红雪她们买完布，又在市集上转了一圈，买了些生活用品就打算回去了。

可是要回牛车所在的地方，必得先路天福居的后门，正好看见上次卖野味时的那伙计，拎着两副猪下水，捏着鼻子要扔掉。

“等等！”红雪嘴巴比脑子动得快，脱口而出道：“顺子哥，这么好的东西怎么不要了？”

“哎，我当是谁呢，原来是红雪啊。”顺子倒也还认识红雪，笑道：“这种臭不拉叽的东西，别说是咱们天福居了，就是一般人家也不会买来吃，怎么到你眼中反倒成了好东西？难不成比肉还好吃？”

“这个本就没法比嘛……”红雪没好气地说。两种完全不同的食材，哪来的可比性嘛！

可还不待她说完，顺子就不耐烦地挥挥手道：“你自己也说是没法比，就不要在这里捣乱了，马上要晌午了，我还有很多事要忙呢。”

说着手里的猪下水就要扔进旁边的垃圾堆。

“等等！”红雪再次出言阻止，也不管顺子难看的表情，向前一步道：“顺子哥，既然你这猪下水本就要扔掉，不如就卖给我吧，正好我今天没买肉，回去也能让家里人尝个肉味道。”

她不敢冒冒然的说自己会做猪大肠，一则这大肠收拾起来太费时间，现在天色已经不早了，她怕会误了回去的牛车；二则，她还真没好好做过大肠，万一做出来味道不好，以后想用这个来换钱就不太可能了。

“你要啊，不早说。”顺子鄙夷地看了红雪一眼，把手上的两副大肠都递到她面前，大方地说：“这东西本也是要扔的，如果你不嫌味道重，就拿去好了，不要钱。”

“那就谢谢了。”红雪一点也不在乎他的态度，接过大肠转身就要走。

“等等！”这边孙菊青还没开口责怪，六子身后就传来一个和善的声音：“小丫头，你会做大肠？”

红雪等人顺着声音看过去，一个瘦高个的中年人，出现在那里，也不知道他把自己和顺子的话听进去了多少。顺子见了那人，忙叫道：“孔主事。”

“孔主事，我是会做，只是这肠子做起来费时间，我赶时间，而且这猪大肠是下等肉，就算是做出来了，你们天福居也未必会卖，所以我觉得还是不要浪费彼此的时间了，要是你们不肯卖，那我立刻就走，家里也不是天天要吃猪肉的。”

孔主事被她的话一噎，愣了一下，随即哈哈大笑起来：“小丫头嘴皮子还挺利索的，老实说，这猪大肠我在京城有幸尝到过，那味道……”说到这里，孔主事不自觉的咂了咂舌头，似乎当初那味道还在嘴里。

“可是我这天福居光掌勺师傅就有十几个，不说个个都有一手好厨艺，但分开了放在哪一家酒楼都是主厨的份，可是他们却做不出大肠该有的香味，不是我看不起你，你才多大，做出来的东西能吃吗？”

红雪可不傻，这话里可有明晃晃地激将在里头，她又怎么会上当。