gu903();看施老爹一副自以为内行的嘴脸,施大娘忍不住嗔道,“说你胖你还喘了都那么多年前的事了,你还会吗别白糟蹋了好东西。”
“你怎么瞧不起人哪那打小的手艺还能忘了”
感冒渐好,也起身帮忙的蕙娘跟着打趣,“别说娘不信,我也不信。爹您既有这手艺,怎么干起了磨豆腐”
“这你们就不懂了吧”消沉了这么久,好不容易找到点用武之处的施老爹很是得意的开始科普。
“做香油最关键的是两件事,一个是磨,一个是水。你们没见那香油磨坊多建在上好的溪水边一是要用水车来推磨,把芝麻细细磨成粉,好制成酱胚。二是要用油浮于水的道理,用上好的水把油慢慢淘澄出来,这样做出来的油才香,才卖得起价钱。可你们想想,光这一个磨坊得要多少钱寻常人家谁置得起我们从前那家磨坊主说要给独生女儿招赘,说亲的立马踏破门槛,全是瞧那座磨坊的面上呢”
施大娘才要打趣老伴是不是也动过心,却听外孙女一副大开眼界的模样惊叹道,“我还以为油是火炼出来的,没想到竟是水磨出来的。”
施大娘不觉忘了要说什么,接着话笑道,“火炸出来的是猪油,你在家只做过这个,nǎ里会知道旁的不过老头子,你既这么说,咱家又没好磨,又没好水的,能做得出好油来么”
施老爹满不在乎道,“没事儿她要得也不多,别看这袋瓜子不少,真磕出来的仁就有限了,再一榨油,就更少了,咱家那台石磨足够用了。”
念福趁便问起,“姥爷,那您再受点累,咱试试能磨出豆油来行不”
施老爹噗哧笑了,“你若要问别的倒也罢了,可你姥爷做了一辈子豆腐,这大豆油却是我从来没听说过的。虽说做豆腐时,表面也能挑起一层豆油皮,可那也不是能拿着当油使的东西啊”
念福很执着,“真的能做的,姥爷你再想想”
蕙娘忍不住白了女儿一记,“你说这葵瓜子吧,油乎乎的,能拿来榨油倒有几分可信。可那黄豆怎么泡也是半点油星不起的,怎么能榨出油来它要真能炸出油来,我看黄豆也能当猪肉吃了。”
“娘你这么能这样打击人呢算了,我不跟你说。等我日后炼出来,你才知道呢”
看小丫头气鼓鼓磕着瓜子的样儿,全家人都笑了。
不过笑过之后,施大娘又想起一桩事来,“念福啊,这眼看就要过年了,你能在欧阳家请几天假么人说初一的香烧了最灵了,你还得去拜拜的。”
念福点头,“行啊,我明儿就去问问。反正吴先生过年也忙,肯定不会来教书的,若是有事,来喊我一声也就罢了。就是要扣几天工钱,咱们也认了。”
“很是这个话。”施老爹点头之余,忽地也想起一事。
看他想讲不好讲的样子,施大娘嗔道,“这个老头子,一家人在一起,还有什么不能说的”
蕙娘促狭的抿嘴一笑,“怕是想孙子了吧”
“我想他们做什么”施老爹忙撇清自己,“我是在想,这葵瓜子若是真能炼出油来,这方子要不要告诉欧阳家毕竟是人家大少爷想出的点子,又是他给的瓜子。”
念福想想,“方子就不用了。不是我藏私,是实在没必要。你们想啊,连姥爷这几十年前学过的人都知道,他们家要是真想做,随便找个香油铺子就能问出来,回了干什么况且大少爷跟三太太关系又不好,这瓜子是他家大少爷送来的,我若特特去回大少爷也不妥,回三太太就更不妥了。横竖他们家要的是酱,又不是要油,咱们只管做出酱来送去,也就完了。”
宅斗的女人不好惹,做她手底下的打工妹,就更要小心了。
几人听得不住点头,施老爹此时也耍起小心眼,“便做好了,念福你也不用着急把东西送去。嘿嘿,姥爷教你啊,想要好东西,当然是费劲的。你一下子就捧了出去,人家还以为多容易似的。依我说,最好是大年三十再往他家送,那才显得贵重呢”
看着姥爷那副小奸商的得瑟劲儿,念福忽地觉得,那个真正的念福,不管她投胎到nǎ里,有这样的基因遗传,想来也会过得平安顺遂吧不,那一定是必须的
于是,在接下来又去欧阳家做烧火丫头时,念福一面继续扮演小可怜,一面愁眉苦脸的望油兴叹。
人人都以为她做不出吴先生要的那种油,怕被赶,都很同情。之前被刷下去的好感度,又唰唰的往上涨。
当然也有乐得看笑话的,比如邹嫂,不过眼下跟念福这小白花战斗太有损内存,所以她只好忍着发痒的舌根,去磕瓜子解闷了。
倒是那位欧阳大少是真心着急,看葵瓜子没动静,又一大袋一大袋的往念福这里送花生核桃杏仁松子等油性干果,弄得念福颇有些过意不去。可事情没成之前她也不能跟他说什么,只好由着那位大少爷急得跳脚去。
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至于拿着人家送的东西,在家私做的核桃酥、花生糖、杏仁饼、还有松子糕等等,嚯嚯,不好意思,就当欧阳小老板关爱临时工,发放的过年福利了哈。
第12章帅也不能这样
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一晃大年三十到了,念福已经提前一天请好了假,并且说定初五这日再来上工。三太太没赏她过年红包,倒是把之前那副蕙娘交上去的银耳环又赏了下来。
“你娘也是太小心了,这么点子东西亏她还想着还。我一直忙着,也不知此事,今儿瞧见才晓得。你又不是我们家的奴婢,也没得过年衣裳那些东西,还是把这个拿去吧。再到厨房装点糕饼吃食,也给一家子都尝尝。”
沐念福没矫情没客气,道谢领赏,打包回家过年。
不过这副害得蕙娘大病一场的耳环她才不要戴出来添堵,只妥善收好,预备等着家里揭不开锅时,再拿出当钱使唤。
三十一早在家忙活完了事情,又吃过午饭,刚过晌午,念福怀抱着姥爷的小奸计,又到欧阳家来了。
她已经换了一身茜红色的新棉衣,红彤彤的跟个小辣椒似的,脑门左右的一对小丫髻上,没舍得花钱买花戴,就扎着两尺红头绳,梳得油光水滑,倒也平添几分喜气。本来出门前,蕙娘还想拿剪窗花剩下的红纸给她两颊抹一抹,被念福严辞拒绝了。
其实,好吧,她不是不想打扮,而是看到隔壁红玉给李大娘用同样手法抹的那张脸,对蕙娘的手艺就基本不抱希望了。
姐才不要
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