119.第119章 第一次做炒菜(2 / 2)

柯蒂斯把竹筒架在老位置上烤,白箐箐让帕克用石刃把猪肉切成薄片,烧上石锅。

“要做猪肉火锅吗?”帕克顺口问道。

白箐箐摇摇头,说:“不加水,就炒几下。”

很久没吃炒菜了,白箐箐真的馋的很。可惜没有青椒木耳等配菜,光炒肉也不知道好不好吃。

这是个新鲜菜,白箐箐只能自己动手。锅烧热后,帕克立即拿来了竹筒油。

“这下可真方便。”帕克感慨道。

“是啊。”白箐箐笑着接过来,稍稍滴了几滴,润了下锅,就把五花肉片倒进了石锅里。

锅里“呲呲”生响,很快就散发出肉质焦香。

因为是五花肉,还有两层肥的,锅里的油越来越多。

帕克惊奇地看着锅里,不解道:“我刚才还觉得油很少呢,怎么一会儿油就这么多了?”

白箐箐道:“你还说我笨,这肉肥嘛。”

“我知道啊,只是没想到油有那么多。”

白箐箐翻炒几下,撒上生姜、大蒜、花椒等调料,顿时香味更丰富了。即使帕克从没吃过,也被香味勾出了馋虫。

两斤肉,没放配菜,炒出来只有一盘的样子,大大缩水。颜色焦黄,香味扑鼻,非常勾人食欲。

白箐箐见帕克眼睛都快放出光了,笑着用筷子夹了一片肉,“你尝尝。”