没错，她想把饺子馆，改成地地道道的快餐店，毕竟仅靠她一人来弄饺子馅来维持一个店的用量，工作量是不小的，而且以后也没有办法发展，她不想永远被困在厨房调馅，于是就有了这样的想法。

虽然这些东西或许没有她弄的饺子好到让人拍案，但是这些东西都经济实惠 ，熟能生巧，大厨们尽量做到色香味俱全应该是没有问题的，然后再用上她独家调制的酱，想不好吃都难。

弄个简单的酱还是不在话下的，毕竟这东西比馅用量少多了，有的米饭类的东西几乎不用放，也就是饼类的抹的比较多。这就减轻了她很大的工作量，以后可以开好一批就备用，然后专心研究以后的发展问题了。

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两位师傅拿单子不明所以，叶秀玲却直接说要教他们做。

两人一听这欣喜若狂，要说厨师谁不想学个好手艺，将来能靠着这门手艺立足，养家糊口。

可学厨这一门，要么去什么厨师学校，要么就是找个好师傅。

可是前者也就在里面学些基本功，大众的菜式。后者没有知亲知近的关系，谁愿意把本事教给你，正所谓教会徒弟，饿死师傅。

所以当两人听说要教他们这些新菜工时，怎能不高兴，叶秀玲的本事他们早就在饺子一问世时就见识过了。

但是问题也来了，这新菜谱几十道，而且又要一天学会，两人都表示要想熟到招待客人的程度怎么也得三四天吧。

叶秀玲一想也是，可是横幅都打出去了，说整顿一天的，再说这样式太多，估计两位厨师到时候搞不定，还得再找人才行。

叶秀玲就问廖勇厨房里还有没有厨艺稍妇的小工，廖勇想了想就说小张的面煮的不错，他老家S省那边的，面食做的比较多，不如让他做面条试试。

叶秀玲一起可以，就说好。便让小张来试着煮了道牛肉拉面，还真是那么回事，于是就破格把小张提成了厨师。

小张之前也是在家乡跟人学了这么一手拉面，没想到还能有这机遇可以学厨艺，自是千恩万谢的。

于是三位厨师就开始了无尽的试炼，这几天各种美食换着花样的练，一会是浓香的红烧肉煲仔饭，红亮的猪肉覆盖的晶莹的米饭上，汤汁浸到饭底，一口下去满口喷香。

一会是清香的荷叶饭，荷叶放在小笼上，简简单单的一个炒饭都能吃也不同的清香味道。

这回区区一盘饼实在是没啥吸引力，但是大家还是在百忙之中，七手八脚的把小小的一盘饼刮分掉。

这几天做好一种就试吃，大家都已经被磨炼的麻木了，可是还是让这小小的酱饼再次打开了味蕾，叶秀玲目前弄了两种酱，一种麻辣的，一种不辣的。而这次的饼用的就是麻辣酱。

厨房一小工边吃边说，“嗯，嘶呼，这饼好香，又香又辣又鲜的，不行我眼泪都要出来了。”大家别误会，是被辣的眼泪出来了，但是这位仍然不舍得放弃，却一股脑的塞进嘴里，又被辣的哭爹喊娘的。

“哈哈哈，这酱搁的麻辣口儿的。”廖勇乐呵呵的说道。

“天呐，没想到饼也能这么好吃。唔......。”这饼一入口脆生生的，那面又涂满了酱，麻辣鲜香，简直赞不绝口，大家也纷纷给出好评。

苏沐胜与叶秀玲对视一笑，大家反响都不错，算是成功了第一步。

“对了，我刚才就想问你，这个磁条是做什么用的，怎么还特地弄了这个？”苏沐胜举着会员卡的小卡片过来问道。

“哦，这个我刚没跟你说吗？”叶秀玲凑过来，两人几乎头抵头了，她用手指点着上面凸出来的数字编号，“看上面这个编号没，到时咱们把编号直接录入电脑里，给顾客建档，这卡可以让顾客充值，这样以后顾客来消费直接就可以用POS机刷卡啦！多方便！”

“电脑？POS机？”苏沐胜疑惑，左看右看，他们店里还没有电脑，也没有POS机。

经苏沐胜一说，叶秀玲也愣住了，啊呀！没买电脑呢！

“我忘了，咱们还要买几台电脑和POS机才行！！！”叶秀玲睁大眼睛说。

这两天实在匆忙，让她把这么重要的事情都给忘了。

苏沐胜露齿一笑，“明天去买。”

一直以来叶秀玲给他的感觉都是特别有自信，特别干练的形象，尤其是知道对方居然是来自几十年之后的妻子，更是一时不知如何与之相处了，他感觉自己一下子就被对方看穿了，无所遁形。可是现在对方的样子，又让他觉得，秀玲似乎也没他想的那般无所不能。