为阿飞做的也类似于这个，所以他就换个思路，最后决定做酸辣粉。

酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

而这个酸辣粉，完全符合“非面”的主题。

因为提前将芝琳给踢出局了，所以自然也就没有她害的小当家失去味觉这种事情了。

时间一分一秒的过去，转眼之间测验的时间便到了。

“午夜时限已经到了，五位参赛者所做的是面非面料理，现在开始评分。评分方法采用相互评分制，你们要吃对手的作品，然后针对个人作品，一一给予计分，也就是说，你们身为本次参赛者之外，同时也是资格评审员。”

“每个人的作品，最高的满分是十分，你们要用心品尝，该给几分就给几分。”

“首先是小单”

小单做的是猫耳朵，不过众人都没有吃，因为根本就没有吃的必要。

小单不解，急道：“怎么回事赶快试吃看看啊”

小韩开口道：“你这个笨蛋，你做的料理根本就没有必要吃，你已经输了”

“你说什么”小单怒火中烧：“你这个家伙，你最好说清楚，你怎么敢这么说”

小韩拿起一个“猫耳朵”捏了捏：“因为你的材料还是用面粉，你只是把形状改了一下而已，明明是面，你还敢说不是面，真是笑死人了，老实说你这创意太没深度了。”

正如小韩所说，面就是面，如果改变形状就算是非面的话，那小单也太小看这次的测验了。

就这样，还没开始就已经结束了，只能说这小单真是悲催啊

下一个就是小韩的蛋花面了

小韩介绍道：“我把牛肉沿着筋切下来，代替面粉，然后做成面，我在上面加了炒蛋当做配料，你们吃吃看”

牛肉做成的面，欧阳沐还没吃过呢

尝了一口，非常好吃

面条和炒蛋的配料一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出来，和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。

品尝美食，本身就是人生一大快事。

接下来就该阿飞了

小当家对此非常期待。

“我的非面料理，不用面粉，而是将马铃薯磨成泥以后再把它压成面条的形状，最后将它放在冷汤里完成。”

其实说白了这就是土豆粉，只不过味道与欧阳沐在现实世界吃的不同罢了。

吃起来也是一番别有滋味。

对于阿飞的面，众人也是赞不绝口。

接下来就该小当家了。

小当家做的是鲶鱼面。

按理说用鱼肉做成的面会丧失掉面最重要的口感，但是这个问题被小当家用鱿鱼干顺利的解决了。

说实话，对于小当家那无限创意的头脑，他也是羡慕不已啊

不得不说，小当家简直就是为做菜而生，天生就是一个当厨师的料。

接下来最后一个就是欧阳沐了。

欧阳沐做的酸辣粉被端上桌，只是闻着就令人食欲大增啊

欧阳沐说道：“针对面非面的主题，我用红薯代替面粉，做成了这道酸辣可口的酸辣粉，请大家尝尝看吧”

对于欧阳沐的面，小当家同样非常期待。

三人呼溜溜的吃着，一脸的享受。

“好吃太好吃了”

“柔润嫩滑，酸辣爽口，这种感觉真是太好了”

对于小当家一个四川人来说，这个酸辣粉相当的符合他的胃口。

看着众人享受的表情，欧阳沐也是很开心。

“所有试吃到此全部结束”雷花说道：“接着马上进入各位评分阶段，请就对手以外三位对手的作品以满分十分的标准给予评分，将分数写下来。”

四人面前摆好笔墨纸砚，都在深思熟虑着，而欧阳沐早就想好了分数，毫不犹豫的写了下来。

四人写完后，雷花说道：“请你们在这里稍后，等待揭晓”

许久之后，开始公布分数。

“东江馆小韩，十八分”

“阳泉酒家小当家，十七分”

“大同馆阿飞，十七分”

“阳泉酒家欧阳沐，十七分”

看到这个成绩，小当家和阿飞都是一脸的难以置信，而欧阳沐则淡定多了，其中的猫腻他再清楚不过了，所以他并不着急。

而一切都在预料之中，雷花对于小韩的评分很不满，但还是说道：“东江馆小韩，你所做的蛋花馅牛肉面的确是非常出色的作品，针对面却又不是面的主题，你以单纯明快的创意展现了前所未有的新口感，无论是初试还是正式测验，你的料理都证明了你无与伦比和无可挑剔的实力。”

小韩听到这话，心中高兴不已：“我朝思暮想的特级厨师宝座，终于到手了。”

但是愿望总是美好的，雷花接着说道：“经过两场比赛你也辛苦了，现在可以整理东西回去了”

“什么”小韩一脸懵逼，从而转化为愤怒：“我为什么不合格呢”

“愚蠢的人，为什么我会采用参赛者互相评分制，你给我冷静一点想清楚我的用意。”雷花大喝道。

与此同时，评分表也被展开，当看到上面的评分后，小当家和阿飞都愣住了。

只见评分表上，欧阳沐三人给小韩的评分都是六分，总计十八分。

而欧阳沐三人互相打分都是八分，而，而小韩给欧阳沐三人的却只有一分。

第八十二章一下子诞生三位特级厨师

因为小韩的私心，很悲催的他被淘汰出局了，只能等到四年以后再来了。

好在经过雷花的一番训斥，小韩幡然醒悟，也算是为时不迟。

临走前，小韩说道：“阿飞，小当家，欧阳沐，你们三位的作品十分出色，我知道自己根本就比不上你们，我决定去重新学习，四年后再来挑战，再会”

而至此，便到了宣布特级厨师名额的时候了，在原剧中是阿飞和小当家两人同时成为了特级厨师，不过现在多了一个欧阳沐，情况会是怎样欧阳沐其实也有点拿不准啊

“你们三位到此的表现都非常好，所以我给你们出最后的题目，请你们自己给自己的作品打个分数吧”

小当家给自己打了十分。

阿飞和欧阳沐也一样，因为他们对自己的作品非常有信息，同时这也已经尽他们的所能了，没有什么可后悔的了

“大同馆阿飞，阳泉酒家小当家和欧阳沐，你们三人的面味道以及功夫几乎完全不相上下，也充分具备了特级厨师般的手艺这次就算特例，你们三个人同时得到合格资格。”