第27节(1 / 2)

余落落作为助理一直在旁边看着,眼瞅着沈知味手下不断的往一个大碗里放各种调料,很快就调成了一碗颜色深黑又很是粘稠的酱汁。

她看其他博主做的美食里,也有做过烤乳猪的。一般是用毛刷把酱汁涂在猪身上,但沈知味没有,她直接上手。

最初的一遍酱汁就是用手涂上去的,她注意到沈知味边涂的时候还像是在做按摩一样,手下揉捏用力。很快,整头猪就由原来白嫩嫩的样子,变成了很淡的酱红色。

沈知味拿了一个烤箱专用的大铁盘,开始在下面铺上切块的苹果洋葱还有各种香味比较浓郁的蔬菜水果。

“其实用火炉烤更好,最好是荔枝木碳,烤出来的乳猪带着一股浑然天成的果木香味,非常诱人。”

沈知味把乳猪放到铁盘上,是这么跟看直播的粉丝们说的。

……

季茗是逗逗里的一个美食UP主,她不算最早开始做博主的,可她却算是美食博主中最红的。因为她的视频内容,就是复刻各种美食。尤其是那些不常见的美食,她会去从各种典故中寻找,那些失传已久的美食是如何制作。

她的视频做得恢弘大气,复刻出来的美食也都漂亮,观众们非常买账,所以她的粉丝也多。

平时她在逗逗也直播,做些美食跟粉丝们分享,靠着礼物打赏,挣得盆满钵满,属于逗逗里美食区第一人。

好些天前她就知道,逗逗邀请了不会做饭的小味味入驻,据说在博网上很火,有个一千五百万的粉丝。

不过她不担心,博网和逗逗的流量来源不一样,博网的流量,属于中青年人比较多。而逗逗,看视频的多数是普通草根群众,比博网要接地气很多。在博网的视频受欢迎,在逗逗还真不一定。

也有那么多从博网转过来的短视频博主到逗逗后根本没有流量,也没有什么粉丝。

主要就是视频风格,自己定位没找到。

她就找到了自己的定位,就是复刻美食啊,在逗逗里属于很新奇的一类,不然她粉丝怎么涨得那么快。

沈知味的视频她也看过,说实话,有水平,好看,可那就是普通美食制作,在逗逗里有太多类似的视频了。所以她几乎可以猜到,没什么流量,哪怕逗逗为她铺天盖地的打了广告宣传。但她还是不舒服,原因就在于逗逗居然为一个外来的美食博主打广告宣传,而她上次跟逗逗官方谈流量倾斜的事,对方都不答应,还说什么公平公正。

真公平公正,为什么要为小味味这么引流。

当她在沈知味直播开始时,点进去看,那种不满更加深了。

无他,沈知味太漂亮了,在逗逗里,哪怕你只有美貌没有一丝才华,都是能红的。美貌在逗逗,就是绝大杀器。如果美食区域出现一个博主,长得很漂亮,完全可以去颜值区,又很会做菜的话,那能引来的流量,一定是巨大的。

直播才开始三分钟,礼物已经飘满了屏幕,粗略算一下,都不下十万。开播三分钟就十万了,她可是要做那么多菜的,直播时长不少。而且她的粉丝还在不断增加,要知道这是一个无粉丝新号,才开播多久,就有五十万粉丝,按照这个增长速度,五百万都不在话下。

在博网冲浪的网友有一部分也有逗逗账号,但是,更多的是没有。沈知味在博网放了自己要在逗逗直播的消息,这就为逗逗引来了不少博网的流量。再加上逗逗给的宣传和流量倾斜,这就让她逗逗账号粉丝爆发性增长。

还有,就是她的美貌了,如季茗想的那样,沈知味太漂亮了,无论是不是对美食感兴趣的,看到宣传点进来,再看到沈知味的脸,就不乐意走了。

谁不爱看美女?谁不爱看美女做菜?谁不爱看美女温柔细语的边做烤乳猪边跟他们说话?

爱,爱死了都要!

