“是啊。”方宏微笑：“我先休息会儿。”

实际上方宏没休息，而是开始拿出饼铛制作蛋烘糕了，不过是做来自己吃。

不是吹牛，同样是面点师，一个是做蛋烘糕的师傅，一个是做蛋糕的师傅，蛋糕师傅做两人份蛋糕的时间，蛋烘糕师傅可以做一百人份的蛋烘糕，因为手脚麻利的师傅，蛋烘糕半分钟一个。

方宏先做是有原因的，一方面让这个饼铛底部均匀的沾上油，用刷子刷是不靠谱的，做几次之后油自然就均匀了，第二方面是尝试这个路子的火候。

蛋烘糕对于火候的要求，苛刻到了极点，世界上并没有太多一分钟以内就能做好的热菜或热小吃，油爆虾算一个，蛋烘糕算一个。

做了几个，方宏尝试了之后，也做给老商和李云吃了几个，不是为了实验味道，而是为了填饱肚子。

直播观众惊喜的发现，方宏三人吃了蛋烘糕之后还不过瘾，拿出了几瓶啤酒，开始撸串了。

方宏可不是评委那样的，不需要用精致的青花瓷作为餐具，毕竟方宏又不给自己打分，所以三个人拿着竹签，一个一个的吃，还一边碰杯。

“对瓶子吹啊”

“枪哥，这是个比赛啊魂淡”

“别人正在紧锣密鼓的做菜，你们居然在全世界面前撸串喝啤酒，合适吗”

“所以，中华川菜队这边是在吃晚餐么”

约斯特：“我看他们就是在吃晚餐。”

“我第一次见到四菜连续上，有三道菜都最后时刻随便做好的厨师，难道说这个方宏已经到了随便做菜都可以达到这种等级的水准了”

他是没有猜错，不过这一点得不到证实。

直播生涯中，直播器对于方宏厨艺的初始评价是v8，再然后变成了v9，再然后就失去评级，变成了未知状态。

方宏早就猜测自己的父亲就应该超过9级了，现在看来，自己可能都还没追上父亲，但是已经超过9的评价了。

商扬看了一下表：“还有五分钟了，差不多了。”

方宏擦嘴，洗手，然后到了饼铛前。

“四位评委，有人不吃猪油吗”

四个评委互相看了对方一眼，大松一口气，终于不是压哨一分钟做菜了：“没有禁忌。”有禁忌的成不了世界级美食评论家。

方宏往蛋液里面打入了之前自己做的熟猪油，然后搅拌。

预热饼铛，下蛋液，撒上椰蓉，木锅铲一挑折叠，算是一个。

一只如此，五分钟，做出了十几个。

另一边的卡亚正在紧锣密鼓的做蛋糕点缀。

在这种评审比赛中，是不可能做一个整个蛋糕然后切割的，都是先切割然后在凝固奶油和巧克力，最后做点缀。

方宏这边后发先至，装好四个。

送上了评委席。

约斯特疑惑：“按照这个速度，你还是可以最后两分钟才做，可为什么要做这么多”

方宏微微一笑：“这种美食，只有刚刚获得世界美食之都称号的cd才有，相信我，你们吃过之后会想要吃第二个第三个的。”

“这像是一个很大的饺子，我们已经吃过六道菜了，难道这个不会填肚子么”

“一口一个。”

评委：“吃这个都是一口一个么”

“你也可以慢慢品尝。”

另一边，卡亚敲铃上菜，四个巧克力奶油蛋糕，上面的水果是葡萄和蓝莓。

评委们率先尝试了蛋糕，味道很精彩。

卡亚在失败后放下了担子，拿出了自己的最高水准。

尝试之后，评委们很满意的看到了蛋烘糕。

“这个，用筷子不好夹吧”

“用手。”方宏：“感受它的松软，感受它的香气，当然了你们也可以用筷子。”

约斯特尝试用手拿起来吃，感觉自己捏在手里的东西，并不像它金黄颜色表现出的质地，而是非常松软。

蛋烘糕是真正的入口即化，约斯特尝试了一丁点，感受到一股香甜，然后嘴里的东西就消失了，不得不大口尝试了一口。

这一口咬到了椰蓉，终于需要咀嚼了。

三口，结束了一个蛋烘糕，约斯特感觉，这东西，能一鼓作气吃下二十个。

“那什么我再试一个。”

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第二十二章提前晋级

“请。”

不要以为蛋烘糕是一个街头小吃，实际上这道菜在发明之初，就是为了宴席做甜点而准备的。

其中红糖水是cd甜点小吃中的一个特色，不管是凉糕还是蛋烘糕还是三大炮都要有红糖水。

只不过国外评委没有尝试过这种类型的甜点，他们能感觉出蛋烘糕里面有一股香甜的气息，和那种酥软爽口的口感配合，但是却感觉不出来那是什么。

所以他们才真的想尝试第二个。

方宏已经不太关注蛋烘糕的得分了，因为给卡亚施加足够的压力这个目标已经达成了。

在出场两场的情况下，方宏已经实际上拿到了提前出线权。

虽然鲁菜和土耳其都还有机会拿到六分，但是他们已经没有机会拿到那么多小分了，而且就算拿到了那些小分，他们也将会因为直接对阵的劣势让方宏晋级，所以，理论上土耳其和鲁菜都失去了和方宏对抗的机会。

不过还有一个特殊情况，如果伊朗连续赢下鲁菜和川菜，那方宏就必须要和伊朗比小分了。

在这种情况下，川菜被直接判定为提前出线，但还有可能会是小组第二出线。

目前鲁菜和土耳其还有争夺第二的机会，反而是目前一分都没拿到的伊朗还有争夺小组第一的机会。

比赛结果出来了，蛋烘糕拿到了s评分。

但很严重的问题是，方宏能拿得出手的甜点都已经拿出来了，接下来的比赛，得要拿出那些刚学会或者新发明的甜点了。

“按照目前的情况看，伊朗还有机会威胁我们的小组第一的身份，当然了，我是有必胜把握的，可如果明天鲁菜李大师能赢下土耳其，我就可以换一个比

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