得到市民们的认可,林凡也松了一口气,至于第二道菜,他稍微思考了一下,最后选择的就是樱桃肉这道菜。
这道菜不是太难,没有复杂的工序,短时间内,可以让白柯学会,而且这道菜非常下饭,来饭店吃饭的,自然是为了吃饱,而这菜跟镜箱豆腐搭配起来,自然很受好评。
镜箱豆腐将食客们的胃都勾住了,他们自然是没想到这一道菜竟然如此好吃,而且品相又这么好看。
他们还在回味着,后面的家常菜上来了。
食客们以为这家常菜也会像第一道菜一般,美味无比,只是当品尝之后,大失所望,没有想象中那么好吃。
可想到这镜箱豆腐如此美味,他们也就不想那么多了。
“老板,再来一份那第一道菜。”
“再来一份,我们花钱买,这些家常菜不怎么样,就那豆腐好吃。”
小燕此刻忙来忙去,听到食客们的赞赏,心情很是不错,而正在后厨的白柯,内心也是无奈的很,他没想到这镜箱豆腐如此受欢迎,心里自然是兴奋的很,不过让他伤感的就是,自己的家常菜竟然如此不受欢迎。
不过他可是听了凡子的忠告,拿手的菜不在多,而在于精,只要有一份菜让人频频想念,那就已经成功了。
就算靠一份菜,也能做出一番天地。
一直到结束。
白柯跟小燕累的坐在椅子上,但是脸上的笑容却很是灿烂。
尤其是白柯更是兴奋,“凡子,你真是太牛了,你刚刚没看到,那些食客们,对这菜可是赞不绝口。”
林凡笑道;“可是你别的家常菜,让人家无奈了。”
白柯无奈了,“这也没办法啊,不过至少不是太差。”
林凡点头,“明天再教你一种菜,以后可以当成招牌菜,这店面还有门口,我感觉可以换一换,毕竟这店面的坏境还是很重要的。”
白柯点头,“恩,店面重新装修一下,就跟那些店一样,装的休闲一点。”
叮叮
这时,王明阳的电话来了。
王明阳:“我们现在正在唱歌呢,过来玩一玩。”
林凡;“不了,今天有点累,你们玩吧,我就不玩了。”
王明阳:“好吧。”
挂掉电话,林凡看了看时间,也不早了,随后跟白柯道别,约定明天早点过来,白柯今天忙了一天,双臂酸的很,也得回去早早休息去了。
翌日
林凡早早起来,吃过早饭,就朝着白柯那边赶去。
到了店里。
白柯围在林凡身边,“凡子,今天教我什么菜”
他发现白柯今天的精气神都很好,看来这人就是人逢喜事精神爽,随后笑道;“今天教你一种名菜,樱桃肉。”
“樱桃用樱桃做的菜”白柯一愣,没弄的明白。
经过这镜箱豆腐,他知道百科全书给的知识,有的这里并没有,因此回去之后,也查找了一下樱桃肉这菜,发现真没有,属于百科全书中有,这里没有的一种新菜品。
这百科全书里的苏菜,有的菜这里有,有的菜这里没有,也真是奇了怪了。
不过也没放在心上,只要做的好吃就行,管那么多干什么
林凡笑着说道,“不是樱桃,只是名称叫樱桃肉而已,这道菜比镜箱豆腐,稍微难一点,不过胜在老少皆宜,而且下饭,可以说是一道很美味的菜了。”
白柯听闻,都有些迫不及待了。
他真的想学更多的菜,但他知道,凡子也有自己的事情,能够教自己两种菜,已经是谢天谢地了,自然不敢想太多了。
厨房内。
当林凡做出一份樱桃肉的时候,白柯跟小燕都被眼前的香味给震惊住了。
镜箱豆腐已经够美味了,可是他们没想到,在这樱桃肉出炉的时候,那香味简直勾的他们无法忍受了,尤其是那一粒粒如同樱桃鲜艳亮丽的肉,也不知道是如何做出来的。
“我感觉这菜好难做。”白柯自言自语道。
林凡笑道;“也不是太难,我教你,会很简单的。”
白柯看着林凡,心中也是一喜,对啊,自己可是有凡子的,而且凡子还会手把手的教自己,就算再难,那也不是问题。
第0237章有个目标第四更
这道樱桃肉品相绝佳,难度虽说不是太大,但比起镜箱豆腐难的可不是一星半点儿,如果是一般的厨师教导徒弟,肯定差不多就行了,可教导白柯的是林凡,这认真起来就吓人的大师傅,可将白柯给折腾坏了。
“不行,太烂了,重做。”
“颜色不对,毫无光泽,重做。”
“重做。”
“重做。”
。
重做这两个字,从林凡口里也不知道冒出了多少次,每一次对白柯来说,就是一种折磨,这简直比做镜箱豆腐的时候,还要恐怖,还要困难。
林凡认真道:“你想要做好这一份菜,挂糊酱汁是重点中的重点,这不能太薄,薄了裹不住汁,也不能太厚,太厚就会让口感变差,糖与醋的比例要掌控好,太甜就腻,太酸就不好吃,你要记住这点。”
白柯压力很大,随后点头,“明白。”
“恩,重新来,反正不急,今天不行,就明天。”
这一道菜的受欢迎度将比镜箱豆腐更受欢迎,因此林凡也是绝对严格白柯,这一份菜,必须做到极致。
当然,这极致也就是对普通人而言,如果想要做到林凡这等程度,基本就是痴人做梦。
小燕在一旁看着,也是心疼白柯,但心里还是很想笑的,昨晚白柯自豪的说自己就是天才,什么菜只要一天就能学会,可现在,今天怕是学不了了,这好好的打压一下,也是很不错的。
一直到中午。
又有食客来了,这些都是昨天的食客,他们带着家人,过来品尝品尝那镜箱豆腐,可是却发现这家店今天不接待客人,但是当得知,即将有第二道新菜出来,他们也是好奇的很。
林凡看着满头大汗的白柯,“稍微休息一下吧,等会继续。”
白柯甩了甩手臂,这一上午忙碌下来,双臂都快没力气了。