这名军官挂着中校军衔,不过右臂没有铁血的臂章。
显然,他只是第五大队外围驻守部队的军官。
“上校同志你好,你是c队中队长吧。”
身前三步站立,中校问道。
场内非正式场合,不需要敬礼。
“嗯,我和你们大队长提前说好了,现在带人过来参观下你们的食堂。”
李叔指着身边的谢黑龙,说道。
“你们跟我来吧。”
中校做事干净利索,没有多的话,转身往厨房的方向走去。
“第五大队由两个结构组成,核心是分部基地,他们只负责战斗任务。其他诸如物资补给、人员输送、后勤保障之类事情,全部归外围驻守部队。”
“为了部队的高度保密性,外围驻守部队的战士全职业化,都是由全国各地抽调的精英,负责厨房的战士,也是从外面特招进来的特级厨师。”
去厨房的路上,中校军官给谢黑龙做了简单的介绍。
由于食堂到厨房的距离很近,几句简单的话之后,三人就到了厨房门口。
进入厨房,谢黑龙看到里面的布置,心中有点震惊。
几百平米的大厨房,整齐的摆放着各式各样的厨房用具。
大型柜式电蒸箱、三层电烤箱、立式揉面机、特设的冷藏房等等。
基本市面上能够看到的类型设备,这里面统统都有。
“哟,黄处长,稀客啊,今天怎么有空来我们厨房呢。”
一名衣领贴着中校军衔,胸前围着色白色围裙的军官,隔着十几米喊道。
“老张,你先把手中的工作放放,过来一下,我有事跟你说。”
黄处长举手招了下。
“好的,我这就过来。”
老张高声应道。
双手在身前围裙上擦着,对身边的下属说了几句,快步小跑了过来。
“黄处长,什么事情呢,看把你急的。”
老张看了眼谢黑龙和李叔,笑着问道。
谢黑龙在路上听到黄处长介绍,这个厨房是由特技厨师组建的,心里就挺好奇的。
如今看到这个厨房的负责人,忍不住打量起来。
面容和善,身高1米73左右,眼角有鱼尾纹,应该是40岁左右,不过皮肤很好,看起来只有三十岁的样子。
“管理的都是特级厨师,年级也不是很大,看来这个人不简单啊。”
谢黑龙有点感叹。
“这两位想要参观下你们的厨房,你是厨房的负责人,你就带他四处看看吧,人带到了,我还有事就先走了。”
黄处长走了两步,转身提醒道:“这是大队长亲自下的令,你上点心。”
“没问题,我老张做事你放心,保证完成任务。”
“嗯,那就好。”
黄处长很满意,转身就往外走去。
“上校同志,请问你对哪个方面比较感兴趣呢”
因为有军官在,他潜意识的向李叔问道。
“哈哈,我只是陪着这小家伙来的,你问他吧。”
李叔拍着谢黑龙的肩膀,笑着说道。
“额不好意思,哈哈,弄错了,原来这小兄弟才是主角啊。”
老张笑着到了声抱歉,看向谢黑龙。
“小兄弟,我正好在做糕点,要不,你来瞧瞧”
“行,我本来就是来学习的,那就麻烦你了。”
老张的话,正好和了谢黑龙的意。
第一百六十九章香喷喷的曲奇蛋挞
“糕点制作在那边,我带你们过去。”
老张见谢黑龙对糕点挺感兴趣的,笑了笑,转身往来的地方走去。
李叔本身对厨房不是很感冒,可是等下还要带谢黑龙去基地参观,现在离开不是很方便,只能跟着走了过去。
三人走到糕点制作的区域,老张指着身侧架子上,整齐摆在方盘内面包胚子。
“这些是我刚才做的鲜奶油吐司面包,只剩下最后一道烤制的工序,既然小兄弟你是特意来学习的,我就现下丑,重新做个糕点,给你演示下吧。”
说完,老张走向主食库,提着一袋面粉走了出来。
“玉峰,你去帮我把制作曲奇蛋挞的料拿过来,要三百人分量的。”
老张把面粉放到和面机前,高声喊道。
“好呢,我这就去。”
远处冷食制作区的一个军官,大声回应。
“我现在准备的挞皮,小兄弟你注意看好哈,食材比例我等下给你写个单子。”
“嗯,好的,那就谢谢您了。”
谢黑龙到了声谢,全神贯注的看了起来。
虽然谢黑龙看过的烹饪书不下千本,其中与糕点相关的书籍也很多。可是他从得到特殊能力,一直到现在,还真没做过糕点。
哪怕以前在家里的时候,他也只是关注怎么做热菜。
如果单论动手制作,谢黑龙在糕点这一方面,还真是个小白。
好在谢黑龙身怀特殊能力,只要有食物的相关资料,他倒是自信能够完美的制作出来,
这次与其说是学习,也许用好奇来形容,更符合一点。
“现在我往和面机里面倒的,是我早先搭配好的混合面粉,主料是低筋面粉,然后配上适量的高筋面粉。”
老张边倒边面粉边讲解。
“这是人造黄油玛琪琳,加进去一起搅拌。”
老张指着案板上,刚才那个叫玉峰的军官,拿过来的一大块黄色的东西。
谢黑龙点头表示明白。
拿起一把钢制切片刀,老张把整块玛琪琳分成一大一小两份,小的成薄片,全部放入和面机里面。
接着把大块的玛琪琳,切成指状大小的长条。
刀法精湛,每一块的形状都高度统一,像一个模子刻出来的。
“老张的刀工有点好啊,不愧是特级厨师。”
厨艺好不好,拿刀就知道,谢黑龙心中暗赞。
接着,老张将条状状玛琪琳用塑料膜包严,用擀面杖敲
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