没有勉强她,而且李奇这回来,主要是为了两件事,第一件事,就是生产酒桶,对于果酒而言,木酒桶是最好的,但是木酒桶是需要一些工艺,而且速度也慢,不符合李奇的要求,李奇还是打算大量的采用陶酒桶,因为经过这些天的发展,陶器的工艺已经算是非常成熟,毕竟是李奇教的,不是自己去摸索的,中间省去了很多弯路,也有足够的生产设备。
其次,就是大规模的种植白果,用白果来制盐。
要发展饮食,糖和盐是必不可少的。
要知道王族没有糖和盐这些说法的,他们就是纯粹的用酱,这有碍于美味的诞生。
为此,李奇还增派人手来黑石谷。
既然有了准确的目标,那计划起来,也就简单多了。
第一百一十五章付出终有回报
李奇虽然很想在黑石谷多待一些时日,因为他对黑石谷是有着家乡情怀,毕竟他现在已经没有了家乡,黑石谷是他来到这个世界的第一个家,所以这就是他的家乡,可惜现实情况不允许他这么做,他跟婆乙商量好工作安排之后,就立刻返回了野湖部。
不过他还带上了隆隆和沁。
隆隆一早就想去野湖部,但是婆乙怕他会给李奇添麻烦,就一直没有让,这回李奇来,他就缠上了李奇,毕竟他可是作死高手,天天在黑石谷作死,真的很难死,去外面作死可能死得快一些。
这一路行来,那真是生气勃勃。
以往这里就如一趟死水,大家都是闭门不出,而如今到处可以看到人,并且还有专门的护卫队,保护那些干活的人,当然,也可以理解他们为捕猎队伍。
这人类的弓箭虽然在王族眼里就是渣渣,基本上是没有任何作用,但其实还是提升了人类的战斗力,现在面对那些野兽,人类已经不在惧怕。当然,这仅限于普通的野兽,要是来一头王族的坐骑,那就不是这么个结果了
“李奇你可算是回来了坏事了坏事了”
农一见到李奇回来了,便急急迎了上去。
李奇惊道:“什么坏事呢”
农道:“就是你让我搅拌的那果汁,起初都还好,可是上回我搅拌的时候,突然闻到一股刺鼻的气味,我看是坏了”
说到后面,他又忐忑道:“可可这不能怪我,我都是按照你说的去做的。”
李奇听得确实大喜不已,道:“那不是坏了,那可是在发酵,那就是我想要的,哈哈”
农一怔,极为困惑道:“那那就是你说的好吃的我”
李奇道:“现在还不能喝,走走走,我们边走边说。”
来到洞穴,李奇小心翼翼的揭开盖子,只见那金葡萄的颜色变成了琥珀色,他抽了抽鼻子,心中狂喜,酒味是酒味
当然,如果要说特别香,那绝对是骗人的,因为这还是第一次发酵,还得需要第二次发酵,才会成为真正的酒。
“将阿咕给我叫来”
“哦。”
虽然现在还是没有什么尊卑之分,但是大家现在已经习惯了李奇的吩咐。李奇虽然不太像摆什么谱,但是他现在有着太多事要忙,他必须得像个领导的样子。
不一会儿,就见阿咕迈着它的小短腿走了过来,道:“李奇,你找我么”
它就比较懂事,对李奇是毕恭毕敬,可见它是见过世面的。
李奇问道:“我让你准备的工具,准备的怎么样”
阿咕直点头道:“早就准备好了,我我还经过一些改动。”
“我一直对你的改动都充满着信心。”
李奇哈哈一笑。
大树下。
只见塔巴他们都盘腿围着坐,充满着好奇的看着那个一米高的木篮子,是用细木片做的,看上去有点类似于鸟笼,但是中间的缝隙要小的多。
这就是篮式压榨机,是一个古老的设计,工业革命之后,工具都在进行更新换代,曾有一段时期这个篮式压榨机差不多被人抛弃了,但是随着人们追求更好的品质,而不仅仅是速度和量,这种设计又被许多酒庄青睐,因其压榨质量极高,出汁大,又是属于比较柔和的压榨,只是比较慢,而且清洗麻烦,不是全自动的,需要人工。
但是后世手工的是越来越值钱,酿酒也是如此。
但如果要李奇选择的话,他绝对会选择全自动的,对于他而言,速度和量就是金钱啊
至于那一点点口感,根本不用在乎,因为他面对的是一群连酒是什么都不知道客户。
“你是说旋转式压榨”
李奇震惊的看着阿咕。
阿咕急忙解释道:“我我试过的,旋转下压的话,力量要更大,而且容易控制,不会压爆这个工具。”
“不不不不,你误会我了”李奇连连摆手,又道:“这个设计我非常喜欢,只是我想知道,你是怎么弄出这螺纹的”
这个篮式压榨机是李奇设计的,他设计的就是简单的往下压,但是阿咕在上面添加一个石头装置,石头中间有一个圆洞,一根石器插入其中,直接连接到下面圆形的压石上面,但是那洞中有螺纹,往下旋转,就慢慢挤,这样就能够很好的防止用力过猛,这个绝对会发生,因为这里的人都是处于力量失控的状态。
阿咕立刻从他的小背包里面拿出两根黑铁工具,非常细,一个是直的,一个是弯曲的,道:“我就是用它们做的。”
“这个就能够做出这螺纹来”李奇睁大双眼道。
阿咕点点头,道:“这黑铁磨着石头很快的。”
这个李奇也知道,但是这得多精巧的手艺,才能够做出来,这这只能解释为种族天赋吧,狌狌兽的手真是非常灵活,但是他们只能做一些精细的东西,激动不已道:“我们试试看吧”
他先是将发酵的金葡萄倒入篮式压榨机中,盖上盖子,然后旋转把柄,只见那琥珀色的液体从缝隙中渗透出来,流入一个酒坛中。
全部压榨之后,李奇对酒坛进行封口,用的是古代那种原始的方法,没有使用什么软木,因为软木是得研究的,不是说插一块木头上去那么简单,弄不好还会破坏酒的,后世的葡萄酒大多数都不是用软木。
至于那些果皮,李奇可没有倒掉,而是保存下来,用来实验酵母,虽然金葡萄是可以自己发酵的,但是有了酵母,就可以用很多果子酿酒,李奇似乎已经看到色彩斑斓的钱币,正滚滚向他涌来。
酵母是肯定要做的,还有一样更为重要,那就是糖。
虽然不添加也行,但是不好调味,也不好控制酒精度,没有糖的话,对于操作的要求极高,简单来说,商业化酿酒是肯定需要糖的,只是比例的问题。
李奇对此是非常有信心的,因为酿酒的一个很重要的因素就是温度,而这里的温度,简直就是为酿酒而生,因为这里温度波动不大,基本上就是恒温的,如果密封做得好,都不需要放洞里,直接放在外面都行,虽然李奇不知道具体多少度,但是身体感受的温度,应该就是最佳的酿造温度。
而那实验告诉李奇,那种菌子只可以结晶为糖的。
而制糖工具已经全部做好,是狌狌兽与人类合作做成的。