gu903();相信何队长一定知道她家里的弟弟妹妹们读书的情况儿,在这一片地方应该算是有名的吧。
结果,何队长还真的有听说过李友桂和几个弟弟妹妹们读书成绩非常好的消息,再想想她才分到了十斤肉,这十斤肉既要过年还要走亲戚,人还这么多,不容易啊。
“行,那你拿去,再给你两根骨头,你们家的人学习可真好啊,说不定以后能保送工农兵大学呢。”何队长挺爱才惜才的,对李友桂家的印象很好,一口就同意了,竟然还搭送呢。
真的是好人哪。
李友桂高兴得差点把持不住,妈呀,为了一只猪肺她真的是太拼了,如今她竟沦落到这种地步了,可怕。
一根骨头也有一斤多重呢,两根就有三斤重了,还有一只猪肺,这怎么好意思呢?!
“何队长,我们也不能占生产队的便宜,更不能白要,这样不好。您和生产队愿意卖给我们,我们已经感激不尽了,可不能得尺进寸,该给的钱还是要给的,不然我们过意不去,本来这就是你们生产队的福利。”
李友桂可不想被别人说来人家生产队打秋风,何况她根本就不是定村生产队的社员,对大家的影响都不好。
而何队长一听李友桂说得这么大义凛凛,义正严词,话里话外都是为了他这个队长着想,为了生产队好,他就觉得自己真没看错这个姑娘,又可惜她不是自己生产队的社员,要不有了李友桂,肯定如虎添翼。
关晓英和李友桂俩人一起又一共给了五角,算三只猪肺和两根骨头的钱,这肯定是给多了的。她们当着很多定村生产队社员的面,要了多少就给多少,不占一点便宜。
本来,这会儿定村生产队的很多社员还在现场看分肉的热闹昵,见李友桂和关晓英她们俩跑来要买肉,心里就挺不舒服的,以为她们是故意来占便宜,结果人家不仅给钱还给多了,光明正大,是多少就多少。
而且,她们要的还是大家不喜欢的猪下水,特别是猪肺,不好吃就算了,清洗那是相当的麻烦,费水费时不说最怕洗不干净,再想想猪肺里全是鼻涕,吃不下。
所以,给了钱又没占便宜,定村生产队的社员对李友桂的目光和神情一下子就好起来了。
关晓英和李友桂买完之后,自然就赶紧赶回家,今天的猪下水买了那么多,够她们忙活的了。
一路上,李友桂和关晓英忍不住相视而笑,今天真的是收获太大了。
五角钱对乡下人是很大,但是对李友桂和关晓英来说,一点都不算大,相反很值得。
很快,俩人就回到了李家,李母还在清洗猪下水,她刚清洗完了猪肚和粉肠七寸这些,正在清洗猪大肠呢。
院子里,小建环和小建业小哥俩正趴在桌子写写画画,一脸的认真劲儿,没有去吵李母干活,乖巧的自己呆着。
李建文和李友柳兄妹俩都出门去放牛了,兄妹俩一边放牛还能一边互相考一考对方,而且他们还带了书去呢,刚好边放牛边看书了呢。
李友桂和关晓英一起出去了,李母是知道的,可是她万万没想到,这俩人出去一回又带回来不少猪下水和猪骨头,简直把她看傻眼了。
这么多东西,吃得完吗?放得住吗?李母特别担忧。
“妈,我明天早上早早要去市里一趟,带点猪骨头和下水上去,顺便在市里买些年货。”李友桂早就计划好了,给陆老头子送点这些东西,特别营养好吗?
大女儿有主意有计划,家里的事儿全是她做主,李友桂也不是不管家里的人,所以李母特别放心,她也就不多问了。
晚饭是不吃那些好猪肉的,而是煲了猪骨萝卜和猪肺汤,再用一只猪肝炒韭菜,一盆青菜,这餐饭就已经丰盛无比了。
猪肺洗得白白和粉嫩的,先切成一片片的过了几次沸水,再放进锅里干炒一下,最后才放进骨头汤和萝卜一起煲,味道超级鲜美。
更不用说,煲得正好的猪肺不管是就着汤喝好吃,还是沾点酱油辣椒一起也好吃。
第275章太好吃了
这么多猪肺洗了李友桂足足一个晚上,挑了三大缸水才洗完。
关晓英本来先和李母一起把粉肠大肠洗了,又来帮忙洗猪肺,才洗了一只而已,她才知道猪肺为什么没人喜欢没人愿意要。
脏倒不至于,因为猪肺里灌满了水之后胀大挤压出去的水像泡沫一样,没有其他的排泄物,就是白色的泡沫。
可白色的泡沫正是猪肺最难冲洗的地方,很多时候灌了十多次水冲洗挤压,泡沫依然还有,感觉好像永远挤不完似的。
好在,只要把猪肺清洗至白色里透红,那就是算可以的了。
早就干习惯了清洗猪肺的李友桂干得又快又好,关晓英才洗完一只猪肺,她已经洗了到第三个了。
所有的不管是猪肺,还是大肠,或者粉肠也好,猪心猪肝也好,这边的气候生的存不住,必须全部煮过一遍,才可以放到第二天。
所以,李友桂就把所有的猪下水该切的都切好了,然后过水捞起来再放,连猪骨头这些都没法例外。
不过,也有例外的,就是她偷偷的放进空间里的那七八根猪骨头,一只猪心,两只猪肚。
关晓英此时见到李友桂把猪肺都弄好了,看着李友桂一脸的欲言又止,不过李友桂没看见。
于是,关晓英想了又想,终于鼓起勇气:“友桂,我想跟你商量一个事儿。”
什么事?!
李友桂刚把猪下水们归置好,就听见关晓英迟疑的声音,她才回头去看关晓英,抬抬下巴让她说话。
关晓英不好意思的挠挠自己的头,压低声音道。“友桂,我想,我想把那两只猪肺给那边,对不起。”
她这样做是不是很不地道?什么都是李友桂在做,她就是动动嘴。
李友桂一听顿时恍然大悟了,怪不得关晓英想要两只猪肺呢,原来是想给她外公方志林和表妹表弟啊。
理解理解。
“你不说,我也是要送过去的,再送猪肝和些猪骨头过去吧,我们这边也不少。”
李友桂就笑眯眯的告诉关晓英,没有责怪她的意思,因为她没只想她自己。
“另外,你们分到的那三斤猪肉,你打算怎么办?一斤是你自己的,你可以做主。另外两斤的话,我看还是腌起来当腊肠,等她们回来再说。”
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