等等产生了浓厚的兴趣，丽兹本来也就是一个爱书之人，牧场里着实收藏了不少书籍，所以陆怀瑾完全是如鱼得水，过去这段时间，他就一直在看书。

陆怀瑾对着陆离露出了一个笑容，“书籍在哪里都可以看，但是体验牧场的生活，机会却难得一见。”

陆离嘴角的笑容也不由绽放了开来。其实他一直有些担心陆怀瑾，希望陆怀瑾可以稍稍增加一些运动，这对强健体魄是有好处的，可是从小到大，他脑海里的父亲总是坐在书房里翻阅书籍的，唯一干活的时候就是帮母亲做一些家事。所以，陆离也不确定，让陆怀瑾参加到牧场的工作和运动之中，到底是好事还是坏事，毕竟陆怀瑾的心脏问题还是一个不定时炸弹，需要静养，没有人能够确定运动过于激烈会导致什么后果。

在此之前，陆离其实颇为鼓励陆怀瑾每天上午和他一起去骑马，不过陆怀瑾的兴趣还是有限，仅仅只出去了三、四趟。现在，陆怀瑾却对制造奶酪产生了兴趣，这着实是再好不过了。本来，制作奶酪的体力活动也不是那么激烈，又能够让陆怀瑾离开屋子，多晒晒太阳，这是一件好事。

杰西卡可以察觉到陆离脸上透露出来的积极和肯定，于是她主动发出了邀请，“先生，那些接下来一段时间就麻烦咯，我们需要并肩作战。”

陆怀瑾微笑地点点头，表示了肯定。

“那么我呢我呢”东尼瞪大了眼睛，凑到杰西卡和陆怀瑾的中间，好奇地问道。

杰西卡却是一脸嫌弃的表情，“你就继续去忙葡萄园的事吧，这里不需要你了。”

“可是，葡萄园最近正在发芽，每天的固定工作就是那些，就让我也参与进来嘛，怎么样啊”东尼跟在杰西卡身边，生机勃勃地说道，两个人一前一后离开了酒窖，只留下陆家父子两个人。

陆离认真看了看父亲，“爸，注意身体，如果感觉不舒服，就不要勉强。”

陆怀瑾没有说话，只是看着眼前的儿子，转眼间，还在蹒跚学步的孩童已经成长起来了，那宽厚的肩膀足以支撑起整个家庭的重量。陆怀瑾拍了拍陆离的肩膀，点点头，“我知道了。”有时候，简单的话语却已经足够。

接下来几天，陆怀瑾和东尼两个人都跟随着杰西卡开始进入制造奶酪的正式阶段。

牛奶表层的黄油和奶油撇除之后，剩下的牛奶被倒入一个小型的搅拌机之中，这个过程是最为困难也最为麻烦的，搅拌机的完美搅拌将牛奶进行分离，这个过程需要照顾温度，还需要照顾时间，同时需要监控搅拌的进度。

等牛奶完成分离之后，接下来就放进发酵罐之中，进行发酵和定型，与此同时，制作奶酪最后还会剩下很多奶渣，一般用来喂猪或者制作成饲料。

两天之后，在把奶酪放到地窖之中，然后就是最后一步，让奶酪在地窖里继续发酵数天，乃至数个月，期间需要不停地往奶酪上刷盐水。这个过程就将决定最后奶酪的质量。

等所有工作都完成之后，奶酪的制作也就算是到一段落了。整个过程并不复杂，但是考验手艺的环节却无处不在，这显然不是一件简单的工作。

陆怀瑾全程参与，甚至在最后让陆离去休息，他留下来和杰西卡完成所有的刷盐水工作，看起来完全乐在其中。

宋令仪在忙碌着园艺，陆怀瑾在忙碌着奶酪，而陆离则准备开始自己的第一次徒步旅行。

175野外露营

“松开，恩，把所有外挂带和收缩带都松开，这可以让空间全部充分展开”在东尼的指导之下，陆离正在开始打包行李，准备展开一个两天一夜的短途徒步旅行。

由于是第一次，陆离也不想操之过急，没有学会走路就直接开始跑步，所以他也没有操之过急，仅仅只是安排了两天一夜的行程。

“先放睡袋和气垫，然后放衣物。”东尼就站在旁边注视着，没有越俎代庖地为陆离打包行李，而是用嘴巴指挥，看着陆离完成所有的打包工作。

陆离已经提前将物品都分类袋装好，现在只剩下装包这一个动作罢了，将睡袋放到最底下之后，然后把卷起来的气垫也放了下去，“可是，这些东西这么轻，放在下面合适吗难道不应该是把重物放下去吗又或者是把那些使用没有那么频繁的东西放下面”

“使用频率比较低的东西放下面，频率高的东西放上面，这是正确的想法。”东尼解释到，“但关于重量的分部却不是。一般来说，我们需要让背包的重心高一些，这样背负者在前进的时候腰杆才能挺直，如果要攀爬中级难度的山，那么重心就需要放低一点，让身体可以弯曲穿行”一边说着，东尼还一边以身体动作做出示范，“可是一般徒步的话，背包的填装重心就需要高一些，在紧贴背部的位置。”

陆离站了起来，感受了一下，他原本以为，重心靠上的话，身体会往后仰，但事实恰恰相反，重心紧贴背部的话，整个身体都会挺直起来；但如果重物放在下方，身体为了维持平衡，就会不由自主地前倾，弯曲起来行走。

果然，经验者的这些小技巧是无比宝贵的。

随后，按照东尼的指示，陆离将冲锋衣之类随时可能需要使用的外套，还有个人器具、头灯、地图、指北针、相机等东西放在了中间靠下侧的位置；然后是那些真正的重物，比如说炉具、炊具、重的食物、雨具、水瓶等等；最后才是一些随时需要使用的个人物品，比如说帽子、地图、太阳镜、手套，以及急救箱。

陆离本来是觉得，这一次旅程不过是两天一夜，而且还是在家的附近，等于在后花园散步一样，根本没有必要带太多东西，比如说急救箱，再比如说太多的换洗衣物，结果却被东尼严厉地阻止了，“在野外，你永远预料不到会发生什么事，这些都是必需品，哪怕仅仅只是出去一个下午，那也是一样的。等到危险时刻再后悔，就已经来不及了。”

“更何况，你这是为以后的野外徒步、乃至登山做练习，设备一定要全部带上，熟悉你的登山包，熟悉你的应急用品，熟悉你的必需品。这是一个必经过程，没有捷径。”东尼早就已经习惯了背包生活，但当初菜鸟时犯过的错误还是记忆犹新，现在全部都传授给陆离。