番吩咐完之后,花潇洒将李清、何三以及茶楼赵掌柜、酒楼王掌柜留了下来。
几人凭感觉,知道大哥定有秘事要说。
134、巧妇难为无米之炊
“赵掌柜,咱们茶楼目前情况怎么样”只见花潇洒一脸严肃地问道。
赵掌柜年过五旬,面上也是一副忠厚相,见着新来的主人问起了情况,他不由得摇摇头、叹叹气,一脸的苦相道:“受慕家茶叶生意影响,茶钱上涨,吃茶人也少了不少,同时我们的库存茶,也最多只能撑到明年五月了。”
一听竟然能撑到明年五月,花潇洒不由得面露喜色,末了他还不忘多加一句,“赵掌柜,真的吗”
在场的四人都很吃惊,心想这大哥怎么了,眼下茶叶生意是最难经营的,基本上不亏本就要阿弥陀佛了,而他竟然还能笑的出来。
当然众人不理解花潇洒的笑,那也是有情可原,在花潇洒看来,明年清明之前定要将慕家生意的困难给解决掉,陈茶能撑到明年五月,这至少意味着不会出现断货的情况。
花潇洒看了赵掌柜一眼,接着收敛起笑容,一脸严肃道:“赵掌柜,还有一件事要商议,那就是这茶钱不能涨。”
赵掌柜一愣,随即不解问道:“花公子,为何”
花潇洒并未直接回答他,而是带有意味地指了指自己的心,赵掌柜顿时满脸羞红,好一会儿他才解释道:“花公子,都说翻年之后,茶叶价格定要大涨,现如今咱们不涨价,定是每月亏本的,你这样做,让老夫都没法给伙计们交代呐。”说完后,赵掌柜的面色难看的要死。
钱确实是个王八蛋,花潇洒知道赵掌柜的意思,见此,他不由得问道:“每月大概亏损多少”
赵掌柜想了想,接着伸出了三个手指头,“三十两左右吧。”
赵掌柜说完后,花潇洒沉默了好一会儿,他咋心里盘算着棋子,现如今他身上的资产也就是二百两左右,照赵掌柜这么一算计,至少得拿出一百五十两银子用作茶楼的亏本营生,虽然数额不小,但是眼下也没有更好的办法了,只得照此去做。
只见花潇洒嘻嘻哈哈地轻松命令道:“小事,按我说的去办就可以了,账本一定要做账清楚,每十天给我看一次。”
见着新来的主人一副胸有成竹的样子,赵掌柜不由得点了点头。
忽然,他记起了一件事,只见他再次将赵掌柜给叫住了。
“对了,赵掌柜,平日里你都与慕府的哪些人打过交道”
赵掌柜想了想道:“茶铺的齐先生,账房的陈先生,还有大管家张先生也很熟。”
大管家当花潇洒听到这三个字的时候,不由得心头一喜,他赶紧问道:“那大管家为人怎么样”
赵掌柜道:“此人相当不错,深得慕府上上下下所有人的信任,算的上是心腹之人。”
有赵掌柜这一句“信任”便已经足够了,花潇洒点点头,一脸正经道:“那你能不能找个时间把他请出来一个吃个饭”
赵掌柜皱了皱眉头,然后一脸凝重道:“花公子,这张百顺虽说贵为慕府的大管家,但是为人却是很正直,除了生意上会跟我们这些茶商、茶馆打打交道外,除此之外,根本不接受任何宴请。”
虽说赵掌柜一脸难色,但是花潇洒却是越听越兴奋,在他看来,此人越是忠心耿耿,那就在慕府越有发言权,他的话就越有分量。
花潇洒再次问道,“那他家住哪里”
赵掌柜摇摇头:“此人一生未婚娶,据说当年落魄之际是慕太爷收留了他,至于他住哪里,我还真的不知道,如果在城里没有房子的话,保不齐就住在慕府,毕竟慕府那么大,几十间房子随便住。”
见着私下里去登门拜访也未有果,张百顺更是为人低调,思来想去,花潇洒只得将希望寄托于慕玉龙与慕蓉嫣身上了。
但是慕玉龙最近一直没有来书院,而慕蓉嫣所在的女院也只是七日才开一次
不过他很快也便释然开来,既然等了这么久,也不愁这一两天的等待了。
问完茶楼的赵掌柜之后,花潇洒又将目光对准了酒楼的王掌柜。
王掌柜一脸清瘦,与传统酒楼掌柜那胖乎乎的模样相比,完全大相径庭。
酒楼的生意也不好,王掌柜边说边将账本递给了花潇洒。
接过王掌柜的账本一看,只见上面将每天的收益记录的清清楚楚,末了也不忘核算出每月的收支。
账面上显示,酒楼每月收益仅为十两银子。
花潇洒看完那密密麻麻的账本后,不由得长出一口气,“幸好没有亏本。”
刚吐完这口气,冷不防就听见王掌柜加了一句,“花公子,这每月虽说净利润为十两银子,但是有的情况还未算在里面。”
花潇洒一愣,随即脱口而出,“什么情况”
王掌柜回道:“以前吴老大跟人干了仗,都会在酒楼里大摆宴请,每次基本上都是两三桌,每桌的花销也在二两银子之间,因此这部分开销,在下并未算在其中。”
花潇洒点点头,确实每次跟对手干完仗,如果不犒劳一下兄弟们,那么这个大哥似乎并不称职,王掌柜所说的言之有理。
末了,他习惯性问了一句,“其它酒楼呢每月的净利润能到多少。”
王掌柜五十开外的年纪,从事这行当也有好几十年了,他想都没有想直接说道:“一般来说,花楼那里的利润很足,不过他们所承担的赋税也高,而像我们这种一般的酒楼,除了几家较强的之外,其余的盈利也就基本在十两上下。”
“几家较强”在花潇洒听来,这个倒是挺有意思。
见此,他不由得问道:“那几家为何强”
王掌柜想了想之后道:“那几家都是装饰的富丽堂皇,文学气息甚浓的,许多读书人都愿意前去的。”
gu903();江南自古多文人,加之江南本身就富庶天下,因此这些所谓的读书人在寒窗苦读的同时,也是非常愿意结交各路意气相投的朋友,主要原因还在于朋友多了路好走,现在结交一个厉害点的朋友,没准将来别人飞黄腾达,关键时刻还能拉兄弟一把。