gu903();而高记串串香能在开业之后迅速起势，一大原因就是他们的肉串吃起来跟林记的差不多，也是松软多汁的。

“这个小叔倒是有两把刷子嘛。”林初平也不吝啬他的夸奖。

当然，高记的串串香还有很大的进步空间。林初平能吃出来，高记腌制肉串是用了小苏打。

但实际上，林记腌制肉串用的并不是这个。

高记肉串的腌制用了小苏打，炸饼当中为了平衡发酵的酸味儿，也用了小苏打。用碱过多，导致饼和肉串风味不够丰美。

林初平摇摇头。

这会儿功夫，刚才那个小学生也终于排队买好了属于他的饼夹串，饼子里夹满了串串，他手里还有捏着几根。

林初平看他买好了出来，正在找地方吃，便主动凑上去，坐在他身旁，问：“你为什么喜欢吃林记的饼夹串？”

学生朝林初平一脸鄙视：“你的舌头真是一点审美都没有，明明林记的饼夹串才是最好吃的。”

林初平：“……”

作者有话说：

感谢在2022-05-2600：00：00～2022-05-2708：55：40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦～

感谢灌溉营养液的小天使：鬼萌萌、清风徐来1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第42章

被林初平再三追问，学生不耐烦了：“哎呀，反正就是林记的饼夹串更好吃吗？我们同学里都这么认为的。”

这时，旁边一个穿着补丁大褂的工人说：“林记的炸饼吃着更香，饼子里面也是软和的，吃到最后也不腻。高记的炸饼更硬，总感觉不太好咬，而且饼子吃到最后都沾满油，最后几口愣是吃腻了。”

林初平点点头，他这会儿也吃到最后了，确实饼把儿上浸满了油脂，吃的他直反胃。

要知道，在这个人们肚子里普遍都缺油水的年代，能让人吃腻是件多么不容易的事儿啊。

林初平吃完了，觉得腮帮子和太阳穴都酸痛，他抬头四处搜寻，终于找到一个卖豆浆的大娘，过去买了三杯豆浆，一杯给刚那学生，一杯给身旁的工人，自己抱着最后一杯吨吨吨喝下，肚子里撑得饱饱的。

学生望着林初平：“大哥哥，你明天还来买高记的饼夹串吃嘛？”

这是还想白嫖一顿两块钱的饼夹串和豆浆了。林初平失笑：“不吃了，吃腻了。”

学生歪着鼻子生闷气：“我早就跟你说过了，林记的更好吃，你非不信我，看看，吃腻了吧？”

林初平笑得更欢。

又过几天，高继聪再次查账。

推出炸饼那几天，他们高记的生意也算是转好了那么一阵子。可在第四天后，高继聪发现他高记串串香的生意仍在下滑。

高继聪心里明白得很，这是因为高记的炸饼并不如林记的那么好吃。

为了挽救生意，高继聪痛下决心，决定把素串价格也降低一分。

他都想好了，素串本就卖得一般，而且素串里头利润点更大，就算让利一分钱，只要能拉来更多的顾客，其实也是赚的。

接下来几天，高记的素串一降价，生意果真又好了不少。

可高继聪却并不能开心得起来。

素串四分钱，这个价格跟之前的李记一样，但当时李记用的是菜市场没人要的烂菜叶子，而现在市里对食品卫生这方面抓得严。高继峰也不敢顶风作案用那些烂菜叶，就算是用市场最便宜的菜，成本也在那儿摆着，没比之前多赚多少。

同时，高继聪心里也一直提心吊胆，生怕林初平那臭小子也跟着他一起降素串价。

可当高继聪提心吊胆一周后，还没发现林记素串跟着降价。

这让他短暂的喘出一口气。

而这个时候，林川也带着两台豆浆机回来了。

经过尝试，这两台豆浆机都能正常运转。磨浆、滤浆、煮浆一切都很正常，而且一次产出的豆浆还挺多。

林初平决定把两台豆浆机都先放在市里试用，一台交给胡霞，让她负责找人每天早起煮豆浆，给市里那些摊子卖，另一台交给林小欢，他负责给市郊几个工厂的串串香摊子送豆浆。

为此，还专门又定制了几个不锈钢的保温桶。

就在定制的保温桶做好，林川去市里交代做豆浆时，他去后就发现那个天杀的高继聪竟真是不打算赚钱了，把他们高记的素串也降价一分！

林川回来就又找上林初平，说了这回事儿。

但出乎他的意料，这回林初平并不打算让林记也跟进素串降价。

林初平给出的理由也很简单，现在人们吃饼夹串主要是为了吃肉，素串消费量并不多，没必要把高记往绝路上逼，逼急了两家一起降价反倒是都不赚钱。

不过，不把高记往绝路上逼，不代表让高继聪心里好过。

林初平冷笑，说：“小舅舅，咱们不是要推出豆浆么？这样，咱们豆浆试卖两天，要是反馈不错的话，咱们推出个活动，豆浆和饼夹串一起购买的话，减一毛钱。”

“妙啊，这主意妙啊！”林川都能想象到那个不要脸的高继聪跳脚的样子了！

12月12日，距离高记素串降价一分，已经过去七天了。

“过去这么久了，林记还没有跟进。估摸着林记今后也不会再降价了吧？”钱生小心翼翼的说。

gu903();