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云巅牧场 磨砚少年 2321 字 2023-10-14

问题罗纳德刚才提出来的那个问题。

这和其他料理不同。每一种料理都有一定的烹饪方式,甚至还有秘制酱汁之类的;但火锅却没有,看起来就是一个大锅,然后把食物丢下去烫,如果说红锅还有一些复杂,那么白锅就没有那么神秘了,这样的料理方式看起来着实太过简陋,可呈现出来的效果却如此之好,让人百思不得其解。

6离哑然失笑,转过头看向了李怀南,投去了求助的视线,他可不是专业厨师出身,怎么能够解答如此专业的问题呢“李叔”

没有想到,李怀南也只是耸了耸肩,一脸无辜的表情,“我今天就是专程过来这里蹭吃蹭喝的,我已经好几年没有吃过火锅了。”潜台词就是说,他也不是这方面的专家。

刘小燕爽快人快语地吐槽道,“你李叔就是一个业余选手,做做家常菜还行,如果要置办酒席的话,他就顶不住了。”这惹得其他人都呵呵地笑了起来。

6离重新看向了罗纳德,摊开了双手,“我猜,因为它是火锅,这就是原因。”

如此简单粗暴的回答,引了众人的哄笑,可是贾斯汀却点点头,细细地想了想,“我觉得,这说得通。”

然后芬利也附和到,“对啊,除此之外,还有什么更好的解释吗就好像之前十四做过的那些料理一样。”

“谁在乎呢好吃就行。”东尼扬声说道,立刻将筷子伸入了红锅里,夹起了两大片白菜,塞入嘴巴里大大地咬了一口,然后就龇牙咧嘴起来,“呼哧,呼哧,辣,辣,辣”一边喊着“辣”,一边动作却根本停不下来。

“对对这才是最重要的”兰迪连连应和,“来来,我先吃一块牛肉,表示敬意。”说完,兰迪就伸向了红锅里,找出了一块羊肉,丢进嘴巴里,结果克洛伊却是喊出声来,“喂,那是我的该死的家伙”

大家再一次开始热闹起来,纷纷寻找着自己喜欢的食物,叽叽喳喳、熙熙攘攘地争抢起来。

“十四,豆腐也可以烫吗”放下了陈见之后,罗纳德又一次变身成为了好奇宝宝,对6离准备的每一样食材都产生了浓厚的兴趣。

近两年,健康风潮兴起,豆制品收到了越来越多的重视。美国人原本是几乎不吃豆腐的,但伴随着日本料理和中国料理的普及,人们也渐渐开始熟悉豆腐了。不过,在这里,他们更多是把豆腐拿去煎,很少会放到汤里。

6离眼前就只有一小碟豆腐,巴掌大而已,前后也就是七、八块而已,这是李怀南带过来的,无比珍贵的食材。

“当然可以。”6离夹起了一小块豆腐,放到了红锅里,“这是我最喜欢的火锅食材之一。”当然,毛肚、腐竹、芋头之类的东西,他就不强求了,在异国他乡,还是不要太过贪心了。

“你可以品尝看看。这可不是日本豆腐,口感更加扎实,火锅的味道也更加容易渗透进去。”6离看着眼前咕嘟咕嘟作响的火锅,一阵心满意足。

“还有,还有萝卜片,萝卜也可以吃了吗”“那个呢那个是什么”“你们说,羽衣甘蓝烫了之后,味道也是不是一样好”“我想要尝尝看”“我想要换辣椒酱试试看添加葱末那是什么感觉”“我刚才试了试酱油,这是我第一次在吃寿司之外尝试酱油,真的很不错”“嘿,嘿,牛肉快没有了”

大家讨论的声音再次热闹起来,所有人都团团地站在餐桌旁边,没有人坐下,准确来说,没有空间可以让大家坐下来,但是却没有人在意,亢奋地站立起来,随时走动着,第一时间伸手够到自己喜欢的食材,又或者是到旁边去更换新的蘸酱,场面不亦乐乎。

原本6离还担心着,今天准备的食材着实是太多了得益于刚刚收获完毕的新鲜蔬菜,看起来就像是取之不尽用之不竭一般,但事实证明,他想太多了,这一群人的战斗力简直破表,从七点多浩浩荡荡地吃到了十点半,那一大锅牛骨汤几乎就要去了三分之二,太可怕了

就好像到了自助餐厅,不吃饱就总觉得亏了似得,明明肚子已经饱了,但嘴巴还没有饱,接二连三地持续吃着,筷子根本放不下来。6离不由调侃道,“过了今晚,大家的筷子水平直线看涨。”

吃到一半的时候,6怀瑾和肖恩两个人猜拳猜输了,到厨房里又洗了一轮蔬菜,这才算是把大家喂饱。看着那变了颜色的两个火锅,一股心满意足的情绪在胸口激荡。

“十四十四你说,这个汤汁拿来拌米饭的话,那会是什么味道”

“呃,销魂的滋味”

216酒饱饭足

大大地伸了一个懒腰,陆离只觉得肚子就要爆炸了,就连走路都走不动了,仿佛动作弧度稍微大一些,他就会吐出来一般。

离开了主屋,清冷的空气让陆离稍稍舒服了一些。他今晚真的吃得太多了,早在一个小时之前就已经吃饱了,却根本停不下来,又吃了那么多东西,现在才深深地后悔,真是自作孽不可活。节制,以后还是要学会节制才行。

“呼”,一阵凉风捶过,风铃叮当作响的声音吸引了陆离的目光,看着屋檐底下那一串手工风铃,嘴角的笑容就忍不住上扬起来。这串风铃才挂在这里没有多久,然后陆离就去纽约了,可此时此刻,却莫名觉得它就应该属于这里。

身后的屋子里,爱德华又抱着吉他,开始弹奏起来,贾斯汀的口琴在期间穿行,大家零零散散地坐在大厅里,谈天说地,似乎不舍得告别这个美好的夜晚。陆怀瑾和宋令仪分享着纽约发生的趣事,惹得大家惊叹连连;爱德华还凑热闹地用吉他当做伴奏配乐,美名其曰:奥普拉脱口秀,吐槽声和哄笑声不绝于耳。

这样的喧闹,着实特别。

在纽约,耳朵里时时刻刻都可以听到嘈杂声,整座城市似乎根本安静不下来,只有在凌晨时分,内心深处的一片宁静短暂地出现,然后就迷失在迷蒙的城市灯光之中,偌大的世界,似乎找不到一个安放的角落。

可是在牧场,四面八方的寂静却将自己团团包围,可以细细地分辨出每一个声响,那是雷兰羊的喊声,那是风过榉木林的低吟,那是葡萄和柚子正在争吵的犬吠这使得身后的笑声和喊声变得格外清晰,纯粹而透明。