gu903();倩姐一挑眉,找来碗倒了些,细细的品了。她对酒并不怎么了解,虽然她过去很能喝,可那些酒在她嘴里大多就一个辣字,所以她现在品的也就是这酒冲不冲。她喝了一口,又喝了一口:“好像有些绵软啊。”
敏姐叹了口气:“就是这样,这是我们家祖传的,本是应该埋上十多年才用的,这一年出来的就是没有滋味,不过也能搭配着卖了,我们过去卖炒菜的时候,这酒水卖的也可以。自家酿的酒大多都是这样。”
倩姐点点头,她知道女儿红状元红一说。看来这发酵的酒若不自己蒸发蒸发,的确是没办法和蒸馏酒相比的,可蒸馏酒要试管要火候,她是没这个本事的。
敏姐见她没有表情,有些失望,想了想一咬牙道:“我听说,妹妹家已经租了铺子”
倩姐点点头:“离现在的位置也不远,太贵的我们也租不起。”
“这段日子,多亏有妹妹家照付,我们的生意才有了起色,按说我是不该再提什么过分要求的,可是、可是不知妹妹一家过去能否带着我们”
“怎么说”
敏姐脸红的发烧:“我们想在妹妹家旁边继续摆摊。这酒、这酒若妹妹不嫌弃,我们就按八文钱一斤给予妹妹,我们自家也是可以不卖的。”
倩姐怔了怔,因为曾想过卖酒水,她也留意过,市面上自家酿的大概就是在十五文到二十文之间,这八文是绝对的成本价,周家父女说不定还要赔一些呢。
“我们开店,是还会再卖别的东西的,你们和我们一起,说不定还会耽误呢。”
“我也知道这是个非分之想,但是”
一听她这话,倩姐就知道她误会了,笑道:“这样吧,姐姐,我现在也不好和你说什么,等将来看了我们卖的东西,若你和周叔叔还想过来,我绝对不拦。唔,绝对不是砂锅就是。”
听她这么一说,敏姐的脸更红了。
转眼间就到了给天儿摆酒的日子,章文庆在痛苦纠结中翻了数本书籍,又结合柳氏倩姐的意见,给天儿定下了大名晟,这一代的章家终于比较讲究了,都用了广字辈,所以天儿的大名就是章广晟,小名还是叫天儿。
虽然要忙着生意、忙着找房子,柳氏还是早早的把摆酒需要的东西都准备好了。他们要摆的是流水席,准备了六张桌子,男子四张女子两张,只要是观前街的街坊都能来吃,哪怕是过路的,过来道一声好也可以坐下来。这流水席的好处是没那么多讲究,只要主菜不断,主食管饱,大家来了就吃,吃完就走。而麻烦的则是客流量有可能会很大,所以东西一定要准备齐全,人手也要跟的上。
柳氏自己并没有独自操作过这流水席,所以布置的有些混乱,倩姐在旁边看了,就主动接过去一部分。点了朱妈子专门上菜收碗,小桃红负责洗涮,尤妈子李妈子负责炒菜。又让弘毅看着桌椅,安排客人。让章文庆负责接待贵客。柳大姐在堂屋里坐着,若是有那贵客带着家眷前来,就由她接待。这种场合,柳二姐是向来避开的,所以早早的就给了天儿一个三两重的长命锁,又亲自做了一双虎头鞋送来。
“咱们人手不够,娘你就委屈点,负责热馒头吧。”馒头是早就蒸好的,但当天还要再热一热,总不能让客人吃凉的,“至于我,我就看着天儿,这一天是咱们的喜事,可别让人再顺手把天儿给摸走了。”
柳氏点点头:“真是正理,我们倩姐果真是大了,真能干呢。”
倩姐心下有点发虚,面上却是不露,瞪着眼理直气壮的说:“谁让娘不看书了,书上什么都有呢”
柳氏现在哪还有怀疑她的念头,连连点头:“是是,都怪娘不看书。”
终于到了二月十六这一天,早早的,章家人就都起来了,因为怕耽误时间,早餐就是在外面买的,而刚买来早餐,李妈子和朱妈子就来了,同时到的,还有钟氏。看到她章家人都有些吃惊,柳氏还以为出了什么事,钟氏笑道:“我在家也无事,就想过来看看,二嫂不要嫌我烦就好,有什么要做的,尽管开口。”
柳氏心中一喜,这就是表明要来帮忙了:“看你说的是什么话,吃了吗过来一起坐吧。”
见她来了,倩姐也是一喜,她来了,柳氏就能脱出手,虽然柳大姐也能接待女眷,总不及柳氏名正言顺。
吃了早餐,就要开始准备了。待到巳时三刻的时候,就有客人上门道喜了,青茗县的流水席讲究的一桌一桌的吃,也就是凑齐一桌,这个桌子才会开席,一桌八个人,十六道菜,四碟小菜是压桌的,然后还有四平盘凉菜,之后是八盘热菜。
这些都是固定的,任谁来办都是这个规矩,但上什么菜那就不一定了,上个青菜炒肉也算是荤菜,上个炖鸡也算是荤菜。柳氏为人一向厚道,虽是流水席也不想凑合,所以这八个热菜里不仅有芥菜肉、黄焖鸡,还有烩肉皮、炖排骨,一桌摆上来,立刻让人喝彩。观前街毕竟不是富户小区,这样的肉食,一般人家也是很少吃的,而且章家上的还都是大白面馒头,虽然是重新蒸热的,但一个个也白嫩宣软,几乎是一筐刚被端上来就被抢空了。
“娘,你看老二这家像是遭了难吗”王氏扶着章老太太站在街口,“我看富庶的很呐”
章老太太没有说话,章淑萍道:“娘,大嫂说的不错,老二家这样子可不是一般的有钱。”
和早先相比,章淑萍此时已不仅仅是憔悴了。她穿了一件半旧的褐色褙子,露出一边深绿色的裙子,头上别了根银钗,此外就再没有任何装饰。此时她正以一种几乎仇恨的目光看着前面热火朝天的景象,凭什么,凭什么她过的这么难,他们还能这么开心要不是他们,她现在还是秀才娘子呢
“娘”
章淑萍又叫了一声,章老太太收回目光:“今天再怎么说也是老二家的大日子,你们都不许给我闹听到没有”
“哎哟,看娘说的,我会闹什么啊。”王氏立刻道,“我啊,今天就是来吃吃喝喝的,是吧大妹子。”
章淑萍点了下头,虽然心不甘,但她娘早有交代了,今天无论如何要平安过去,过了今天,过了今天再说。虽然来的不早,但章家人到的还算全活,除了章老大、章老三和章大郎去出车外,其他人几乎全到齐了,连章二郎都没有去学堂,囡囡也被抱了过来。看到这个架势,章文庆是又惊讶又惊喜,连忙
gu903();