“这种小屁孩知道什么叫料理么”
“嘿,你还别这样说,我觉得那孩子比你知道什么叫料理阿昂”
“额,阿安哥你”
“我大概能够猜到你在想什么,如果你这次能够击败这个胖子的话,那么我就答应和你比一场,如果你赢了,我就告诉你一切,怎么样”
巴杰鲁紧紧的握着拳头,看着两个人无视自己的样子,似乎就已经彻底的赢定了自己一样,让巴杰鲁不由得暗下决心准备赢了这场战斗。
“好”
刘昂星用力的点了点头。
“加油吧,好好利用你的舌头”
安逸把一个西红柿塞到了刘昂星的嘴里,笑了笑然后准备离开了。
“好好利用我的舌头”
刘昂星细细的品味着手上的西红柿。
“老板,来碗面条。”
“阿昂行么”
及第师傅几乎是跟着安逸前后脚到来,两个人在这家面摊都已经不知道有多少次见面了。
“拜托拜托,阿昂那小子可是你的徒弟,你对他有点信心好不好”
“可是那小子从来没有遇到过国外的菜”
“好吃的东西就是好吃,是不分国际的”
安逸老神在在的说着。
“而且我不是已经给了阿昂一个提示了吗”
安逸掏出来一个西红柿放到了桌子上。
“西红柿”
“没错,西红柿虽然初次品尝的时候会感觉味道古怪,可是做菜会有很好的味道嗯”
安逸思索了一下。
“老板,用一下你的厨房,顺便用你几个鸡蛋怎么样”
“啊,你随便用。”
“没什么,顺便教你一种打卤面的做法”
西红柿鸡蛋打卤面也可以说是打卤面里面的常青树了,教导起来也相当简洁,面摊老板相当快的就学会了。
“这就是西红柿的一种用法”
及第师傅尝了一口,西红柿的酸味,鸡蛋本身的甜味,以及盐的咸味,让没有任何味道的面条也变得可口起来。
“不仅仅是这样,做汤放一些西红柿也不错,而且西红柿还能够做成酱汁等等的使用方法。”
西红柿在以后也算是常用食材了,可是现在能够使用西红柿的厨子还是几乎没有。
“外来食材的引入必然会引起料理界的巨大变革啊”
“这很正常,毕竟,辣椒土豆算起来都不是我们国家的土产,正是因为新食材的发现才能够促进料理的一次次的进步啊”
“师傅阿安哥”
刘昂星这个时候也和梅丽过来了,旁边的梅丽则是好奇的看着安逸。
“呦,来碗面条”
“这是什么”
虽然有很多的疑问,可是已经得到了安逸的承诺,而且现在还有一碗新的料理出现在自己面前,刘昂星立刻就忍不住了。
“阿安哥,我能够尝尝看么”
“随你。”
安逸无所谓的耸了耸肩,刘昂星则是端着安逸的碗吃了起来,一口似乎还不满足,没几下就把安逸剩下的面条吃光了。
“好吃,好奇特的味道”
刘昂星的眼睛亮了起来,脑海中突然出现了一样样的食材。
“我知道了我知道了”
说着兴奋的离开了。
“你看,我就说过了,要对这小子有信心啊”
第三十五章食材
“那个巴杰鲁还真的找的全是外国人啊,这无耻也算是到了一定的境界了吧”
安逸看着五位评审清一色的外国人,也不由得叹了口气。
“可是,好吃的东西就是好吃啊阿昂获胜应该是没什么问题了,但是我如果要和阿昂比赛的话,要用什么菜呢”
安逸并不准备用中式料理,看着巴杰鲁在做法国料理,安逸不由得也想要试试手。但是法式料理对于食材的要求相当高,安逸现在只希望能够在广州的市场找到能够用来做法国菜的食材。
刘昂星这里基本上已经没什么问题了,所以安逸直接来到市场。虽然现在不是早上,可是因为安逸要找的也不是一般厨师会用的食材,但是也正因为不常用,所以安逸找起来还真的有一定的难度。
“那个巴杰鲁是从那弄到食材的呢,他如果要做法国菜,那么必须要用到一些国外的食材”
安逸思索了一下,然后再一次回到比赛现场,时间已经过去一半,巴杰鲁的菜已经是差不多了,而刘昂星那里还在慢慢悠悠的做着准备工作。
“抱歉,抱歉,能不能问一下,巴杰鲁先生所用的食材是在哪里搞到手的”
安逸在这里用的是英语,虽然用法语可能会让这些人更加的亲切一些,可是你可千万不要小瞧这个时候的英语的威力,要知道因为日不落帝国的威名,很多地方用的都是英语。
而听着安逸帝王英语,虽然是黑发黑眸,但是巴杰鲁的帮厨还是对安逸一下子就有了好感。
“那个啊,一部分是我们自己从法国带回来的,另一方面则是一些来这里做生意的也会带一些食材”
“这样啊,多谢了”
做生意的,自然也就是那些来清朝淘金的外国人,没错就是淘金,
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