于是她的粉丝和观看量以一种飞快的速度在往上升,廖凌宇看了后台数据很高兴,逗逗那边的后台工作人员看到数据也很高兴。

唯独只有季茗非常不高兴,她才是逗逗美食区的一姐,沈知味按照这样的发展,保不齐就把她一姐的位置给挤下去了。

美食区的粥就那么多,突然来个人跟她抢,她不乐意。

等看到沈知味做烤乳猪调的酱汁,她顿时眼前一亮,无他,这酱汁和她以前做过的烤乳猪酱汁一模一样。

抄袭,就是抄袭。

季茗觉得自己抓到了把柄,但她忘了,她是美食博主没错,可她做的美食,都是复刻版啊!也就是说,原创根本就不是她。

但逗逗只有她做复刻美食,最高的粉丝量让她忘了,她所做的美食,都是有来源的。

此时的她只想给沈知味使绊子,最好扣上个屎盆子。

说干就干,急忙招呼助理把这件事吩咐下去,让人好好操作一番。

……

沈知味并不知道有人眼红到要使坏,她只是将乳猪容易烤熟的地方包上锡纸,然后送进了烤箱。

除了烤乳猪,今晚要做的其实都是蛮适合当宵夜吃的菜,像糖醋螺蛳,就是夜市摊上经常会有的一道菜。

沈知味尤其爱吃螺蛳,她以前跟着院长妈妈去过她老家,院长妈妈老家门口,就有一条小河,那里面螺蛳非常肥。河里的螺蛳其实不如田螺大,但沈知味却喜欢那种稍微小些的,煮出来的螺蛳肉更入味些。

那时候她就跟院长妈妈去摸过螺蛳蚌壳,螺蛳需要吐干净泥沙,装在干净的桶里放上水,然后滴上油,让它们吐上两天泥沙。吐好泥沙的螺蛳得用剪刀剪掉屁股,然后反复清洗干净,就可以拿去炒了。

院长妈妈不会做糖醋螺蛳,她那边有他们的吃法,就是香辣口味,葱姜蒜和螺蛳一起爆炒,然后撒上一大把的干辣椒,炒完加水煮,煮得汤水变混,香辣味悠悠传出老远,就好了。

那时候是沈知味第一次吃螺蛳,完全吸不出来,院长妈妈就笑眯眯的让她用牙签挑。不过她还是先吸,因为螺蛳里面浸满了香辣的汤水,嗦一下,汤水还不够塞牙缝的,可能就是这样一点点,才叫人吸的时候觉得有味。再用牙签这么一挑,肉就出来了,不能吃屁股,院长妈妈说里面都是脏东西,就吃前面一点肉。

吃过那次的螺蛳,沈知味也没再去过院长妈妈老家,之后一直到上大学,她没再吃过螺蛳。

直到后来签到廖凌宇公司,跟他一起吃过好些夜宵,在一家做田螺鸭脚煲的地方吃过这道菜,打个头的田螺炖得又香又有弹性,鸭脚炖得酥烂酸辣,那瞬间就叫她爱上了。

沈知味没做过这道菜,只是她学厨后,自然而然的就知道该怎么做。稍微回忆下,那味道是组合的就出来了。

葱姜蒜是必须的,还得要干辣椒生辣椒草果香叶花椒这些,爆香后就放田螺翻炒,直播间的粉丝看着那黑乎乎的螺蛳在锅里像球一样被翻过来滚过去,又有铁锅铲和螺蛳壳碰撞的声音,挺嘈杂的。但看着沈知味垂眸认真的翻炒,又不觉得吵了。

这个画面能看一辈子好吗?

酸笋丝两把,一加入到锅里就有一股香香酸酸的味道,闻着就叫人不由自主的分泌口水。

鸭脚煲里的鸭脚必须炸,炸过的鸭脚好煲,口感甚佳,还容易入味。

田螺盛到砂锅里,倒入水,再一圈圈摆好鸭脚,就盖上砂锅盖子,慢慢的蹲着。

粉丝们看得直嗷嗷,恨不得扑进镜头里。

没等他们嗷嗷多久呢,就看到有不少乱七八糟的账号涌进直播间。