如果没有酱汁,生鱼片很多人是不喜欢吃的,酱料则是厨师制作生鱼片最后一道秘诀,能不能通过酱料将鱼腥味降低,能不能让生鱼片发挥出最美味的口感,就靠这酱料了,所以绝大多数的酱料都带有一点点芥末,姜末等辣味,而经过密拉用永灵刀料理过的生鱼片,却完全没有任何海鱼的腥味,只有一点点咸味,所以酱料中根本不需要加入去腥用的芥末,姜末等佐料。
毫无腥味的生鱼片配合上酸中带有一点微甜的酱料,将整个生鱼片的滋味提升到妙不可言的地步,从来没有吃过这么好吃的生鱼片,让周正在心中将生鱼片提升了一个档次,才真正喜欢上了食用生鱼片。
四女在一旁看着周正陶醉的表情,心里也是很好奇,早上的时候周正就说过,会请回一位大厨来,也知道传说中的厨具拥有不可思议的能力,现在密拉用传说厨具制作的生鱼片到底有多好吃呢。
一片生鱼片很快被周正咽下了肚,长长得呼了一口气,赞叹道“太好吃了,从来没有吃过这么好吃的生鱼片,没有一丝海鱼的腥味,却将鱼肉的鲜美滋味完全提了出来,鱼肉本身的咸味完美得和酸甜的酱汁融合在一起,让整片鱼肉都鲜活了起来,味道更加丰富,层次更加丰满,真的是太好吃了。”
密拉听到周正的赞叹,心里也很开心,脸上绽放出一个灿烂的笑容,对于一个厨师来说,最大的荣耀就是食用之人的夸奖,更何况食用之人还是自己的心上人,“这都是永灵刀的功劳啦,我也没想到永灵刀居然能将鱼肉的腥味完全去除,我在制作酱汁的时候就在犹豫,要是永灵刀不能将鱼肉的腥味完美去除,那我这没有加入去腥佐料的酱汁就是一个败笔,无法将鱼肉的鲜美衬托出来,还好永灵刀没让我失望,这样的一盘生鱼片才称得上是完美。”
周正再夹了一片鱼肉塞到嘴里,将筷子递给了眼巴巴看着自己的四女,让她们也尝尝这鲜美的生鱼片,听着密拉谦虚的话语,快速咀嚼了两口,将鱼肉吞下肚,笑着说道“别谦虚了,厨具再怎么神奇,也是需要厨师来使用的,没有出色的厨师,永灵刀也没办法自己跳起来切一盘生鱼片出来吧。”
密拉听到周正的话,也不再反驳,过度的谦虚就是虚伪,她虽然没听说过这句话,但是她心里深处也是带有强烈的厨师的骄傲的,对于自己的厨艺自然是充满信心。
周正转头看着四女都沉浸在美食当中,却只有一双筷子,几人都忘记了再拿几双筷子,只得用纤细的手指小心得捏着生鱼片放进嘴里,脸上还呈现出陶醉的表情,一整盘的生鱼片已经被吃了四分之一了。
周正赶紧伸手再拿了一双筷子,夹了一片鱼肉蘸好酱,左手托着递到密拉的嘴边,“快尝尝,看她们吃得多欢,再不吃就没得吃了。”
密拉已经认清了自己的心,对于周正这些亲昵的动作也不会感到害羞,心里还会有一些欢喜,微微一探头,将鱼肉吃下,眯着眼睛品味着使用永灵刀之后的厨艺,很明显,密拉对自己做的这盘生鱼片还是很满意的,脸上也浮现出陶醉的姿态。
一盘生鱼片并没有多少,也就三十来片而已,很快就被周正和四女全部吞下了肚,密拉看到周正及四女很喜欢吃的样子,心里很高兴,准备将另一半海鱼也做成生鱼片,周正连忙制止“好了,不用做了,生鱼片确实好吃,但是也不能一次吃得太猛,已经三点多了,我们要开始准备制作对付翁声誉的料理了,现在已经被蛊惑的村民已经有三四十人了,制作这么大一份料理需要不少功夫,可不能错过时间。”
密拉也知道正事要紧,将料理台清理干净,只留下待会需要使用到的食材,可惜厨房中没有可以制作那么大一份料理的锅,在平台上也没有找到合适的锅具,就干脆在平台上购买了一些金属材料,让精灵制作了一个巨大的铁锅,再将灶台进行了改造,满足了生火做饭的基本条件后,密拉开始生火按照周正的要求出制作美味又营养的美食来。
正文第一百六十章再扮天神
“哇”周正和四女的鼻子不停耸动嗅着香味,围着一口大锅,看着眼前色香俱全的炒饭,碧绿的蔬菜泛着淡淡的油光,犹如翡翠一般,鲜翠欲滴;米饭颗颗饱满,粒粒分开,宛如白玉一般,让周正和四女都不由得发出赞叹声。
“太漂亮了吧,又想吃,又舍不得吃呢。”馨菊喉头微动,眼巴巴的看着这锅蔬菜炒饭。
周正看了看时间,才刚刚四点出头,要不然密拉多花了点时间,熟悉了一下这个大锅的性质,估计还可以更快一些,周正抬手就给了密拉一个大拇指“厉害,在这么大的铁锅中,想要炒好饭菜,对于火候的把握可和小锅中不一样,你之前只是试炒了一次,就能将火候控制得恰到好处,将炒饭做得这么完美无瑕,真是厉害。”
密拉笑着接受了周正的夸奖,在橱柜中翻找了一下,拿出五个碗来,给周正和四女一人盛了一碗递到各人面前,周正看着手中的炒饭,虽然还没到吃晚饭的时候,但是炒饭的香气和诱人的色泽,周正还是拿起筷子将整碗炒饭吃个了精光。
“呼”周正一口气将炒饭全部吃光,长舒了一口气放下碗筷,“确实很好吃,蔬菜油而不腻,饭粒紧致弹牙。这一大锅炒饭,一定能让九华山的村民爱不释口,摆脱对鲍鱼汤的痴迷。”
由于还没有到翁声誉展现神迹,制作美味鲍鱼汤的时候,周正吩咐精灵将这一大锅炒饭保温好,带着吃饱了的五女走出别墅,在这美丽的佳欣岛上散散步,消消食,也让密拉熟悉熟悉这个以后就要一直居住的地方。
很快时间就到了五点来钟了,精灵提醒周正,翁声誉已经开始行动了,周正早就让精灵注意一下翁声誉的动向,现在翁声誉已经制作好鲍鱼汤,再次以魔神的名义开始蛊惑附近村民,让他们将家中的财物拿出来,美其名曰供奉魔神,那周正也要准备装神弄鬼惩罚一下翁声誉了。
周正转头看了一下五女,询问了一下,她们要不要也一起去看看,馨竹馨菊感觉很有意思,表示想要去看看,馨梅和馨兰则跟在周正身边,不说话,用行动表示周正去哪里她们就去哪里,得,算是白问。另外密拉表示也想去看看,逃出了黑暗料理界的魔爪的她,心里再没有了忧郁悲伤的情感,在周正和四女的刻意引导下,密拉的真实性格慢慢被引发出来,她也是一个和馨竹性格差不多的活泼,好奇,开朗的女孩,只是被黑暗料理界压抑得太久了。
五女既然都想去,那周正就带着她们换了身衣服,安排了一下见到翁声誉之后她们要说的话,毕竟自己可是神仙呐,哪能什么话什么事都让自己说的,一开场肯定要五女配合,让五女来介绍自己的身份才行,既然要玩,那就玩出点名堂来,周
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