上已经达到巅峰。然后拉面东京比较好的也就一风堂，味道都差不多。要不我带你们去尝尝天妇罗”
“好啊，我最喜欢天妇罗”
和美子一脸兴奋，拉住莫奇的手道：“天妇罗，就吃天妇罗好吗”
莫奇笑着点点头，他无所谓，只要是美食就行，天妇罗是岛国四大美食之一，绝对算得上特色，可以尝尝。
“岛国美食届有三神，“寿司之神”小野二郎，“天妇罗之神”早乙女哲哉，“鳗鱼之神”金本兼次郎，分别代表江户之味的三大流派。”
琳子解释道：“其中小野二郎的名气最大，但若论职人精神和手艺精湛，其实另二位也一点不输于二郎。小野二郎和早乙女哲哉还是好友，早乙女哲哉每周固定时间去小野二郎店里吃寿司，小野二郎也是经常光顾是山居吃天妇罗。”
她拿起电话道：“我认识一个朋友，是山居的预约可以通过东京柏悦酒店，提早半个多月预订到。是山居不如寿司之神那么难预订，早乙女哲哉的美川是山居在东京的福住地区，店铺是早乙女哲哉师傅的自宅。门口挂的“是山居”牌匾是色染巨匠芹沢圭介亲手所制，后传入广岛藩藩主浅野家，后广岛藩直系陶艺家浅野阳后赠与店主早乙女哲哉。”
说完她打通电话，和美子竖着耳朵紧张听着，看见琳子挂掉电话，欢呼道：“太好了，终于能吃到天妇罗之神的顶级作品，太幸福啦”
小李在一旁看见和美子如此兴奋，一撇嘴，不以为然低声道：“不就是面裹着蔬菜炸一炸有什么好吃的”
“哼，你懂什么”
和美子居然听见小李的话，一脸不满大声道：“真正好的天妇罗不只是裹着厚重的面团，而是一层薄薄的面衣，面衣在热油中迅速成型，将面衣中的食材包住，食材里的水分蒸发出来被面衣裹住，在面衣里将食物蒸熟。”
小姑娘一脸正色道：“所以天妇罗是利用水油不溶的原理将食物脱水处理，将食材多余的水分除去，使食材味道更为浓郁。好的天妇罗不会是油腻腻的，应该是轻盈的感觉，卡路里也不会高。好天妇罗从油中捞起后放到顾客面前的吸油纸上，吸油纸绝对是没有任何油渍”
“好了好了，既然是号称天妇罗之神，那有机会咱们就去品尝一下，你们两个别闹”
莫奇挥挥手，看着两个人大眼瞪小眼的搞笑表情，对琳子道：“那就有劳琳子安排”
琳子赶紧客气道：“莫奇君不用谦虚，相信早乙女大师也会很期待与您的见面”
她看了看一旁的王导和吕方，笑道：“其实那里不只是有美食，店里还不少古董与艺术品，比如是山居所用餐具是由20位日本当代最有名的艺术家共同创作，每套价值100万日元以上，非常珍贵。”
“真正顶级餐厅对于餐具是非常重视的，名家出品，专人保管清洗。对于顶级食客来说，吃是一种无上享受”
“哦那一定要去领教一下”
听完和美子的翻译，王导也露出满意之色，莫奇点点头，井上琳子心思挺细腻，不只是对自己，连团队其他人的情绪也能照顾到，也算有诚意。
苏芸对她评价也不错，可能她们都是知名主持人，有很多共同话题可聊，苏芸还说琳子很羡慕自己有这么出色的男友，不但有本事，出手还大方
莫奇看了看苏芸手上戴的闪眼的大钻戒，这是山下宝藏的一件，反正早晚也要买礼物，直接送更省事。
苏芸收到钻戒热泪盈眶，激动不知说什么好，没有女人能抗拒钻石的诱惑，更何况是钻戒。
一行人回到酒店，忙了一上午好好休息，晚上约好琳子来接大家，去是山居吃饭。
“真不敢相信，居然能亲口吃到早乙女大师的天妇罗，太幸福了”
小李看着发花痴的和美子，有些吃醋道：“不就是一个老头炸虾真不知道有什么好激动的”
“咦难得也有李大美食家不感兴趣的东西”
小李看着苏芸一脸调侃，挠挠头，不好意思道：“不是芸姐，我开始对天妇罗也挺感兴趣，只不过又一次在国内吃的都很难吃，所以”
“哼，人比人死，货比货扔”和美子一拍桌子，反驳道：“同样的材料，高手做出来的就是不一样比如你和老大都是人，难道也一样”
“你”
小李气的满脸通红，指着得意洋洋的和美子，一句话说不出来，好一会长叹口气道：“哎，唯小人和女子难养也好男不跟女斗，晚上我倒要看看所谓的天妇罗之神到底有什么本事”
“你等着吧，让你知道什么叫做天妇罗”
几个人看着小李跟和美子斗嘴，哈哈大笑，团队有这两个活宝也是有趣，下午大家休息好，晚上琳子开车来接，一起来到是山居。
“有请各位先在这里等待一会，楼下客人刚走，我们马上清理干净”
徒弟把一行人带到二楼的休息室，装修挺时尚，真皮沙发，墙上还挂着各种名画，看来老头子挺潮。
琳子请大家坐下，解释道：“上次我来这里也是这样，前一拨客人还没吃完，我们便被安排在这里等候。如果在寿司之神的店里是不会出现这种情况，如果客人吃的慢了，小野先生是会给脸色赶人的”
大家哈哈大笑，边聊天边等待，不一会徒弟上来邀请大家下楼，说已经准备好招待贵客。
“琳子，好久没有来光顾喽”
大家来到一楼大厅，见到六十出头，带着眼镜的早乙女，他笑着跟琳子打招呼，看来是熟客。
“早就想来品尝您的手艺，可一直俗事烦身，今天终于有机会”琳子笑道，转身介绍道：“这是来自中国的贵客，莫奇君，我们电视台当红魔术师，是我见过最出色的高手，没有之一”
第365章下油锅