在吃过饭之后，田中秋也开始了工作，而整个厨房也逐渐的变得热闹了起来。

餐厅内共有十名服务员和五名送菜员，这些服务生的数量要比厨房内的厨师数量要多很多，而餐厅的二十张桌子也没有坐满，多数服务员都是属于空闲状态。

田中秋在刚进入春果亭的时候就观察了这家餐厅的布局，属于中上级别的餐厅，既提供单人到四人规模的点餐，不过肯定是不会有十多人一桌那种就是了。

从十一点半到一点钟之间的这段时间是用餐高峰，而厨房内的厨师们在这段时间内也是停不下来，在这种高强度的运动下，男性要比女性更有优势，这也是男厨比女厨师多的原因之一，生理结构决定了女性在某些方便并不如男性那么能忍

在这段用餐高峰段中，生意好的餐馆里的厨师根本就没有休息的时间，就像是三田村西餐厅一样，数量众多的客人带来了数量众多的菜单，而对应的厨师也是一刻都闲不下来。

田中秋的准备工作已经是准备好了，在看到餐厅内的厨师们都很忙之后，也是做了点力所能及的事情，一边从冰箱内拿出冷冻的肉块，一边说道：“我来切牛排好了，需要的和我说一声。”

在说话的时候，田中秋将解冻的牛肉随意的煎了一会儿后就放入烤箱进行低温烤制，这样热力从四面八方稳定的加热牛排，让内部温度变高，渗出肉汁。

“我这边来一份”一名厨师见田中秋肯帮忙，也是松了口气，对于对方的实力倒是很信任，也没有责怪对方随意的做事情了。

田中秋负责处理起了肉品之类的事情，只是简单的加热，剩下的调料和加工还是交给了其余人，也没有擅自做些什么。

在感觉肉类的事情处理的差不多了的时候，正在进行烹汤的木久知园果也对着田中秋说道：“阿秋，我要出去接待一下客人，麻烦你帮我做一份两重豆腐面。”

“好的。”田中秋也听木久知园果讲过两重豆腐面的做法，在两人去买豆芽菜的时候，木久知园果也是没有保留的将自己对原来那个料理的改进点告诉了田中秋。

木久知园果微笑着点了点头，然后端着自己做好的汤离开了厨房。

田中秋站在了木久知园果工作过的地方，在开始进行烹饪的过程中，也想着木久知园果的样子进行烹制，看看自己能不能做出和木久知园果一样的料理。

田中秋自己是能够做出两重豆腐面的，那种事情对田中秋来说也没有难度，而现在田中秋就是想体验一下用木久知园果的烹制过程所烹制出来的料理和自己做出来的料理有什么不同。

“还是算了吧”

田中秋刚要模拟木久知园果的工作状态，就想起对方那一对巨日无了，原本应该是平坦的围裙被对方穿成了幼儿装，围裙也因为对方胸前的沉重而选择了那种吊在脖子上的款式，而不是吊在肩上的那种，至于原因，肯定是就是那种让平胸女性们羡慕的肩膀有些累啊。

没有对方的资本，还是不要去模仿对方好了，田中秋感觉自己要是模仿对方的烹饪过程的话，总是缺少了点什么，脑中想着的都是对方做饭时身体上的那种晃动感，于是果断的熄灭了模仿的想法，老老实实的做饭。

在成功的用自己的习惯做好了一份两重豆腐面之后，田中秋也是夹起了一点尝了一下，和自己想象中的味道一模一样，而选择试吃也是想要知道自己和木久知园果之间的差距。

“火候上一致，对于西餐而言，调料上的使用和选择要比火候更加的重要”田中秋做出来的料理还是不如木久知园果的料理，不过也没有多少沮丧，毕竟自己并没有去了解这份料理。

木久知园果很快就走了回来，在看到田中秋做好之后就过来说道：“阿秋，外面的客人点了一份凤凰水晶，现在是你表现的时候了”

“好的。”田中秋还是比较擅长自己的料理，在听到轮到自己出马之后就走向了先前放置豆芽菜的地方，将豆芽菜开始快速的摆放了起来。

木久知园果也是跟在田中秋的身旁，想要身临其境的感受一下凤凰重生的过程。

豆芽菜的摆放位置，还有内部的调料位置和装饰都是很有讲究的，而最重要的就是之后的喷火装置，要根据整体的情况来用火焰进行加热和托举，这种事情没办法传授给别人，只能是看各人的天赋。

082招牌菜下

在将豆芽菜摆放好之后，田中秋就推着盛放着材料和餐盘的推车慢慢的朝着餐厅走去，这种事情若是交给其余人来做的话，很容易破坏菜品之间的结构，到时候田中秋可没有办法将一个死鸟给烤活了。

“女士们，先生们，接下来将要呈现上来的就是我们春果亭请来高级厨师田中秋先生为大家制作的料理凤凰水晶”西尔瓦娜走到了餐厅的中心用麦克风喊了起来，像这种事情自然不是木久知园果能做的了，而木久知园果也是知道这点，所以也将这种事情交给了更适合的人来做。

金发碧眼的西尔瓦娜要比木久知园果更具有某种效应，这个效应叫外国人效应

在西餐厅内，一个外国人要比一个日本人和中国人更有信服力，而选择招募外国人当服务员，也是必须的，尽管对方可能不会做菜。

田中秋没有在意西尔瓦娜说了些什么，默默的将装着凤凰水晶的盘子放在桌子上，他很不喜欢这种被人注视的场面，在等待西尔瓦娜介绍完之后就拿起了喷火装置，对着身前的豆芽菜开始喷火，早死早超生好了。

来西餐厅吃饭的，总归是要点碧莲的，不可能在店家重点介绍之后还以貌论人，就是有意见也只能是憋在心中，在西餐厅内窃窃私语真以为比人听不见是吧

“好难看的料理啊”某观众a在心中想道，虽然有意见，但是她不说。

“这生豆芽能吃吗”某观众b在心中想道，虽然表情仍旧是好奇，但是观众b可是不会买这种料理的，除非这个料理比八二年的红酒更能装。

“这个要怎么吃啊第一次来西餐厅吃饭，好紧张啊”某观众c有点小紧张。

田中秋不知道别人的想法，就是知道了也不会在意的，今天只做两次凤凰水晶，一次是现在，另外一次就是晚上的时候，主要是为春果亭加一点面子。

在火焰小幅度的喷射出来之后，田中秋就对着盘子中的松散摆布的豆芽菜喷起了火焰，并逐渐的加大了火焰的喷射力度，让火焰拥有一定的推挤能力。

春果亭并不是远月学院的比赛场地，没有摄像头和显示屏，因此能够坐着就观赏到这一幕的主要是店里的几位熟客，也是有头有脸的那些人，而其余的人这个时候也是站起来想要看看这道料理是怎么回事。