下,赵海生说:“其实。如果说百分之一百地道和正宗,这是不可能的。因为一地的美食是与一地的水池有关的,也就是说,同样的一道美食只要是离开了那个地方,那味道就不可能是百分之一百地原汁原味
陈老点了点头,他同意赵海生的这个观点。美食是有地域性的,离开了那个地方,那一切都不一样了。
“不过,我会努力地尽可能地做到原汁原味。
主要有两个措施,第仁个就是我们这里的饭馆都是去当地的有名的馆子请来开的分店,厨师往往是决定食物是不是原汁原味的一个最直接的因素,我们这里的厨师都是从当地的最有名的馆子里来的,所以从这方面来说,就在相当的一个程度上保证了味道的原汁原味。”
“不错,你说的很有道理,如果你真的能做到这一点,那你这里的饭馆的味道确实是就与众不同了。”陈老有一点惊讶地看了看赵海生。赵海生的这种做法,那可以说的上是花了大本钱的,如果不是一个对美食有着狂热的爱好的人,估计是不会如此地大费周章地去这样做这样的事情的了。
“第二个就是我们这里的饭馆的材料,那可都是用产自当地的材料。比如说,如果是广东的海鲜,那我们就一定会选取广东的一个最好的产地的地方的海鲜,除此之外,就不会再用别的地方的海鲜;如果说是江淅菜,那么所有的材料也都从江淅那一边运输而来,在这种情况之下,我们这里的菜馆就能在很大的程度上保持了它原来的味道赵海生很有信心地说。
如果说听到第一点陈老还只是有一点惊讶的话,那么听到这第二点。他就真的是有一点目瞪口呆了。如果所有的材料都用自菜系的原来的产地,那么这里面的成本那可是很高的。
“这样一来,好是好了,可是你还能赚得了钱吗”陈老牛晌之后。才回过神来问。
赵海生说:“我们已经做过一定的评估,说老实话,特别是在初期。我们应该是会亏本的,不过这里面的缺口不算太大,所以说还在我们可以接受的范围之内,再说了,我们的这个美食乐园,除了吃之外,还有玩的部分,两个项目平均下来。应该还是会盈利的。不过,我们相信随着时间的过去,我们的规模的扩大。盈利那是必然的事情
陈老想了一会,最后还是放弃的摇了摇头,在这方面上,他可不是一个专家,既然赵海生说自己能处理得了,那就不用再管了。其实,他对于赵海生有这样大的志向去做件事情当然是举双手赞成的。
“这样吧,具体的事情我也不明白,我也不管了,你如果有困难,就来和我说一下,我想在一定的范围之内,我是可以帮得上忙的陈老说。
“陈老,谢谢赵海生很诚挚地说。其实,与陈老提供实质的帮助相比较,陈老说出这样的话来才是更加地意义重大的,要知道,对他现在的身份地位,说出这样的话来可是不得了的事情。
“哈,不过我也有一点多心了,你们这一伙人之中,有玲芝、宋濡。特别是吕军这小子,在这资金的方面不会有什么问题的。特别是吕军这小子,在小辈之中,那可是真正的一个财神。”陈老笑着说。
“这个到也是,如果没有吕军。那我们可是折腾不起这样大的一个。项目。”一直扶着陈老的刘玲芝这个时候也适时的说了一句话。
“没错,整个项目的资金的运作方面,都是吕军在处理,我们不过是在协助罢了赵海生也同意说。
自己是提出了整个计划。没有错,但是如果没有了吕军的大把的金钱的支持,那整个项目是不可能运作得起来的。
尤暴了摆年,说“反正你们戈此小辈,自只看着办吧”咏要勉强,真的是处理不了的话,那也就跟我们这些老头子说一声,在原则之内的事情,我们还是会帮忙的。我可是记得海生你的人生目标是向全世界来推广我们的美食的,这也是为国争光嘛,我们一定会支持的。”
“行,陈老。如果真的是有需要,我们也就不和你客气就是了赵海生真的没有再客气,点头应了下来。
“咦,这是什么味道”走在前头的陈老突然抽了一下鼻子,有一点惊喜地问。
“我说陈老,你的鼻子也太灵了一点吧,这样远也让你闻到了赵海生笑着打趣说。
陈老也是很得意,说:“让我来猜一下这到底是什么。我想,这应该是你们广东有名的一种食物,肠粉,而且应该是”牛肉肠粉不知道是不是”
陈老的话音网落,赵海生就马上就竖起了大姆指,笑着说:“我说陈老,你这人老鼻子却越来越年轻。一闻一个准啊”
“真的是牛肉肠粉”一旁的刘玲芝惊讶地问。这种本事她之前也在赵海生的身上看到过,现在又在陈老的身上看到,她都有一点想不太明白了。刚才空气之中的那一股香味,她自己也闻到了,但是除了觉得很香之外,她就再也闻不出什么来了。
“没错,正是牛肉肠粉,呵,刘姐,你闻不出来,没有什么奇怪的。我们可是经验老到的人,你和我们是没有得比的了赵海生笑着说。
“这个倒也是,在这方面,十个我加起来恐怕也没有你们一个人厉害。”刘玲芝知道赵海生的话说得是对的。
“难道说你这里的饭馆已经准备好了,已经在开始营业了”陈老奇怪地问。
赵海生摇了摇头,说:“当然。不是。我想应该是厨师们正在调配着这些菜吧,要不我们过去看看”
赵海生的这个提议正中陈老的下怀,所以赵海生的话才网一落,陈老就大声地说:“好,走,我们去看看。呵,如果能吃,我们总得先吃上一回。”
说着,陈老就已经马上就格脚大步往前走去,这个时候哪里还看得出来他是一个。老人,就像是一个只有二十出头的小伙子一般。看到这样。赵海生不由得心里暗笑,陈老现在也早就已经无所求了,把所有的心神都放在了这个吃上面,所以一听到有好吃的,马上就来了精神了。
传来香味的地方并不远,也就两百米开外,赵海生跟在陈老的身后走近的时候,才发现原来是龙凤祥大茶楼。
“这龙凤祥大茶楼,是广州的那一个”陈老显然对于这个茶楼也是很熟悉,所以一看到这挂着牌子。就马上问。
赵海生点了点头,说:“没错。正是广州的那一家,这是他们在深划开的分店。”
“哈,你这小子有本事,这个茶楼先不说是是广州的绝对招版,我可是知道他们是从不开分店的,现在也因为你破了这个例,不错。你这小子有本事很显然,陈老对于这个茶楼的一些“传统。也是很熟悉的,要不可是说不出这样的话来。