沈穆清就看见那婢女轻轻地挑了挑眉。
“结果做出来的还是不一样”
沈穆清就笑着应酬她:“既然是招牌菜,那自然有些门道在里面的。要是让人一学就会,吉祥福的怎能在京都立足。”
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第三十六章饕餮之客
更新时间2009112217:39:52字数:3090
梁幼惠听了,连连点头:“正是,正是。所以我就没有再让她们去找了。有时候馋了,就央了祖母,让她给我弄点吃嘻嘻嘻”
那个坠赤金色如意坠的婢女听了,又轻轻地咳了一声。
梁幼惠脸上就露出懊恼的神色,坐姿也笔挺不少。
沈穆清微微地笑,和梁幼惠寒暄了几句,叫的颠不梭和喇虎酱、素饼就都来了。
梁幼惠看着,一副垂涎三尺的模样,却强忍着,斯斯文文地拿了一根藤的银勺将喇虎酱涂在素饼上,小口小口地吃起来。可这样的优雅,她也就坚持了片刻,立刻开始大口大口地吃起来。
眯着眼睛,整个表情显得非常的满足。
沈穆清脑海里突然间就冒出了一句曾经在杂志上看到的话来爱吃的人都热爱生活。
她掩嘴而笑,心情变得好很多。
那个婢女就在她们身边连咳了几声。
沈穆清笑着对身后的珠玑道:“这位姐姐怕是咽咙有些不舒服,下去喝点川贝梨子水去。”
珠玑就笑盈盈地走到了那婢女身边,低声道:“姐姐随我来吧”
那婢女白净的脸胀得通红,拿眼睛盯着梁幼惠。
梁幼惠一口素饼含在嘴里,努力地往下咽。
沈穆清忙道:“今天冷了,让身边的人也下去吃饭吧这也是做主子的体贴。”
梁幼惠连连点头,咽下了那口饼,道:“紫纱姐姐,你和丹珠也去吃饭吧。”
沈穆清就似笑非笑地望了那叫紫纱的婢女一眼。
紫纱忙低了头,轻轻应了一声,和梁幼惠带来的另一个婢女退了下去。
沈穆清就一副和梁幼惠很亲昵的样子,低声地道:“把她们都打发了,我们叫了螃蟹来吃”
梁幼惠呆住:“这个季节,怎有这样的东西”
沈穆清神秘地一笑:“你等着就是”
梁幼惠很是困惑:“别人都说你们家的人很朴实这个,连我们家都没有。”
大周王朝正一品大员的年俸禄是一百八十两银子,皇上另外从内务府每年拔三百两银子的补贴看着沈家的吃穿用度,她哪里不担心。现在听梁幼惠这么一说,终于是舒了一口气。
懂得藏拙,在这个以人制人的社会里,安全系数相对而言就要高一些。
她忙笑着解释:“这可是人家吉祥福给的菜单子要不是他们在我家帮厨,我也不知道还有这东西吃。”
梁幼惠认真地点头:“吉祥福的东西都是出乎人意料的。”
两人说着话,珠玑已用红漆托盘托了小小的竹筐进来,满筐的菊花上面趴着两只螃蟹。
梁幼惠目光灼灼,望着那螃蟹的表情就像女人看到了珠宝般,兴奋中带着几分无措:“真没想到真是没想到”
沈穆清就亲手将其中一只螃蟹夹到了梁幼惠面前的小碟里,掩嘴而笑:“你尝尝看。”
梁幼惠欣赏了一会,然后拿起筷子揭了蟹壳。
那蟹壳一下子就落在了炕桌上,发出了清脆的响声。
梁幼惠大惊失色:“这,这是什么”
“是用玳瑁画的。”沈穆清笑容愉悦,“这个时节,哪可能有螃蟹。”
当初,吉祥福的人给她报菜单的时候,她也吓了一跳。
“那这里面”梁幼惠指着满壳的“蟹黄”道。
“你见识多,尝尝看,像不像螃蟹。”沈穆清笑道,“据说,这也是吉祥福的招牌之一。”
梁幼惠听了,立刻拿起小勺舀了一点放在嘴里品尝。
沈穆清就问:“怎样”
梁幼惠不答,又舀了一勺放在嘴里。
过了一会,她眉头微皱,又舀了一勺在嘴里。
如此反复四、五回,她才眼神一亮,兴奋地嚷道:“我吃出来了,我吃出来了”
沈穆清配合着她的喜悦,笑道:“是什么是什么当时我就没吃出来。”
“是黄鱼。是用黄鱼做的。”她歪着头,勺子举在腮边,眼睛炯炯有神,“黄鱼,加了一点盐蛋”
“好不好吃”
“嗯”梁幼惠的眼睛笑成了一道缝,“如果沾点醋,那就更好吃了。”
沈穆清笑道:“这有什么难得珠玑,去,用味碟装点醋来。”
梁幼惠的再次露出了满足的表情。
有了这样的插曲,梁幼惠的人变得欢快自然了不少,屋子里也有热闹的气氛。一顿饭下来,自然是吃得宾主尽欢。
饭后,沈穆清问梁幼惠:“是喝西湖龙井,还是喝洞庭君山”
有犹豫的神色从梁幼惠脸上一闪而过。
沈穆清笑道:“或是你有什么喜欢喝的诸如武夷、六安、银针、毛尖、羡阳、梅片的都有。”
梁幼惠脸上的犹豫之色更浓,好像没有办法下决心喝什么茶好。
沈穆清就向她介绍:“龙井清冽,武夷味长,羡阳醇厚,松萝香浓都挺不错的。”
梁幼惠一听,立刻笑靥如花:“妹妹也懂茶吗”
居移体,养移气。沈穆清这几年在沈家,生活习惯也有所改变,开始学着喝茶。
她微微笑:“一般吧”
梁幼惠却是很高兴地道:“我三哥也很懂茶。”
“哦”沈穆清笑着应酬她:“那你呢
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