”

罗强和阿荷对视一眼，纷纷舀了筷子将面和匀了，这才开始吃起来。

这一吃就没停下来过，直到把碗底的汤汁儿都喝了个干净。

李欣挑着面吃，扬儿挨了上来，她便喂了他两根面条，让他喝了口汤，揉揉他的小肚子说：“扬儿乖，再吃就撑着了，晚上要尿床哦。”

扬儿便埋了头在李欣怀里，不依地扭了两下，被关文接过去抱了。

关文面前的面也吃了个底儿朝天，这会儿还意犹未尽地舔了嘴说：“欣儿，明儿早上再做面吃吧。”

“美得你。”

李欣斥了他一句，也加快了速度把面吃光了。

阿荷等她搁了碗才迫不及待地说：“大嫂，这面味道真的太好了”

李欣便笑，说：“那是自然，加了这许多的调料，要是还调不出个好味道，我自己也没脸了。”

说着便问阿荷：“你瞅着这么一碗面，卖的话要卖多少钱”

阿荷望了望罗强，道：“大嫂，我们面馆。一碗阳春面两个铜板，要加其他东西另外再添钱。这么一碗面有肉啊芝麻这些东西，怕是要四五个铜板吧”

李欣笑了笑，说：“你看着上面肉沫多。你就觉得一定很花钱了是不”李欣摇头道：“这可不一定的，我估摸着，这一碗面成本也就两个铜板，你们要想多盈利些，叫价四五个铜板的也可以，只要有人肯出钱买。”

罗强道：“价钱的问题，我会跟家里人再商量商量。”

李欣望了他一眼。笑说：“凡事的确得商量着来办。”便又看向阿荷问：“你跟你当家的说过了”

“说过了。”阿荷点头道：“强哥也答应了的。”

李欣便问罗强：“现如今你家的面馆是你在做主还是仍旧是亲家公做主要跟我签协议的话，总要有个能说准头话的人跟我谈。”

罗强脸憋得有些红，半晌才道：“大嫂放心，这事儿我能做主的。”

李欣挑眉，再问了一遍：“你确定”

罗强立马回答，声音也大了一些：“我确定”

“好妹夫是个爽快人。”李欣笑道，“我们明儿再谈协议签订的问题，今儿我们先谈谈分成。”

李欣坐正了。面向着罗强夫妻正色道：“我跟阿荷说过，我不保证配方让你们学了以后你们面馆的生意就会节节攀升。我能保证的只是我教给你们的味道是周正的，是别人闻起来和吃起来都很香的。所以如果你们的效益不好。或者说你们的盈利并不能达到一个期望值，我也没那个脸让你们给钱。所以我定一个基准数。”

李欣摊平了纸，执了笔在纸上算了算，然后说道：“我也不管你们铺子从前状况如何，现在我只估计你们面馆铺子以前的净利以一两银子一个月这样算。提升五倍，如果盈利达到五两银子，我就抽盈利的五分之一的利，并源源不断供给你们其他配方，如何”

阿荷吓了一跳：“大嫂，净利。净利五两银子”

“我只是打个比方。”李欣笑道：“当然，如果盈利在以前的平均值之上，但是还是没有达到五两这样的高度，我也不收你们钱，调料配方也可以继续提供给你们。”

阿荷心中微动，和罗强各自盘算起来。李欣也不催他们，给扬儿理了理衣裳，见他只是乖乖听着，并不插话，但似乎听得很认真，便跟关文打趣说：“你瞧瞧扬儿，小小年纪就学着要跟我一起论生意经呢”

关文只是轻轻笑了笑，眉头却仍旧有些微微蹙起。

李欣知道他心里略有些不痛苦。虽然说关文现在对她算是言听计从，说东不往西的，但对待家人上关文还是有他自己的一套原则。关文怕是觉得她跟妹妹说钱的事儿有些伤了他的面子。

大男子主义都是这样，李欣只能等找个机会跟他好好说说。

阿荷又和罗强商量了下，阿荷转了身问李欣道：“大嫂，那不知道先让我们用哪种面食来试试客人们的胃口”

“就这个臊子面怎么样”李欣笑道：“今日吃的这个，如何”

罗强和阿荷又对视了一眼，同时点了点头。

第二日李欣便草拟好了协议，罗强略识得字，看了一遍觉得没问题，便和李欣签了协议。当日李欣便教了阿荷做臊子面，做好了后让罗强尝。虽说阿荷是新手，但也在面馆做了几年活计了，也是一学就会，尽管跟李欣的手艺比起来还有点儿差，但也很不错了。

罗强点头道：“阿荷，你这做得也不错了，就是还是有些淡。”

“盐的量的确不好掌握。”李欣道：“你们可以在每张桌上搁一小瓶盐，供人自取。有些人口重喜欢吃得咸些，就让他们自己多放盐。”

阿荷立马道：“这法子不错。”

“还有。”李欣叫住阿荷说：“你们都是一碗一碗卖，量基本都有保证的，但是吃面的人岁数不一，男女也不一。一般来说小孩儿老人还有女子的食量要小些，男子，特别是青壮年的男子食量要大些。你们不妨做个一两二两三两这样的卖。”

“一两二两三两”阿荷疑惑道：“大嫂，这是什么意思。”

“比如说，你一两的面，就只搁手掌那么点儿面条；二两。就多搁些上去，三两，就再搁多些上去。这个度你们自己把握。当然，两数不一样。卖的价钱也不一样。如果一两面是三个铜板，那么二两就是四个铜板，三两就是五个铜板，以此类推。”

李欣笑道：“当然，为了保证不会混了，分别用小碗、中碗、大碗来装好用以区分，这也是可以的。”

罗强眼睛一亮。由衷叹道：“大嫂要是个生意人，定是最最精明的。”

李欣便笑：“我也就是有点儿歪脑筋，你们不妨先试试吧，效果应该不至于立騀见影，但慢慢地回头客多起来，生意好起来了，名声传出去了，吃的人也多了。就不愁没进项。”

罗强忙说是，李欣看了阿荷一眼，道：“我也就是心疼我这小姑子。也恰好是你们罗家有这么个契机。”

这话里的意思透明地很明白要不是看在阿荷的面上，你们罗家的面馆是兴盛还是倒闭跟她一点儿关系都没有。

罗强顿时有些尴尬，李欣又拉了阿荷说：“这配方可得保管好了，协议上签订了的，我只教给你，你也只能自己琢磨研究，不能告诉给别人去，以后要是传，也只能传给自己的儿女。儿子也好女儿也好，都是自己身上掉下来的肉。要留也只能留给他们。”

阿荷忙不迭点头，罗强已经有些微微垂了头了。

帮小姑子敲打小姑子她当家的也只能点到为止，李欣也就不多说，收好了协议自己去灶间忙中午饭了。

关文跟着她进来，期期艾艾半天才吭声道：“跟阿荷算这样的账会不会有些不地道”

李欣望了他一眼道：“哪儿不地道了”

关文便默了没说话。