吩咐学徒,将第一批白玉泥分给蛮他们,堵住他们的嘴。
蛮他们分到这白玉泥,立刻就往嘴里塞,这也是他们最为熟悉的吃法,吃得时候是眼睛都不眨,小脸还挂着泪珠,吃完一个,又接着一个,仿佛周边一切都不存在了。
李奇生怕这些大人们也发狂,那他可就阻挡不住,急忙道:“大家都别急,我们晚上也吃这个。”
“真的么”
“嗯,我已经跟婆乙说过,将晚餐吃的果子也拿了出来。”
“这真是太好了”
大人们无比惊喜,白天这一顿是主餐,如果晚上也吃同样的,就等于白天吃主餐,晚上也吃主餐,这真是太幸福了。
但其实肉的量并没有增多,这是规矩,只不过李奇巧妙的将主餐和晚餐结合在一起。
稳住这些大人们之后,李奇赶紧吩咐几个学徒赶紧工作,不过有了第一次经验,第二次自然就要快许多。
很快,一个个白玉泥分发到了大家手中,只见大人们,小屁孩们都是盘腿坐在地上,吃得极为专注,就没有一个人开口,但是脸上都是美滋滋的,洋溢的幸福快乐。
“味道怎么样”
李奇冲着农问道。
“好吃,好吃,你做的都好吃。”农含糊不清的回答道。
李奇微微一笑,舒张了下筋骨,道:“晚上想吃的话,待会就得努点力,待会可是考验你们的时候。”
他只做了一部分,还有一部分是晚餐,因为农他们也忍受不住,所以李奇决定先让他们吃着,等会再做,但是待会他就是在旁全程指导,不会亲自动手,因为他还有很多事要去做,不可能天天蹲在这里做菜。
几人纷纷点头,如果晚上还能吃这个,干再苦的活也是值得的呀,况且,这比起他们以前干的活,又算得了什么。
李奇拿起一个扔入嘴中,一边吃着,一边看着前面盘腿坐着的人,嘴角扬起一抹笑意来,由俭入奢易,由奢入俭难,我看你们还能否忍受没有肉日子。
第三十六章蛇弓之力
李奇不但带来了美食,还带来了一种新的文明,就是有组织,有计划的工作。
这与他们以前懒散的生活是不大一样的。
吃过饭之后,李奇的几个学徒,立刻开始清洗厨具,而巧玛他们则是回到陶轮前,继续制陶。
令李奇欣慰的是,他们都不会偷懒,个个是干劲十足。
这也让李奇腾出手来,去干别的事,其实在无形间,
gu903();