gu903();“十四,这个可以吃吗”柯尔看着三根炸焦了的油条,忍不住吞口水。
陆离摇摇头,“不能。”油炸食物本来就不太健康,炸焦了之后就会产生致癌物,最好的解决办法就是不要放进嘴巴里。
炸油条对他来说本来就不是一件容易的事,他就更加不能走神了。于是,重新聚集精神,拿起一块块切好的小长方形面团,熟练地开始拉长、缠绕、下锅,等待着合适的火候,出锅。
原本陆离只打算炸十几根油条的,但柯尔着实太过热情了,一口气捏了近三十个面团,在那饱满期待的眼神之下,陆离愣是把所有面团都炸了。等工作全部完工之后,看着堆起来像小山一样的油条,陆离有些后悔了这软掉了就不好吃了。
端着包子和油条来到了客厅,所有人齐刷刷都看向了陆离,包括五分钟前刚刚抵达牧场的杰西卡,每个人都握住了自己的刀叉,眼睛放光地吞咽着口水。
将包子和油条放下之后,罕见地,大家都没有着急着动手,而是看向了陆离。陆离灵光一闪,“等等。”然后,又回到了厨房里,用调味碟倒了一些酱油,再次快速回到餐厅。
左看看,右看看,发现大家都没有动手,陆离不明所以,“可以开吃了。”
杰西卡指了指陆离面前的酱油碟,“这是用来干什么的”
“牛奶呢牛奶要怎么搭配”罗纳德紧接着问道。
“还有,还有,你为什么放了一罐白糖在旁边”柯尔也是好奇宝宝。
莉莉瞪大了眼睛,“要不,你示范看看”
053牛仔推荐
豆花到底要吃咸的还是甜的粽子到底要吃咸的还是甜的粥又到底要吃咸的还是甜的
关于饮食的甜咸之争现在越演越烈,陆离是一个彻头彻尾的南方人,可是他却没有严格的地域区分,除了第一次见到咸豆花时的瞠目结舌,其实他对于甜咸没有特别的挑剔,比如说粽子,白色的糯米粽粘白砂糖是何其的美味,但是肉粽却是难得的精华美食,不过他对于包括了红枣的粽子却接受无能;同样,白米粥和皮蛋瘦肉粥也都是食欲不振时的不错选择。
陆离觉得,无论是甜是咸,适合自己的口味就好,南方和北方的饮食习惯略有不同,但现在各家饮食都是取长补短,互相借鉴,区别已经没有以前那么明显了。不过,陆离却觉得今天是一个测试的好机会。
油条。
陆离曾经在西安生活过一小段时间,那里的人喜欢用油条来搭配胡辣汤当做早餐,那饱足感确实让人唇齿留香;可是还有一部分人则倾向于用甜豆浆来搭配油条,甚至是花生汤,各种滋味也让人流连忘返。
只是,不知道眼前的德州人民又如何呢
由于这里的条件有限,所以陆离只能用牛奶和酱油来代表甜味、咸味,“就我个人来说,油条单独吃原味的也十分好吃,如果你们不喜欢太繁琐的话,拿起来直接吃就好,或者搭配包子吃,味道也很独特。”
陆离说完之后,眼前的四个人都没有动作,尤其是罗纳德,就像是老小孩一般,瞪圆眼睛看着陆离,吞咽了一口唾沫,“但是”
“但是”陆离哑然失笑,“但是如果你们想要尝试一些新东西的话,那么可以选择酱汁。今天这里的调料有限,我只是选择了两种最简单的。第一,酱油”
不等陆离继续解释,杰西卡就抢答了,“就好像吃寿司那样,对不对”美国人对寿司也始终有种执念,纽约的rb料理店几乎不是寿司就是乌冬,很难看到其他种类。
“是的,就好像寿司一样。”陆离点点头表示了肯定,杰西卡露出了满意的表情,“你们可以用油条蘸一点酱油,记得,不要太多了,否则油条软掉了,味道就会有点奇怪。”
“那白糖呢也是用来蘸的吗”柯尔已经跃跃欲试了,旁边的莉莉也说道,“我喜欢吃糖,咖啡总是要放四、五块方糖才行,热狗也更喜欢美乃滋。”
“哈哈。”陆离不由被逗笑了,油条直接蘸白糖这可是新式吃法,就好像年糕一样吗或者把白糖换成蜂蜜那酸爽简直难以想象,“不,另外一种方法是油条搭配牛奶,你们可以把白糖加入牛奶里,稍微提炼一下味道。当然,如果你们想要直接蘸白糖的话,我个人不推荐,却也不反对。”
“我先试试看”罗纳德迫不及待地就伸手去抓住了一根油条,陆离的声音还没有来得及阻止,“小心烫”罗纳德就吭哧吭哧地呼痛起来,但却不愿意松手,愣是把油条放到了自己面前的餐盘里,然后拿起了刀叉,就好像准备吃牛排一样。
“筷子,最好用筷子。”用刀叉吃油条脑补一下这样的画面,真的是太美不敢看。
罗纳德有些别扭地拿起了筷子,虽然现在中餐馆越来越多,而且美国人民也毫不掩饰他们对中餐的喜爱,但客观来说,筷子依旧是他们的一大难题。
看着罗纳德颤颤巍巍地用筷子夹着油条,然后又颤颤巍巍地蘸了蘸酱油,最后再颤颤巍巍地放进嘴巴里,狠狠地咬了一大口,那酥脆金黄的油条立刻被撕扯了下来,里面带着柔韧劲道的纹理就好像奶酪一般牵扯出丝状,香气四溢,不要说莉莉、杰西卡和柯尔了,就连陆离自己都忍不住吞咽了一口唾沫。
“嗯”面对着大家瞩目的视线,罗纳德抬起了右手,示意大家等待一会
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