少。李氏要求顾七做出一道招牌菜，为老夫人贺寿。很显然，这道菜注定了不能简单

同时还得到消息，陈宣为了讨好孟老夫人，高价从汴京请来一位大厨，到时候若是相形见绌，会被说成是丢了孟家面子，指不定又要怎么样借题发挥

不就是做菜嘛林昭起初并未在意，深入了解之后，才发现事情不是想象的那么简单

煎炸蒸炒都是基本的烹饪方式，却不是从一开始就有的，炒菜便是北宋时候才兴起的。而且最初的时候，炒菜被认为是一门秘技，一直被汴京大酒楼的厨师们视若珍宝，秘不外传。

很显然，顾七并不是其中之一，现在要与一个汴京大厨做比较，自然就有些为难了。

顾七似乎一筹莫展，为此忧心忡忡

就连顾月伦都有些担心道：“这可如何是好从未见爹爹如此发愁”

林昭却不由地一笑

“表哥笑什么都这个时候，你笑的出来难不成你有办法”顾月伦天真清澈的眼眸盯着林昭，带着几分淡淡的不满与疑惑。

别的事情林昭或许无能为力，但是炒菜嘿嘿，林昭还真有办法

前世父母经营着一家川菜馆，每逢寒暑假，林昭都会在店中帮忙。从最初的耳濡目染，到后来的动手实践，厨艺方面多少学了几招

多了一千年的积淀，林昭甚至在想，从后世随便拉几个家庭主妇来，估计就可能秒杀宋朝所谓的大厨吧

陈宣不是从汴京请了大厨吗林昭有信心与其玩上一把好了伤疤忘了疼，让你们不记性，还让你们搬起石头砸自己的脚

当林昭说出自己的想法时，顾月伦一脸惊讶，许久说不出话来，她无论如何也不相信，一向君子远庖厨的表哥会做菜

“你不相信看来我得自我证明一下才行”能力总是受到质疑，很伤脑筋

“好”顾月伦为了满足好奇心，同时解决父亲的遭遇的难题，决定一试

次日趁着顾七和刘氏外出的时候，顾月伦强烈要求表哥露一手。

顾家因为在孟府多年，小院里有一个简单的小厨房，年节刚过，年货与节日赏赐还有些许，林昭正好可以利用，略加展示

一进厨房，林昭直接拿起一根冬笋开始操作。顾月伦只见表哥运刀如飞，切菜熟练程度不比厨子差。冬笋滚刀切块，豆腐四四方方堆在盘中，生肉也迅速切丝盛于碗内，紧接着敲碎一颗鸡蛋，以蛋清搅拌。

顾月伦惊的目瞪口呆，有些无法相信自己的眼睛。

林昭笑道：“好了，别傻站着了，去生火吧”

顾月伦木讷地点点头，在灶间引燃柴草，随着柴火燃起，铁锅的温度不断升高。

林昭道：“记住，炒菜需要用大火”随后将植物油倒入铁锅之中，微微有油烟冒起之时，肉丝下锅爆炒。随后在加入酱瓜、萝卜、大蒜、砂仁、花椒、桔丝、香油伴炒，随后加入少许食醋和匀，起锅。

整个过程顾月伦看的一愣一愣，她实在好奇，从未进过厨房的表哥怎么会炒菜就在她愣神的时候，林昭已经涮锅放油，片刻之后一盘精致的油焖冬笋已然出锅。

随后是豆腐，林昭想做的是麻婆豆腐，可惜辣椒这味重要调料还远在美洲。不过也不是没有办法，比如花椒、芥末，尤其是吴楚一带所产的茱萸。吴茱萸又名越椒，味道辛辣芳香，是绝好的辣味调料。

很快，爆炒肉丝、油焖冬笋、麻婆豆腐三道菜便出锅了，顾月伦怔怔地看着，愕然了许久。

“尝尝”林昭笑吟吟地递过一双筷子。

顾月伦伸手接过，迟疑地夹起一块冬笋入口，轻轻咀嚼，完全不同的滋味。随即有夹起肉丝品尝，爽口美味。至于麻婆豆腐，辛辣之中却有一种别样的滋味，食之甚美。

“好吃吗”

“嗯”顾月伦一边享受美味一边回答，全然不顾淑女形象。可片刻之后，她便放下了筷子，平静地问道：“表哥，你怎么会炒菜”

呃林昭笑道：“从小耳濡目染，再加上脑中一点灵光，也就会做了。别不管这个，现在你相信我有办法了吗”

顾月伦点点头道：“表哥的手艺比爹爹好许多，只这样的菜贺寿似乎有些”

林昭笑道：“这些自然不行，我已经有主意了，保准不会让你失望”

“那就好我给表哥打下手就是了或者让爹爹来”看到曙光，顾月伦的心情轻松了许多。

林昭摇头道：“不，这道菜你和舅舅来完成”

“我和爹爹”顾月伦略微迟疑，悠悠道：“君子远庖厨，表哥自然不能轻易下厨”

呃虽说是误解，却也正好省却了一番口舌，林昭续道：“不止如此，我还要表妹你成为江宁城里的最美厨娘”

“最美厨娘”

“没错”林昭重重点点头，他一心想要离开孟家。可出去之后靠什么生活呢今天的事情让林昭想到，开家酒楼似乎是个不错的选择，厨艺无疑是最宝贵的优势。一个月后，孟家大宴则是个做广告的好机会

“表哥，我们需要做什么准备呢”

林昭略微思索，说道：“别的都无所谓，当务之急是得找到一个陈年老窖的酒坛子”

“可就难了，爹爹从不饮酒陈年老窖就不说了，即便是一只空坛子也很难找”

账房，孟若颖站在桌前，问道：“算出来没有多少贯”

几个账房先生整理一下满桌的算筹，起身道：“回小姐，总计应该是一万六千三百一十六贯”

“啊”孟若颖不由地一怔，眼中满是不可思议，喃喃道：“他竟然真算对了”

几个账房先生面面相觑，不明所以。若他们知晓辛辛苦苦计算一天的账目，林昭只用了不到一个时辰就得出了相同结论，会不会羞愤的立即想要自杀呢真相太残酷，孟若本着慈悲为怀，没有告诉他们。

孟若颖打发他们走的同时，手中拿着林昭计算的手稿，看着那些乱七八糟的符号，不由地开始发呆。不行，得找他来问个明白，可是唉，算我看走眼了

林昭正在为酒坛子的事情发愁时，被孟大小姐再次请到了账房

瞧见孟若颖桌上的手稿，林昭便明白个八九不离十，笑问道：“找人核算过了吗结果是多少”

“算你厉害”

gu903();林昭嘿嘿一笑，能让自视甚高的孟大小姐屈服，已经是很有成就感的事情了