食标准要比一般连队稍微高出几分钱。”
“几分钱的差别就这样大,真不错咧。”胡小舟很知足地说。
“你以为连队伙食好,就是靠加的这几分钱呀这只是一个伙食标准,真要吃好,里面的学问大着呢。简单地说,一个是发动全连同志业余时间搞好副业生产,多种菜,种好菜;再一个是想方设法办好连队的养猪场,多养几头大肥猪,逢年过节宰一头,用生产副业弥补,那才能实实在在地改善伙食;
当然啦,还有一个重要的方面是要会做,要把粗粮做得像细粮一样好吃,把青菜做得花样不断翻新,让你天天吃都有吃不厌的感觉,这可是一门技术活;比如说炊事班中午做的蛋汤吧,那么大的一桶汤,只放少许青菜叶,外加几个鸡蛋,可全连吃饭有百十来号人,怎样增加食欲,让大家看着就想吃,这些你们就不知道了吧。”肖吉林绘声绘色地说。
“你也才来连队几天时间,怎么知道得这么多”朱小木真有点不明白了。
“不知道还不兴问呀,多和老兵接触,找机会和他们聊天。孔子曰:三人行必有我师,他们当兵时间长,比我们懂的多,虚心请教一下,这不丢人。”肖吉林性格直爽,有啥说啥。
“这话我相信。说到炊事班做的鸡蛋汤确实叫绝:一大桶汤抬上来,上下全是一片一片的大蛋花,看了就想吃。可是用瓢打上来的,却基本上是清汤。人不多的时候我尝试了几次,有意捞都捞不着,人多时就更不好意思慢慢捞了;这蛋汤就好似墙上画的烧饼,中看不中用。也不知炊事班是怎么做的。”说到高兴处,胡小舟也想起了每天中餐都有的大桶菜汤。
“那是你打汤的水平太差,你看人家肖吉林,碗里总是有很多蛋花,这就是差别,不服不行吧。”刘华故意逗他玩。
“咋,这你也看见了我可没坐你旁边呢。”肖吉林学着胡小舟的语调,故作生气地说。
“是啊,你这一说提醒我了,我前两天就发现你碗里的蛋花真的比我的要多,我一直想找你讨教,但班长坐在旁边,实在没好意思开口,快说说,你有什么绝招”胡小舟好奇地问。
“你都说了,这是绝招,绝招怎么能随便外传呢”肖吉林故意卖起了关子。
“这可不是外传,我们都是一个班的战友,应该算是自己人。对了,好象明天轮到你打扫食堂卫生吧,要不这个差事我来帮你做”
“此话当真,不会反悔吧”肖吉林就怕打扫卫生,尤其是冬天,现在有人主动提出代劳,这种机会当然不能放过。
“男子汉大丈夫,一话即出,驷马难追明天打扫食堂卫生的事,我包了”本是随意说着玩的,胡小舟果然经不起肖吉林这一激,当众作出承诺。
“是个好汉样。不错,我可以告诉你们,但有一条,千万别在外面说是我教的,否则坏了我的名声我就亏大了”肖吉林故作正经地说。
“行,我们肯定不外传。再则大家都知道了这个秘密,我们也就没有优势了,对吧”胡小舟赶紧补充道。
肖吉林想了一下,然后故意压低声音:“打汤的动作是有讲究的,具体要领我概括成四句话,二十个字,只要你们掌握了这个要领,我敢打包票:你看见大桶里的蛋汤是什么样,打到碗里的汤也会是什么样,绝不走样。”
“你说的方法真有这么神奇”胡小舟有点不相信。
“那当然,我用人格担保,如有差错,愿接受任何处罚。”肖吉林拍了拍胸脯说。
“那你快说,哪四句话”
“记好了,这四句话是:勺子沉到底,慢慢向前移,遇有小阻力,轻轻往上提,你们仔细琢磨一下,我总结的这套经验是不是很有道理”肖吉林边说边做着动作。
“从理论上说,好象还真有点道理,就不知是不是真管用”胡小舟仍就半信半疑。
“明天一试不就行了”刘华说。
“别听他吓掰,也根本不需要去试,你们动脑筋想想,一个大铁勺在装满了汤的大桶里移动,哪里会有什么阻力,哪里又有什么感觉,就算理论上有那么一丁点小阻力,你能感觉得出来吗”前面的话题一直都是围绕肖吉林在谈,呆在人群中的刘兴国一时也插不上几句,现在终于抓住了说话的机会。
“肖吉林说敢打包票,还以人格担保:看见大桶里的汤是什么样,打到碗里的汤也是什么样,绝不走样,说得这么肯定,这话能有假吗”胡小舟不解地说。
“这话当然不假,你想,本来是一桶蛋汤,不管你打上来的蛋花是多还是少,它都是蛋汤,绝对不会变成排骨汤或者是土鸡汤、野鸭汤什么的,这个包票他敢打,我也敢打,而且是谁打包票都没问题;但怎样保证蛋花的浓度这个重要数据他却没有提及,这就是问题的关键。”刘兴国继续分析道。
“说的也是啊。”胡小舟若有所思地说。
“刘兴国,你这不是在抬杠吗你说桶里鸡蛋花的浓度是多少你平时打到碗里的蛋花浓度又是多少再说你试过没有”肖吉林见刘兴国故意拆自己的台,非常不满。
“我试过无数回了,根本不管用。”刘兴国这话说得不假,他确实试过多回,但效果不佳。
“那是你水平太差,提勺的时机掌握得不好。”
“肖吉林,你不会骗我们吧”胡小舟有点后悔自己的承诺。
“你别听刘兴国瞎说,他那是要领没掌握好。有些事情不是简单说说就会的,更不是随意试一、二次就能掌握。这是一个技术活,心态要好,动作要稳,速度要匀,提勺的时机还要把握得好,总之,这个方法灵不灵呢只有体验后才知道。我去上趟厕所,你们继续聊吧。”肖吉林说完,转身离开了宿舍。
“听他说的好象有点道理,明天还是试试吧。”胡小舟将信将疑地说。
“你只管试好了,百分之百会让你失望的。肖吉林就是一个骗子,你主动提出明天帮他打扫食堂的卫生,算是冤枉替他出了趟公差。说过的话你也不能反悔,就自认倒霉吧”刘兴国幸灾乐祸地说。
“刘兴国,你这话说的可有点过分了,肖吉林现在不在场,我也犯不着讨他的好。但说实话,他说的还真是有那么一点道理,我注意观察过他打汤的动作,照着做汤里还真的能多出一点蛋花,当然,只是多了那么一点点,不会太多,但他绝不是骗子。”朱小木和刘兴国平时关系很好,说话也很投缘,但在是非原则面前还是有啥说啥,绝不含糊。