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面还有很多好菜呢”老管家故意停顿了一下。

“那算了,我还是留着肚子吧。”颜恺昕老老实实地坐好。根据凌蔚卫定律,这菜肯定是一个比一个好。

有了大量的海鲜,凌蔚卫和曹大厨自然是大展身手。这些日子凌蔚卫没少研究菜谱,对很多菜都稍有涉猎,此时边做边练,再有曹大厨在一旁指点,更是如鱼得水,做菜做到畅快淋漓。

鱼片炒蛋、芙蓉膏蟹、上汤龙虾球、海鲜黄金饼一道道海鲜美味接踵而来,让众人应接不暇。

颜老爷子并不是特别喜欢吃海鲜,他更喜欢吃肉,这一点颜仲瑜和颜恺宁都比较像他,而颜恺昕则随母亲,更喜欢吃海鲜。

虽然不爱吃,但是颜老爷子发现今天的菜肴出奇的和他的口味,竟然让他一道一道地吃了下去,唯一奇怪的,就是每道菜上来,都是分好的。一人一份,不多不少,不偏不倚。

除了颜老爷子外,其他人对这种分频方式不但没有异议,反而十分赞同,尤其是颜恺昕,他被哥哥抢菜也不是一天两天了,现在能分开吃,实在感觉说不出的幸福。

“对了,酒”颜恺昕突然开口,他们出来的时候,特意从过道搬了一坛新酿的米酒过来。虽然时间不长,但是已经能喝了,颜恺昕自从在关家喝了米酒之后,就一直念念不忘。

“刚才好像搬进来了。”颜恺宁听弟弟说过,而且颜恺昕还喝米酒喝醉了,让他大大嘲弄地看了半天。听说酒已经能喝了,也是有点心动,只不过前面的菜肴太过美味,才一时忘了这茬。

在关家喝的米酒是凌父酿制的,而颜恺昕搬过来的这坛则是凌蔚卫酿制的。在之前凌蔚卫从来没酿过酒,也不知道这酒味道会如何。不过有凌父指点着,应该是差别不大。

酒坛打开后,米色的酒汁就随着倾倒而泄流而出。

略微有些甜腻的酒香慢慢挥洒出来,闻着不像是酒,倒像是饮料。

“米酒,我喝过。”颜老爷子并不喜欢这种酒,度数太低,远不如那些高度的白酒喝着清冽。他更喜欢茅台酒,当年巅峰时期,一顿喝一瓶都不会醉。只不过虽然年纪增大,儿子媳妇都限制他喝酒,如今也只是逢年过节才能小酌一杯。

颜恺昕给每人倒了一杯,酒普一入口,那股甘甜顺滑犹如蜜汁一般的口感就征服了众人,尤其是唐凰,她从来不知道酒会这么好喝。以往不是没喝过米酒,和白酒的味道也差不多,就是度数低些,味道淡些,哪里和这酒一般甜蜜醇厚。

“妈您喝慢点,这酒后劲大。”颜恺昕是吃过亏的,赶紧自己老娘一口干了一杯连忙提醒。

有了这酒配着,这菜肴的滋味似乎更加美好了。

上了几道海鲜菜后,菜肴的方向开始转向,变成了凌蔚卫平时的拿手菜。

红烧肉算是颜家兄弟吃过最多的一道菜了,出场率之高,远胜其他。

吃的虽然多,但是却一直没吃腻,而且还有一种越吃越想吃,怎么都吃不够的感觉。

红烧肉、红烧小排、焦溜丸子、黑胡椒牛排粒配上竹炭蒸出来的香喷喷的大米饭,让众人大快朵颐。

“这饭蒸的好,老曹手艺越来越好了。”颜老爷子不住的点头。这米饭颗颗耐嚼,筋道却不夹生。能把米饭蒸的具有弹牙的口感,除了这米质量好之外,这焖饭放水的比例和离火的时间也非常重要。

而今天这一碗米饭,无疑是将三者完美地融合到了一起。

“这肯定是卫卫的手艺啊,爷爷。”颜恺昕一边吞咽着嘴里飞饭菜,一边插话,“他的味道我已经很熟悉了。”

