gu903();嘴馋了,和人凑一起,点半份卤肉。
毕竟来吃饭的人多,大家拼桌了,还可以一起拼个卤肉。
你一片,我一片,分的清清楚楚,谁也不占谁便宜。吃不完,还提供油纸打包带走,一点都不浪费。
看着收益每天往上涨,乔玉溪那是春风拂面。
四季饭店就是风大屋破下连夜雨,叶仔面色阴沉得厉害。
现在别说把好味来搞到关闭,四季饭店它天天亏本,一大堆员工天天闲着没事干,站门口看顾客去好味来吃饭。
“你们谁会做卤肉?”
赵大厨发愁,卤味都会做,好不好吃就是另一回事了。
老手艺胜在独家秘制卤料,这非一朝一夕之功。哪个不是几年几十年,不断改动配方摸索出来的。
没有方子,他又不是厨神,就能立马给你变出人人欢迎的卤肉来。
不过好味来的卤肉,赵大厨自己尝过,挑剔如他,都觉得好吃。
吃肉就是吃肉香味,卤肉还没有吃进嘴,就能够闻到卤肉香。吃上一片,味蕾都被征服了,吃完之后,嘴巴还有余香,回味无穷。
他家大孙子,天天嗷嗷叫着要吃卤肉。
“怎么没有一个人说话,通通都哑巴了。”
叶仔也气馁,都是一群吃饭不干事的。
“赵师傅,要是有卤肉的方子,你能够做出卤肉来吗?”
“要是有方子,多试几次,应该能做出来。”赵师傅话没有说完。
叶仔这才满意,“这几天你们也研究研究怎么做卤肉,我会尽快找人寻一个卤肉的方子来。”
去哪里找方子?远在天边近在眼前,最快的可不就是好味来。
现成的,只要做出来,不愁没人买。
赵大厨心里知道,这事情挺不地道的,但他只是一个厨子,睁一只眼闭一只眼,管不了那么多。
作为一个厨师,赵大厨也很好奇卤肉的秘方。
好味来生意好,大家都很忙碌。
“小桃嫂子,你总是往厨房看干什么?”小鱼站在小桃嫂子身后,突然出声。
小桃嫂子心虚的笑着,“吓我一跳,我就是好奇,买卤肉的人这么多,我们好味来一天要卤多少肉。”
“这有什么好奇的,好味来的生意向来就好,卤多少肉都能够卖的完。这两天吃饭的人多,打杂的活,得加快点做。前两天,桌子没有擦干净,下次得注意了。”
山中无老虎猴子称大王,走了个唐小麦,又来了条鱼管事。
小桃真是蠢死了,去什么分店,不然现在当小领导的就是她家小桃了。
下班之后,小桃嫂子拖拖拉拉晚走。趁着其他人不在,用个小瓶子偷偷摸摸装了一小瓶卤汁,做贼一样藏在身上。
乔奶提醒,“小桃嫂子,天快黑了,走路担心点。”
“诶,晓得了。”做贼心虚的小桃嫂子,狗撵一样走的飞快。
离得许远,才松了一口气。
小桃嫂子急匆匆去约好的地方。
“这是你们要的东西。”
看着面前一瓶黑呼呼的东西,叶仔额头神经跳动,“我要的是方子,这是什么东西?”
“卤汁啊,好味来卤肉这么好吃,就是靠这个东西。”小桃嫂子防备的看向对方,长的比牛犊子一样壮,抱着玻璃瓶悄悄后退了好几步,“你不会是想赖账吧?”
“你蠢不蠢?这么一小瓶卤汁,我要它干什么?”
“那么一大锅卤汁,我总不能够给你全搬来吧?”
就这一小瓶东西,还是她冒着很大的风险偷来的。
叶仔再三强调,“我要的是方子!卤肉的方子!”
“可好味来没有方子,卤肉都是老板每天亲自动手做的,我就没见她卤肉的时候还看什么方子。”
“扑街!”这么蠢的人,还得手把手教她做贼。“你就没有见他们往卤汁里面放什么卤料吗?”
“看见了,看见了。”小桃嫂子迫不及待地回答,“葱姜蒜,糖、盐、味精、酱油,还有好多我不认识的,起码有二十多种。”
认都不认识,更别提具体用料多少了,刚才那些等于废话。
第414章偷卤肉方子
“那废料呢?就是每次捞出来的残渣呢,都扔去了哪里?”
“当然是泔水桶里了。”
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