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下面的火会迅速从明火变成暗火,才能产生大量的烟,熏制虾腊。”

“我经常在一些餐厅看到一些号称虾腊的菜,大体做法都是,虾肉裹上蜂蜜面粉,炸成球,和虾球没什么区别,口感是不错,不过味道方面差很多,远远比不上熏制的虾腊。”

布衣米豆腐:“说的我都想吃了。”

方宏看到这个朋友的id,笑了笑:“我很喜欢吃米豆腐,下回有机会的话,可以给大家来一道米豆腐炒腊肉。”

“好了,工作都做完了,登上两小时就ok了。”

方宏也在到处看:“说实话,久了没吃米饭和蔬菜,我感觉最近也不太舒服,不过这里找不到什么野菜。野果也貌似没有,蘑菇到是不少,就是不认得,不敢乱吃。”

“一般的蘑菇都有毒,哪怕颜色不鲜艳也说不定有毒,我还是不吃它们了。”

“等到明天到了目的地,一次性补足所有缺失的蔬菜”

“枪哥,冰岛哪儿能找到蔬菜啊这冰天雪地的长么”

“冰岛到处都是地热,很多大棚蔬菜都是地热蔬菜棚,野外也有不少长蔬菜的地方,明天的目的地,就有。”

“枪哥,总要有一个由头吧,你不是说每一次冒险之旅都是为了宣扬一道菜么,这一次的想要寻找的材料可以做什么菜是不是比松茸奶汤冰川鲈鱼还屌”

方宏微微一笑:“大家明天就知道了,这一次的最终环节,传奇菜,将会非常的特殊,大家一定会目瞪口呆的。”

“穿林海跨雪原气冲霄汉,抒豪情寄壮志面对群山。愿红旗五洲四海齐招展,哪怕是火海刀山也扑上前,我恨不得急令飞雪化春水”

一曲智取威虎山bg简直应景。

穿过林海,走过雪原,壮志豪情。刚刚走过火海,如今到了冰山,见到了飞雪化成的温泉。

“枪哥,你的南山南冲上榜单前十了”

“嗯”方宏耸肩:“正儿八经当歌手的时候,两年没蹦出一个响屁。现在唱个歌火了。”

“枪哥,按照这个规律,你要是不做直播了,你的视频就能火。”

“6666”

方宏咧嘴:“对了,在国外的朋友们,昨晚收到消息,有人要买我纪录片的版权,这一次回去,说不定不久之后就能在我外看到清晰的与我同行了。”

“枪哥,配音还得很久呢。”

“配音发个字幕版给他们,让他们听汉语,我们看好莱坞大片都是看原声,也让他们接受一下我沧桑浑厚声音的熏陶。”

“呸,不要脸。”

两个小时,在聊天打屁中迅速度过。

方宏用刀削出一双筷子,一个木叉。

“说起来,现在很多人都喜欢吃西餐,并且推崇刀叉。实际上,七千年前,在河姆渡,我们的先祖已经发明了刀叉,用于吃肉。而在四千年前,我们的先祖放弃了刀叉,也放弃了刀叉带来的就餐制度分餐制。”

在石器时代和新石器时代,之所以使用分餐制,是因为社会文明低下,生产资料不足,每个人分配到足够养活自己的食物后,都会单独就餐。

在中华大地上,资源丰厚,加上人民的勤劳,社会文明爆发式发展,生产资料富裕,于是,人们也愿意合餐了,因为不会有谁因为吃得慢吃不到食物而被饿死。

实际上,合餐制的扩大,形成众多人围在一个桌子边吃饭,还要追溯到唐以后,一方面炒菜出现,另一方面家具发展,形成了适合一起吃饭的桌椅。

目前,西方世界也在推广合餐制,而西方人更适应同案分餐,其中自助餐就是这样出现的。

可以预料的是,随着现代社会发展,也许几百年后,全世界的人都会适应十几个人围在一起,大家互相用筷子这种更高级的餐具,吃到铁锅烹饪这种更高级的料理方式烹饪的食物。

这是,大势所趋。

揭开树叶,鱼虾露出真容。

拿下变形的蜂蜡,下方的虾,颜色金黄,闪着光。

“我靠,发光的料理”

看小当家中毒的人都会来一声我曹,因为这真的是发光的料理。

方宏微笑:“一般来说,虾烹饪后会变红,虾腊也不例外,不过由于烟熏,在选料正确的情况下,熏制的食物是黄色的,由于抹上了蜂蜜,还会反光,所以看上去是正在发光的金黄色,不过虾腊的特殊之处就在于,另外一边,不是这个颜色。”

用筷子将虾翻面,另外一面是通红的颜色。

“二线虾腊,正面金黄,每一节的最顶端是红色,反面通红,每一节的最低端是黄色,看上去如同条纹。揭开虾壳,里面的肉会是雪白的,当然了,由于做法原因,我在虾肉上抹了作料,颜色略深,如果是按照正统步骤做出来,里面的虾肉将会晶莹剔透,呈现雪花状。”

色香味,吃不到闻不到,但是仅仅就一个色字,就让所有眼看到这一幕的人,喉头蠕动,肚子咕噜作响。

“好饿,我的泡面呢网管,泡面”

“尼玛,你也是网吧里的一缕清风了。”

第二十七章火山菜

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穿越雪原,用了整整一个下午时间。

当天色渐暗,方宏才到了雪原边上,正南方,一座高山横亘。

说实话,从海拔上,整个冰岛都没有拿得出手的高山。

但是从山脚到山顶的直线高度上就不一样了。

比如华山,就是属于海拔并不高,但是直线高度高,爬断腿的典型例子。

海拔差和直线高度最典型的例子就是贡嘎山,贡嘎山顶峰是七千二,而东南侧大渡河仅仅只有两千多,落差四千多米,从没听说过有人敢从大渡河一侧攀登贡嘎,然而贡嘎山的西北侧,五千二百米起步,落差两千,和东南差了一倍多。

眼前的火山,也是属于海拔并不算高,但是落差很大,看上去很巍峨的一座山。

“眼前在没有雪了,从这里上去,首先要经过一片地热区,然后就要经过海拔攀升的区域,最终到达山顶。”

“今晚是没办法上去的,我们夜里就待在雪原边上,明天一早进入火山区域。”

也是说闲聊期间,有水友就提到了一件事情。

最近,一个娱乐圈非常出名的女明星说起了方宏,或者说说起了烟枪,说烟枪这种类型是她找男朋友的标准。

水友说这个话题,方宏都不信:“我知名度这么高了”

“抓重点啊枪哥你读书的时候,老师是不是被你气死了。”

“拜托我读的理科,通篇都是重点”

水友无奈:“是真的,李天后就是这么说的。”