颜恺宁慢慢地嚼着,眼睛瞥了弟弟一眼。

“菜的味道,菜的味道。”颜恺昕脖子一缩连忙解释。天,老哥眼神太恐怖,感觉跟被偷了媳妇一样。

“咦,怎么那孩子还在厨房做菜”颜老爷子此时才想起来两个孙子说到的那个卫卫,“人家来是客人,怎么能让他一直在厨房里。”

刚才听儿媳妇简单说了几句,颜老爷子才知道这孩子还真算的上是救了唐凰一命,他也没想到唐凰这些年竟然这么压制着本性打开生意。难怪他这次回来后,发现唐凰有了很大变化,以往的温婉依然在,但是多了一丝爽朗。

“爷爷,我去叫他吃饭。”

“嗯。”颜老爷子点点头。再喜欢这些菜,也不能让客人一直做饭,他们在这边吃喝,这成何体统。

厨房里曹大厨和凌蔚卫正忙活着。

老爷子爱吃肉,是曹大厨告诉凌蔚卫的,虽然如此,凌蔚卫还是做了几道下饭的菜肴,免得都是肉大家吃的腻歪。

“卫卫。”

颜恺宁推开门,看着凌蔚卫带着帽子,穿着厨师服,还真是有模有样的。那专注的盯着锅里菜肴的眼神,此时看起来竟然格外的吸引人。不薄不厚的嘴唇微微抿起,可见精力的集中。

“宁哥。”听到颜恺宁的声音,凌蔚卫百忙之中转过头来看了一眼。“菜都吃完了么我这就加快速度。”凌蔚卫琢磨着如果菜都是干净了,是不是还要再加几道菜。

“不是。”颜恺宁笑着摇摇头。这小东西以为他们都是饭桶不成,他准备的菜肴分量那么大,怎么可能全都吃干净了。

除了开始的海鲜类,其他菜肴还是采用了传统的装盘方式,也比较有合家团圆的气氛。

还是曹大厨眼力毒,趁着凌蔚卫手上这道菜出锅,笑着把人轰了出去。

“都怪我,一时兴奋,都忘了你是客人。快去吃饭吧,这几个菜交给我,你还不放心么”

凌蔚卫也忍不住笑了,他这些菜肴还是和曹大厨学的呢,有什么不放心的。“都是我贪心学菜肴,才耽误了时间。谢谢师兄了。”

“客气什么,你给我的东西更多。快去吧。”曹大厨挥挥手,接手剩余的几道菜。

颜恺宁眉毛一挑,很是纳闷曹大厨什么时候成了凌蔚卫的师兄,而且看起来,两人关系还很不错。

凌蔚卫脱了厨师服,又换上自己的衣服,虽然还是有些油烟味,倒也不算太重。

跟着颜恺宁进了餐厅,看大家的视线都集中到了凌蔚卫身上,让他忍不住有点紧张。

“爷爷,这就是卫卫。”

“颜爷爷好。”凌家兄弟都是一样的乖巧。

“快坐,快坐。”颜老爷子脸上全是满意之色。这孩子长的真好,眉眼很有精神,和现在那些看起来就没什么精神的年轻人不一样,这孩子身上带着朝气。

尤其是手艺还这么棒,简直是让他羡慕不已,看看人家爷爷的夫妻,竟然有这么好的孙子,再看他这俩孙子,就会气他。

、第67章68

67

桌上的菜大多都凉了,已经吃的差不多的颜家人都有点过意不去,不过凌蔚卫并不在意。

今天能一气做这么多菜,见到这么多好食材,已经感觉非常幸福了。

忙活了半天,凌蔚卫也确实饿了,就着曹大厨后上的几道菜,一连吃了三大碗米饭。每一碗都是满满当当的,顺便后面的几道菜也差不多都入了凌蔚卫的肚子。

除了这些日子和凌蔚卫一起的颜恺昕和双胞胎外,其他人都被凌蔚卫的饭量吓了一跳。

gu903();连颜恺宁都忍不住皱眉,难道小骗子被饿着了可是转念一想也不对,他自己就会做饭,其他人饿到,他也不该饿到啊。