gu903();王家眼下有了几个来钱路子,首先就是海丰酒楼,经过王宁安的培训,向好已经能熟练掌握炒菜,小毛子几个也突飞猛进,沧州地处边疆,民风剽悍,不像京城满是达官显贵,菜肴务求实惠量足。
红烧肉,酱大骨、炖羊肉,是海丰酒楼三大主打菜肴,不光城中的百姓,就连厢军的军头,牢城营的营头也会经常光顾,生意很不错。
每个月大约能赚200贯左右。
至于起家的面条生意,已经从海丰酒楼剥离出来,专门在酒楼对面成立了一家平价面馆,三间门脸,两间摆放着桌子,供食客吃面。另外一间出售半成品,百姓可以买加工好的面条,还有羊油酱包,蔬菜可供选择。
面馆针对平民百姓,还有乡下的农民,吃面的人很多,赚的钱很少,每月只有区区十几贯钱。
向好甚至建议把面馆关了。
不过王宁安拒绝了。面馆赚多少是次要的,关键是面馆每天要采购十几石白面,还要请二十个送面的伙计,能解决村民粮食外销还要年轻人就业的问题。
哪怕是赔钱,王宁安也要撑下去的。
更何况有了平价面馆,才有海丰酒楼的名声,二者相辅相成,人要是忘了本,只想着赚钱,离着倒霉也就不远了。
扣除这两块,就是猪肉和豆油生意,眼下土塔村几乎家家养猪,最少也有十头,按照王宁安估计,再有半年,土塔村的肥猪陆续出栏,每个月能增加300贯收入。
炒菜流行起来,豆油卖得越来越好,而且豆油能够长途贩运,邻近州县的商人都过来购买。看样子会比猪肉还要好赚,每月500贯是最好的。
算来算去,几样加起来,一个月有上千贯。
看起来不少,可是架不住花销大啊。
眼下王良璟建立的弓箭社已经有了一百多人,特别是知道王家得到御笔之后,十里八乡的年轻汉子都涌来了,如果不是王良璟定下严格标准,人数都会超过三百。
可即便只是一百多人,还不用给军饷,但是大家伙一起训练,供一顿饭是应该的吧练功的汉子都能吃,一个人顶两三个。幸好王家养了猪,猪头、猪爪、猪下水,就能满足一个个庞大的胃口,换成别人非被吃穷了不可。
人还好说,最要命的是那些马匹。
赵祯赐了五十匹,从崔钟手里弄到三十几匹,加上六匹宝贝的北地马,一匹马每天的草料顶得上三个人。
而且北地马要喂精饲料,干草、豆饼、骨粉、蔬菜为了增强繁育的能力,一顿还要给二十个生鸡蛋
等以后产下小马,那花费就更是天文数字
必须要多赚钱了王宁安暗暗告诫自己,他突然想起,外公还留下一个茶馆没有收回了呢
“湘儿,宁泽,哥哥带你们听书去”
王宁安招呼着两个小家伙,一起向茶馆杀去
第55章茶馆发威
短短几个月的功夫,王家也算是脱胎换骨。
王洛湘虽然是个女娃娃,也要跟着白氏学习女红认字,至于王宁泽,小家伙要跟着老爹练武,起早贪黑,小脸蛋都晒红了。
好不容易盼来了一天休息,跟着哥哥出去玩,王宁泽兴奋地拍巴掌。
王宁安给弟弟找了件淡蓝色的箭袖,明艳的色泽,配着好看的脸蛋,显得越发鹤立鸡群,骄傲得像是小公鸡。有些家长总喜欢贪图方便省事,弄些蓝黑色、土黄色的衣服,把好好的孩子打扮得和小老头似的,王宁安觉得非常不可取。
他牵着光鲜亮丽的弟弟妹妹,出了家门。
一路上不断有人热情打招呼,和以往果然不同了。卖糖人的主动塞给他们大凤凰,卖枣子的塞了一把大枣。两个小家伙礼貌接过来,王洛湘会从弟弟肩头的钱袋子拿出几个铜板,王家的孩子是从不白要别人东西。
“安哥,你一定要收下,要是给钱,我可和你急”
一个少年货郎拿着两串红彤彤的冰糖葫芦,送到了他们手里。
这个少年在几个月之前还是一名小乞丐,当初海丰酒楼开门,出售廉价的羊骨汤,就是他第一个来买的。
后来每当他要到了铜板,就会来喝汤。渐渐熟悉了,就算没有钱,他帮着招呼客人,搬运东西,也会送给他一碗带着骨头的汤。
向好有心留下他,可当时酒楼并不缺人,王宁安知道后,就把小乞丐叫到了后厨,交给他熬糖之法,还借给他两贯钱。
钱不多,小乞丐买了三十斤山楂,五斤糖,制作了竹签,绑了草把。
在实验三次之后,他终于熬出了粘稠的糖浆,学会了沾糖葫芦,正好赶上了寒冷的冬天,小乞丐扛着草把,上面插满了红红的冰糖葫芦,好看好吃,酸酸甜甜,冰糖葫芦迅速成为孩子们最喜欢的食品。
小乞丐只用了一个月的时间,就把两贯钱还给了王宁安,他还用钱吧自己从里到外,洗得干干净净,穿上了崭新的衣服,还弄了件老羊皮袄。
走街串巷,再也不用担心挨饿受冻了。
王宁泽和王洛湘啃着冰糖葫芦,跟着哥哥亦步亦趋,来到了祥云茶馆。
这就是外公留下来的产业,王宁安背着手看了看,见往来的人群不在少数。他随着大家走进了茶馆。
在一处靠窗户的桌子坐下,要了一壶茶水。
要说王宁安最讨厌的东西,恐怕非宋代的茶叶莫属了
也不知道哪个倒霉催的,竟然想出了如此暴殄天物的方法
后世喝茶,务求茶叶完整,宋人不一样,非要把好好的茶叶制成茶饼,喝得时候烤糊了,再碾成岁末,好好的茶叶变成高碎了,倒入热水冲泡,还要加入生姜、盐,蒜,甚至橘子皮光是想想,就知道有多重口味了。
王宁安只是让伙计把茶叶碾碎,冲泡起来,勉强有些普洱茶的感脚,至于别的东西,是断然不会加的。
他又要了四碟点心,两个小家伙乖乖坐着,闷头吃东西。
没有多大一会儿,鼓声响起,有女子款步走上舞台,立在茶馆的中间,只是一亮相,就有无数人叫好。
王宁安也顺势看去,却脸色一变。
台上的女子,不到三十的模样,不算年轻,但是打扮修饰得极好,穿着近乎唐代女子,大胆奔放,胸前白如嫩藕,好大一片,不少人从她上来,眼睛就没有转移过。
女子一举手,一投足,都透着十足的媚态,
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