gu903();理解了高峰的用意，众人对高峰的做法给予了认可，中秋佳节家家盼团圆，有月饼寄托一下思念之情也不错，于是李文娟、王钥娇和两位老太太加入了制作团队。

月饼的制作很简单，就是做馅、包馅、压花、烘烤几个步骤，不同月饼间的区别主要在于馅和形上。

高峰制作的月饼为豆沙和五仁两种馅。豆沙馅使用红豆；五仁馅使用杏仁、桃仁、麻仁、花生仁和瓜子仁，这两种馅的材料都是寻常之物，易找好做，吃起来又口味不同。

除馅外，月饼的其它用料相对简单，主要有面粉、糖、油和一些日常配料。

压花模具不需要太复杂，能体现出花纹和“中秋快乐”字样就行，模具高海已经按要求加工出来，倒不用多费心，最费心的是烘烤，要把月饼烤熟成金黄色才行。

几个关键点由高峰把握，大家动手，半天时间就做出了上百个。

拿出够大家吃用的，剩下的高峰都装进了木盒之中准备带走。

月饼完成的同时，酒也蒸的差不多了，三十坛子原酒最终蒸出十来坛新酒。

接了一小杯，高峰试了试口感，醇辣猛烈，馥郁芬香，这才是真正的酒。虽然它较后世的酒还有不足，却已经无限接近，此种情况高峰当然知道是怎么回事。

原酒本身的发酵就不完全，再加上刚蒸出来还含有一些杂质，所以才使得味道不正，辣猛有余、醇香不足，要改变这种状况，最好的办法就是长时间的窖藏，从而完成发酵和沉甸杂质的步骤。正所谓“酒是陈的香”，这话可不是乱说的，而是有科学依据地事实。

酒蒸出来后，高峰把它们分装入坛，并做了密封。

十坛花香袭人蒸出来三坛多，高峰计划送两坛给李奇坤，一坛半留给自家人享用。另外七坛，收在一边另作它用。

看还有些时间，高峰安排好晚上加菜、喝酒、吃月饼，他又到房间内鼓捣起来。

天近黄昏，高峰终于走出房间，招呼大家早早停工休息，又亲自跑进锅屋内烧了几个菜，拼两张桌子，摆上月饼和半坛子酒，一大家子加上胡家兄妹共十三人团聚在一起。

高河看高峰只拿出半坛子酒来，不由得一阵嘲笑，直说三哥太小气，半坛子酒还不够他一个人喝的。

原来众人都看见高峰在蒸酒，不明白其中的道理，就是有人问，高峰也没告诉他，甚至蒸好了高峰也没让众人尝一口，他的目的是想给大家来个惊奇。因此，众人还是把它当做一般的酒来看待。

看高河不懂，高峰有意寻他开心，笑道：“老四，你要是喝完这半坛不醉，我就再给你来一坛，如何”

高河不信邪，果然上当：“怎么不敢，想当年我喝一坛半都没事，区区半坛算什么”

俩人胡闹，众人乐得看笑话，都瞪着眼旁观，连个劝说的也没有。

高峰拿出一只小酒杯来倒满，递给高河道：“先喝了这杯再说吧。”

高河不屑地看了看面前的小杯，伸手接了过来，一昂脖便倒进了嘴里，那种爽快劲就似喝蜜一样。

然而，酒入嘴的快，出的也快，把酒吐出来的同时，高河还不停地扇动着手说道：“辣、辣，怎么这么辣”

高河的出丑一下子把众人逗笑了，看来这是上了高峰的当。

等高河稍稍稳定下来，高峰问道：“还敢说能喝一坛半不”

“不敢了，就是半坛也不敢说了。”高河认怂道。

“哈哈，这是什么酒居然让我儿子都认怂，那我得尝尝。”高有贤接过话头笑道。

看大家都跃跃欲试，高峰每人倒了一杯，递过去后告诉大家，应先品酒味，再喝透底。

众人依言品酒，纯酒入口，只觉浓郁猛烈、刺嘴辣喉，再咂咂嘴，又觉得醇厚芳菲，厚重无比，甚至还带有淡淡地花香，真真与时下的酒不同。

“这是什么酒怎么与众不同”高有贤代表大家问道。

“这是我独制的酒，也是我们下一步赚钱的好东西，大伯，您说这酒怎么样”高峰答道。

“嗯，酒是不错，可能赚钱吗”高有贤不懂酒，更不知道酒的生意如何做，他只是觉得酒的味道还行，其它的说不上来一句，唯有质疑般地询问。

“大伯放心，它不但能赚钱，而且还能赚大钱，您老就等着数钱吧。”高峰笑道。

又提数钱，这臭小子学坏了，不，本来就是个坏蛋，也不知道什么时候学好的，还会这么多歪门邪道，不过，要是酒能赚钱却也不错。

正文第40章谁来做主

大家评论了一会酒，都说没喝过这么烈的，至于这酒还有什么优点，并没有人能说个明白。再者说，除高河外，也没有人好这一口。

看大家都说不出个子丑寅卯来，高峰便举起杯来道：“都说十五的月亮十六圆，今天我们就来个十五的中秋十四过，为此，我先敬大家一杯。”说完，昂头干了一杯。

“峰儿，明天才是中秋，为何提前到今天过明天有什么事吗”高有才也尽兴喝了一杯，却感觉到高峰话中有话，顺口便问了一句。

“爹，我忘说了，明天我同李员外一起去县里，晚上可能回不来了，因此无法与大家一齐过中秋。”高峰解释道。

“县里又不是太远，为何不回来”高有才不解地问道。

“爹，是这样的，白天我去看看房子和地，如果有合适的话就买下来，晚上县令邀请大家赏月，可能会很晚才结束，因此赶不回来。”高峰实事求是地答道。

“能参加县令邀请的赏月是好事，到那儿后你要少说多看，可不要像在家里那样毫不顾忌，免得让人瞧不起，还得丢人。对了，你买房和地干什么家里不是都有吗要是觉得委屈，嫌它破，大不了拆了重建，再买就没必要了吧。”高有才唠唠叨叨的讲了起来。

“我觉得你爹说的对，咱手头上刚有点，可不能胡来呀再者说，在那边买了房和地，人就得搬过去，这乡里乡亲的住着多习惯，谁愿意离开呢”高有贤接口认同道。

两位老人在那里敲打高峰，几个小字辈纷纷点头认同，高峰一下子变成了孤家寡人。

千盘万算，高峰倒把这个茬给忘了，他没想到众人会反对的这么强烈。

“爹、大伯，我是这么考虑的，房子和地必须买，而且必须在那里买。您们想，依我们的发展趋势，沙发、蜡烛、还有酒，这些都是紧俏商品，肯定供不应求，所以我们下一步不光要扩大生产，还要招人，由此一来需要的地、房和原料将会越来越多，在这里根本满足不了，再

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