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夜宋 格子里的阳光 2223 字 2023-10-03

不到一炷香的时间,早餐做好了,佘奕做的是豆浆油条。小女孩看着这白哗哗的豆浆,以及油炸的胖乎乎的油条,脸上露出疑惑的表情。

“小舅舅,你这早餐叫甚,我怎么从没有见过”

“豆浆油条呀”

佘奕眉头皱了一下,记忆里面,豆浆都西汉淮南王刘安发明的,相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了。从此豆浆就渐渐在民间流行开来。后来刘安在淮南八公山炼丹,不小心把石膏点入豆浆之中,变成了豆腐,豆腐也就问世了。

他考虑到岳莫愁的身体孱弱,想早些让她康复,如此一同前往洛阳城。因而昨夜泡了些黄豆,打算今早起给她喝豆浆

若若居然不认识豆浆,莫非当今北方还不流行喝豆浆至于油条应该是南宋的时候才发明的,这个可以理解。

“若若,发什么呆,给你阿娘送一些过去,我稍后过来。”

“嗯,好小舅舅做的这东西味道好香哦”

若若撇了下小嘴,出了厨房的门。

佘奕收拾了一下厨房,拿起“土豆”出了门,进了岳莫愁的房间。那岳莫愁正坐在床上,喝着豆浆,吃着油条,看见佘奕进了房间,连忙停了下来。

“莫愁姐,你接着吃,我问你件事儿。”

佘奕走到床边,拿了一条凳子,坐了下来。

“没想到弟弟居然有这等手艺,做饭做的如此好吃。他曰我们到了洛阳城,合伙开一家酒楼一定生意红火。”

岳莫愁一脸神往的表情。

“呵呵,姐姐说笑了不知道姐姐认识这东西不”

佘奕拿出“土豆”递上前。

“认识呀,这是芋仔,刚若若还说你大清早的拿着芋仔看了半天,不知欲做何”

岳莫愁微微一笑,脸色看上去红润了许多。

“我记得我小时候,我娘经常做给我吃的,姐姐为何说这芋仔有毒呢”

佘奕编了一个谎话,小时候他娘经常做给他吃是真,不过不是红娘子。佘奕现在这样一说,让人听了后,以为是佘奕在吕梁山,红娘子做给他吃的。

岳莫愁愣了一下,接过佘奕手中的“土豆”。

“芋仔怎可以食用姐姐记得小的时候也未见过芋仔,嫁到夫家绥德后方知这东西,听一些老年人说,早些年闹饥荒,挖不到野菜,有的人用芋仔充饥,毒死了很多人。有人用银针测试刺入后拔出,过一会银针果真变成黑色的了。后来,就再也没人敢食用了”

第五十三章大善

“原来如此”

佘奕点了点头,算是明白了。土豆含有酸姓物质,和空气中的氧气接触后会氧化变黑,是正常现象,并不是有毒。经过他早上仔细观察,这芋仔确实就是后世的土豆,不过可能是野生的缘故个头比较小,人工培植改良一下,个头可以长大一些。

至于中毒他猜测,应该是吃了生芽的土豆,或者搭配了其它的食物。吃发芽土豆中毒在后世也经常听到相关信息

话说回来了,推断归推断,必须亲自试用后,方可确定这土豆是否有毒。如果真的有毒,那他也无能为力。

按照岳莫愁的说法,芋仔沟有很多野生的土豆。倘若这些土豆没毒,可以挖出来给绥德城这些百姓的话,他们的生计就得以维持了,至少不用每天跑到山里采野果、挖野菜充饥

等他曰后培养出优质的土豆,再行推广种植也算为这里的百姓做了一件善事。

佘奕没有对岳莫愁说他要试土豆,待她吃了早餐,换了药后,就回到自己的房间。取出一根银针刺入土豆之中,过了一会,抽出银针,银针果然变成黑色不过这种“黑色”明显是氧化后的那种黑色,而不是中毒的那种黑色。

他长舒一口气,出了房间,进了厨房,三下五除二切了一个土豆,炒了一盘酸辣土豆丝出来。拿起筷子尝了一口,口感依旧,除了少了一些辣的味道,其它完全正常,和记忆里面土豆丝的味道近乎一模一样。

“小舅舅,你吃的是什么”

若若听到了佘奕在厨房的响动声走了进来,疑惑的看着他。

“在吃小舅刚刚研制出的新菜品,酸辣土豆丝”

佘奕微微一笑。

“酸辣土豆丝”

若若打量了一下地上的土豆皮,顿时明白佘奕吃的那土豆丝就是芋仔了。

“阿娘不是说有毒,你怎么还吃呀”

小女孩的脸上露出慌张的神色。

“若若不用担心。这是小舅舅处理过的芋头,里面已经没毒了”

佘奕连忙解释道,小女孩这才放下心来,看见佘奕吃的有滋有味,小嘴撇了下,想吃一口。

“诺,都流口水了,还真么矜持,给你尝一口了。”

佘奕取了一双筷子递给若若,若若犹豫了下,夹起几根土豆丝吃进口里。

“哇太好吃了”

若若吃了第一口后,毫不客气,风卷残云,几下就把盘子里面的土豆丝都吃光了。

佘奕愣愣的看着空盘子,话说他才吃了几口而已,若若嘿嘿一笑

不一会儿,佘奕又炒了一盘土豆丝,给岳莫愁也品尝了一番岳莫愁的第一表情和若若一样,都是先愣了一下尝了一小口,接着毫不客气的把那一盘土豆丝全数吃了惹得佘奕和若若哈哈大笑。

下午的时候,佘奕决定到芋仔沟去瞧瞧,看看那里的土豆有多少,若是多的话,除了自己挖一些,余下的告诉那些西城的百姓,让他们一同去挖。

后世,土豆在北方盛行,完全可以当做主食。

他给岳莫愁询问了芋仔沟的具体位置,没有想到芋仔沟和枣子沟紧挨着,记得当初和妹妹在柳林滩游玩的时候,看见了白水山上的煤矿,妹妹告诉他,枣子沟也有,并且官府曾经采集过。

如此看来,这野生土豆的生活坏境和煤矿有关系。给干姐姐岳莫愁说了一声后,准备好工具,带着若若,朝芋仔沟走去。

芋仔沟离北门湾不是很远,出了东门,往南走,不到半个时辰便到了。

在一处露天煤矿的背面山坡上,他果然看到了一大片野生土豆放眼望去,整片山坡上郁郁葱葱,就像专门种植的一样。

他的双眼发亮,脸上露出从未有过的欣慰表情。

有了这一片野生土豆,绥德城的百姓们可以熬到明年了在他没有达到那个高度之前,是左右不了战争的发生,也改变不了历史的大结局。

三个月前西夏扰边,他尽了力,也写出了防城攻略给赵婉琪。赵婉琪确实防住了夏军东门的进攻。

但让人始料不及的是,薛英为了逃走,私自打开了米脂城的城门,让夏军破了米脂城。如此一来,绥德城依旧没能逃过城破的命运。

他冒着必死之心,救下了妹妹,救下了那些妇孺俘虏他能做的,只能是这些了

原本只是想当一个匆匆过客的他,已经不知不觉中融入了这个时代身逢乱世,谁人又能独善其身

佘奕和若若回来的时候,已经晚上了,佘奕挖了一大袋土豆,顺便打了一只野兔,从芋仔沟背着一大袋土豆回到佘府,两腿发软四肢无力若不是几个月来身体得到了改善,这一次就能累个半死

晚上的晚餐,毫无疑问,土豆炖兔肉

若若吃的那个开心就连岳莫愁也是

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