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特了

“我记得阿秋当初是蒙着眼睛做菜的,而且还是临场发挥,即使是闭着眼睛也能完全的掌握料理台上的所有厨具和食材,并且跟着感觉随意发挥就能做出来让我都为之震惊的料理”这个时候的薙切绘里奈也是对田中秋表示了赞扬,而说话的对象就是和自己在一起的薙切爱丽丝了。

薙切爱丽丝、薙切绘里奈、新户绯沙子正站在看台上注视着下方的动静,而听到薙切绘里奈那自得的话语,爱丽丝很不服气的说道:“绘里奈真讨厌,竟然用比阿秋认识的早来嘲笑我不理你了”

“和他认识的早,又不是我故意的,谁叫你当时对他不关注呢”薙切绘里奈在说了一句后就发现自己的语气不对,于是哼了一声后继续说道:“一色前辈要是输了的话,绯沙子,你可要加油了,十杰的位置你也要拿下一个才可以。”

爱丽丝被绘里奈转移话题的引子给吸引了过去,这个时候得意的说道:“那个位置肯定是我的绘里奈你等着吧我很快就是七席了”

七席比十席的位置要高,能用的权利自然也是更多,所以一直想要和绘里奈分出胜负的爱丽丝自然是对这个位置很有兴趣了。

新户绯沙子也是有些不好意思,虽然这个时候应该是向绘里奈表示自己肯定能够做到,但是实际情况肯定是没那么乐观的,新户绯沙子感觉自己很难击败的薙切爱丽丝成为第七席,除非比试的也是日式料理,而且裁判还是当初判定爱丽丝输的那批人。

田中秋的料理并没有使用什么特殊的手法,也没有让人猜不透的烹饪方式,就是简简单单的炸猪排而已,也是自己随意做的料理。

在知道食谱的情况下,跟着感觉走,随意的做点吃的就是了。

在焦脆的猪排上随意的洒了些香辛料,田中秋将坐好的炸猪排放在了小车上,在众人的注目下走向了评委席。

这个时候一色慧感觉好多了,但是看着身前的料理,还是叹息了一声,自己还是受到了影响,在对方做菜的时候,一色慧感觉浑身不自在,就像是穿着正式的服装在自己房间里做菜一样

110先吃为敬

当田中秋的炸猪排完成的时候,一色慧的料理还没有完成,虽然从料理的过程中很容易看出来田中秋的菜品要更加的简单,制作过程更加的亲民,不过评委席上的五个人都不认为这料理会是和路边小餐馆中的炸猪排一样简单。

一色慧的节奏被明显的扰乱了,而看着将菜品放在小车上并推过来的田中秋,四宫小次郎也对着身边的堂岛银说道:“你们感觉到了吗”

四宫小次郎的说的是先前的那种怪异感觉,那种很奇特的感觉,也是一色慧为什么会受到干扰的原因。

“嗯,确实是有那种感觉,若是用语言来形容的话,就好像我们只是在等待别人喂食。”堂岛银不知道如何形容那种感觉,在刚才看田中秋做菜的时候,感觉双方的身份完全的变化了过来,应该紧张的不再是那个做菜的选手,而是他们这些等待对方做饭的局外之人。

乾日向子眯着眼睛,想了想说道:“就像是看着我进行料理时的那些后辈一样”

乾日向子在很多人的感官中并不是那种和蔼可亲的那种女人,而是很恐怖的女人,在自家店里的时候,也是不断的剥削压榨着那些后辈,所以那些后辈们看乾日向子的目光自然是很“尊敬”了。

“感觉还是有点微妙的差异的。”关守平是几人之中最先注意田中秋的人,这个时候看着田中秋从容的姿态,感慨的说道:“他早就超越了必杀菜品的范围了,就像是进入了一个新的领域,不是那种目中无人,而是和整个厨房都协调在了一起,感觉对方在做饭的时候,别人根本就没有立足的地方,厨房就像是他家的一样。”

“一色慧肯定是受到了对方的干扰了,不过这种事情应该是能够避免的吧只要全身心的投入自己的料理之中,应该是不会存在破绽的。”最后一人说出了自己的看法,气势这种东西,只要不在意就很难起到直观的作用。

堂岛银不这么认为,继续说道:“一色慧的信心本就不是很充足,我想他也是因为很在意田中秋的料理,才会受到影响的,而自身的菜品如果连自己都无法投入的话,是做不出来让人信服的料理的。”

“这可不一定哦一色可是在我的店里经过的严酷的训练的,而且使用食材和调料都是最好的,不可能会输给田中秋的普通炸猪排才对。”乾日向子的喜好比较强烈,个人意愿受主观情绪影响,在田中秋和远月一系的人之中,还是站在了一色慧那边。

堂岛银和四宫小次郎等人不再继续讨论了,这个时候田中秋也推着小车走了过来。

川岛丽这个时候也拿着麦克风高声喊道:“首先,从田中秋的料理开始”

田中秋将五份炸猪排放在了桌子上,然后又将准备好的小酒杯倒满酒放在了旁边,随后就退了下去。

“这是我的料理和风。”

五分料理在外观上并不是特别的出众,也没有发光特效,不过也显然不是随意对付的,不论是看起来香脆怡人的面衣还是被整齐切开露出的白色肉丝,都让人的胃口大开。

最上层是炸猪排,在猪排的面上洒了少量的香辛料,看起来并不是那么的明显,而在猪排下方就是一张张铺盖好的蔬菜,而在蔬菜和猪排的接触区域也有一些零星的小水珠,就像是刚从水里拿出来的蔬菜一样,看起来非常的新鲜。

“蔬菜的搭配也很适合,不过你的料理好像并不强调味道的展示”堂岛银对田中秋的评价很高,不过也发现田中秋的料理主要是从外观的色、进入口中的味,以及视觉体验来作为标杆,对于重要的味觉却是很少的涉及,和叶山亮完全就是两种方式的料理人。

叶山亮对香辛料使用造诣很高,能在烹饪的时候让整个赛场上的人都感受到料理中的美味,而在这种浓厚味道的情况下,还能做到让菜品本身的味道不被香辛料覆盖,这点才是难点

田中秋点了点头,很诚实的说道:“是的,我并不擅长对味觉的把握,相比起用散发的味道来增加菜品的味道,我更喜欢将味道都锁在菜品之中,在吃下去的时候就能体会到所有”

四宫小次郎看着桌子上的炸猪排,确实是日式的料理方式,不过四宫小次郎在用筷子轻轻碰触了一下后就发现了需要注意的地方,“在猪排和蔬菜之间的水珠是什么”

田中秋并没有直接回答,不是没礼貌,而是这事情是对方自己的事情,而四宫小次郎也是在询问的时候就开始思考这东西是什么了。

能担任评委都是各方的翘楚,都是有一定的知识和见闻的,不然没有声望,远月也不会邀请过来担任评委。

作为评委,很多事情都是需要自己来的弄清楚的,在品尝这些人的料理时,需要给对方提出意见,而不是不断的询问对方是如何做的。

gu903();这点就和中华一番的世界很不同了,在中华一番的世界,评委一般都是不相干的人,不需要要特别好的厨艺,只需要保持公正就可以了。