个真正喜欢吃的人来说，一种完全没有吃过的而又据说很美味的东西的吸引力那真的不是一般人所能理解的。所以陈老这话也就很容易理解了。
“嘿，会很不错的。这一点我很相信。”赵海生打起了包票。
说着，赵海生重新回到小河里，才十来条的小鱼，这远远不够的，还得继续。
赵海生拿着鱼网兜站在小河里慢慢地往上游走去，同样的方法又抄了五六波的小于的路之后这水桶里的小鱼就已经差不多了。
“海生啊，我看差不多了。”陈老往跟在自己身边的勤务兵的水桶里看了一下。朝还在小河里的赵海生喊道。
“好的”赵海生就应了一声就走了上来。这种鱼够吃就行了，不要抓太多，抓太多会浪费掉。现在这今年代的人，都还有着很节约的观念。
“呵，海生啊。我一直在想啊，你们这条小河里的这种小鱼，有点奇怪啊。”陈老等赵海生走到自己的身边，马上就说。
“为什么这样说”赵海生好奇地问。
“你看啊。这种小鱼如果真的是在你们的这条小河里长大的，这颜色不可能这样银白的啊。就算是这种鱼的鱼鳞天生就是这种颜色，但是这河里的水这样浅。整天有太阳在晒着，再白也是会变深的，就算不是很深，但是也得有点变化吧。可是你看这鱼，一条条就像是一把银刀子一样，太古怪了一点。”陈老有点想不明白地问。
“陈老你可能不太了解我们的这条小河的地理环境。你别看这条小河在这里没有树木什么的，但是在上游那可是有很多的树木的，印象之中可能有数百米的河段都是被树木遮得严严密密，可以说不怎么样见到阳光，那里才是我们这条小河的鱼虾最集中的地方，平时也很人去。我们现在所在的地方是小河的中下游，这里的鱼、比如说我们现在抓的这种小鱼大多都是上面游下来的，所以说你刚才所说的那个问题基本不太存在。”赵海生细细地解释说。
“原来是这样。怪不得了陈老这才明自了到底是怎么一回事。
“陈老，我们走吧。回去煮个鱼汤来喝一下，这个时间刚刚好啊。
赵海生笑着说。
这个时候太阻已经慢慢地升了起来，但是还没有散发它的威力，所以除了有一点刺眼之外，照在人的身上还很舒服。
“海生啊。你们这里早餐也喝鱼汤”陈老看着这时间也不过是八九点，按理说应该是吃早点的时候。
“呵，咱们这里没有这么多的讲究，想吃什么就吃什么啊。早上这气温有一点凉，咱们又起得早，别看着身体没有什么感觉，但是还是会有一点寒气的，所以说一会喝一碗热的鱼汤，还是很不错的享受
。
“有理。”
赵海生一手提着鱼网兜，又接过了勤务兵手里的鱼桶。一边和陈老说笑着一边往村子里走去。本站斩曲凶丽改为：凹3语臀陆圆诬
第三卷美食之争第五十四章小鱼儿肥下
凶圳赵海生的家里后，放下东西。把水桶拎到水井辽世：生就开始处理起里面的小鱼来了。
这种小鱼由于个头所以说这肚子里的肠什么的也不多，因为基本上不用怎么样处理，如果是按照赵海生的习惯。根本就不处理得了，但是由于陈老是别的地方来的，不知道他的口味怎么样，所以赵海生还是打算处理了一下这个鱼肚子。
不过，就在赵海生拿起刀来要割鱼的时候，陈老却说了：“咦。我说海生啊，这么小的鱼你们也要把这鱼肚子里的肠什么的掩出来”
赵海生一愣。笑着说：“陈老啊，我是担心你不习惯，所以才这样处理的，如果是按照我们的这里的习惯，这样的鱼的肚子我们一般是不处理的
“哈，那就不处理了，我觉得不处理更好陈老说。
“好，那就不处理了。”赵海生应了一声，就小鱼都倒到一个竹篮子里，再打上水来回地冲上几遍，就算是把鱼洗干净了。
现在这个时候河里的水还是很干净的，没有什么污染之类的，所以说这样清洗已经足够了。
“接下来你打算怎么样煮”陈老好奇地跟着赵海生走进了厨房。
“这种小鱼就是吃一个鲜字，所以说这个做法越是简单越好，这也是我煮东西的原则。所以说我打算把水煮开，再把鱼儿倒下去，煮开了就成了。”
赵海生一边说一边熟练地往锅里倒水，然后就生起火来。
陈老也是广东人，对于这广东菜讲求这个鲜字那可是情人独钟，此时听到赵海生这样说倒是很满意，他原来还担心赵海生来一个复杂的做法，那可就浪费了这一桶的小鱼了。
果然，正如赵海生所说的那样，一锅水烧开之后，赵海生就把小鱼倒了进去，然后把盖子盖上，再加一把柴把水再次烧开，扔下两块姜再洒上一把盐，锅铲搅了一下汤，马上就把火熄掉。一锅鱼汤就算是做
了。
整个过程不过是十来分钟，说得上是“速战速决”了。
“哈海生啊，你的这个汤做得那可是快啊。”陈老说。
“这种鱼儿比较不耐久煮，煮的时间一长，这鱼汤味道不好就不用说了。就连这小鱼的肉也会散开，那个时候可就是大败笔了，所以说这水一开，鱼儿一滚，就正是最好的时机。”
陈老点头。同意赵海生的这个说法。用鱼煮汤，那得看是什么样的鱼，有的鱼耐久煮，或者是说只有久煮才能出味道。但是有些鱼就不能煮太久，煮太久了，那肉就会烂掉在汤里，味道就大受影响了。赵海生在这方面无疑是经验丰富的，所以他才知道这种小鱼不能久煮。
“海生啊。你对这吃的一道很有研究啊。
陈老说。
“嘿，我平生没有什么爱好，除了这美食之外。所以就整天逐磨着，这天长日久的也就有了一些经验。”赵海生一边说着。一边拿过两个大海碗。先是给陈老盛了一碗汤，然后再给自己盛了一碗。