持食材的原味而连去腥的调料都不会用的话那这也太让人觉得不可思议了。所以说,我的主张与用重的调料并没有矛盾的地方,所有的调料只要用的合理那都是可以用的。而从另外一方面来说,我们应该发现,这个汤虽然是浓,而且是用了重的调料,但是我们不可否认的是,这个汤最后出来的”儿卿鱼与小龙虾的鲜味。而这种鲜味却是我最主张的东西个洲”我有什么理由不给这样的一个汤一个很高的分数我想大家应该分清楚一个问题,那就是原味并不等于清淡。这两者之间是有着很大的差别的
必须承认,谢芳的这种看法是很正确的。所谓的保持食材的原味当然并不等同于清淡,对于这个卿鱼与小龙虾所做的汤来说,浓应该就是它的特点,所以说,如果不浓。那反而不是保持着它的原味了,赵海生是认同这样的一种观点的。
董同庆听到谢芳的这个一番话。也不由得点点头,对赵海生说:“赵总,我觉得这种看法很有意思
赵海生也说:“是的,这种看法也是一种辩证的看法,我们一般人的认识却是有着这样的一种误区。都认为原味就是体现在清淡的上面。这是一种不太正确的理解,现在谢芳教授在这一点上指出来,这对于我们很多人正确地认识一些事情,或者是标准。都是很有意义的。。
“原来如此,听到了谢教投的这一番话,我想现在大家对于谢教授对于这个菜给出这样的高分,那就一点也不奇怪了。而正是因为谢教授给这个菜也给出了这样高的分数。因为,我们的付娟付小姐也凭着这个菜获得了山分,她也在目前已经结束的三位参赛之间暂时获得了第一名的成绩。但是,我们知道,我们还有另外的七名选手还没有完成他们的比赛,他们的菜是不是能得到评审的认可,而如果是能得到评审的认可,那是不是可以获得比山分还高的分数对于这一点,在结果还没有出来之前,我们是不可能知道的。但是,我想这样的一个分数已经是相当高的分数了,接下来的比赛之中,如果别的参赛者想超过这样的一个分数,是一件相当不容易的事情了但是正所谓有压力就有动力,我是希望接下来的参赛者之中会产生出一个甚至是多介。比这个分数还高的分数”
比赛在继续进行,但是不知道是不是由于付娟的这个山分带来的高潮已过,下一波的高潮还没有积累到足够的力量学是什么别的原因,在接下来的两咋。参赛者完成各自的比赛的时候,分数都不太理想,甚至还有一个参赛者由于过于紧张而发挥失常,最终只是得到了一个很低的分数。让人有一点失望。
尹桐站到了台中央,说:“到目前为止,我们已经有五位选手完成了他们的比赛,在目前所结束的比赛之中,付娟付小姐以山分高居榜手。而排在第二的则是得到了的分的宋艳艳,这就是目前我们的前两名。我想比赛到了现在,所有人都有一点累了,接下来我们有一个小时的休息时间。而在一个小时之后,我们的比赛继续进行,到那个时候。我们就会看到了整个的比赛的最后的结果。”
赵海生站了起来,对董同庆和苗立仁说:“董市长、苗部长,我们到休息室去休息一下,一会下半场才会继续进行。”
董同庆和苗立仁都有一点惊讶地站了起来,随着赵海生走到了后台的休息室,坐下来之后,董同庆看了看赵海生,笑着说:“你们还有中场休息的啊。”
听出了董同庆话里的疑惑,赵海生笑了一下。说:“是的,这主要是因为直播的原因。因为我们的这一场北赛是最后的十强比赛了,而且都是直播的,而一道菜的完成那是需要一定的时间的,在直播的过程之中就会有大量的时间一这些时间是因为那些菜不可能是一下子就能做完的带来的,所以说这些空间就得用采访来填满,这就是为什么在主持的过程之中尹桐会有这样长的采访的主要原因,当然,这也是为了让观众更好的观看比赛而带来的,因为毕竟如果没有这样详细的采访,观众很可能看不明白这些菜的奥妙在什么地方。但是这样也会产生另外一个问题,那就是如果十个参赛者一起来进行的话,那么在几个菜做完之后,其他的参赛者也完成了。那就没有办法进行采访了。所以在我们的比赛之中,就把十个人分成了两轮,一轮是五个人,这样就分成了上下半场了。”
董同庆点了点头,说:“原来是这样,不过赵总你说得有道理,分成两部分这是必须的一件事情。不过。看完这上半场之后,我是有一点惊讶啊
“噢,为什么”赵海生有一点奇怪地问。
“说老实话,在来之前,我可是没有想到这个比赛会这样的有吸引力,这一点确实是出乎我的意料之外了。小
赵海生明白董同庆的话,对于董同庆这个市长来说,出席很多活动很多时候并不是说自己喜欢或者是不喜欢,喜欢就来,不喜欢就不来,而是考虑到别的因素,而在董同庆来出席这个比赛之前,他恐怕是觉得说这个比赛是自己认可的市民的文化生活的建议的重要部分”工才来的。但是来到众里户场看到了比赛后,唆瑰一个比赛确实是有着很双引人的内容。所以才会有这样的感叹。对于董同应的这一句庆,赵海生是相当的高兴的,因为这样也就从另外一个侧面说明了这个比赛确实是有着自己的出色的部分的。
一旁的苗立仁也点了点头,他说:“我此前也通过电视看过几场的录播,从那个时候我就看得出来这个比赛确实是与众不出的,但是到了现场观看之后,我才更加地感受到这个比赛的魅力,看来这个比赛在我们市引起这样大的反响,确实是有着自己的独到之处啊”
“苗部长说得对,确实是如此啊”董同庆想了一下,又接着说:“我听说在上东市的这个比赛结束之后,赵总你还打算去别的城市去继续举办类似的比赛”
赵海生说:“是的,我正是有这样的打算,我想董市长和苗部长也知道,举办这个比赛的一个初衷就是为我在上东市开设的这个酒楼做宣传的准备人才的。而我的这个酒楼。并不仅仅是在上东市这个地方开。在别的地方也会开,我的计划是每在一个地方开一个酒楼,就会举行这样的一个比赛,所以说,在接下来我会在别的城市举行这样的比赛。这也是原来就有的计划。”
“看来赵总是所图甚大啊”董同庆感叹着说。从赵海生的这一番话之中,董同庆确实是“听”出了赵海生的野心,所以说他这样的一句话,也是饱含了赞赏之意。这样的一个计划,如果不是有大野心之人,是不可能会去做的。
“我的目的就是在我们国家的各个地方发扬光大各个地方的美食,而在我看来,这正是一种必不可少的方式,也是行之有效的方式,只要能达到我的目的,我是一定会实行下去的”