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云巅牧场 磨砚少年 2277 字 2023-10-14

人的隐私,着实是一个矛盾体,“看起来,你应该是纳帕谷的资深专业人士了,现在也是纳帕谷收获的时候,那里难道不缺人吗”

陆离当然知道,专业技术是多么难能可贵的,尤其是在人工费用格外昂贵的北美,技术人员的费用就更是突破天际了。所以,柯尔能够聘请到摩根等人,陆离想当然地认为,他们应该仅仅只是中等水平的葡萄农,毕竟那些顶级的专业好手,在纳帕谷早早就被预定了。

“呵呵。我知道你的意思。”摩根并没有察觉自己被冒犯,反而是轻笑了起来,“纳帕谷经过这些年的经营,体系基本已经稳定下来了,很难接纳更多的新鲜血液,但2008年之后,经济情况就一直不太稳定,纳帕谷陆陆续续开始裁人了,一般来说,正值壮年的年轻人更加容易留下。”

所谓的壮年,一般来说就是三十岁到四十五岁,有经验,有体力,有技巧,又有能力,同时还有发展潜力。他们就是纳帕谷的中坚力量。

像摩根这样的年龄,反而比较尴尬,刚刚过了壮年的巅峰期,工作年限和发展潜力都比不上年轻人,但距离更加老年一些的专业顾问级别,又差了一点。所以,在裁员的时候,往往是第一批遭殃的。

“现在纳帕谷依旧是北美最大的葡萄酒制造地,每一年收获季节的时候,依旧是最忙碌的,不用担心找不到工作。”摩根进一步解释到,陆离就明白了过来,“其实,在柯尔过来之前,我接到了两个酒庄的临时聘请合约。不过,我选择了云巅牧场。”

陆离畅快地笑了起来。

云巅牧场想要聘请到专业人员,而且还是出差,费用自然比纳帕谷更高。这应该就是摩根接受这份工作的原因。

“你们应该都没有预料到,在德州,居然也有葡萄园吧”陆离打趣地调侃道。

德州人对自己的葡萄酒有着狂妄自大的信心,对其他人视若无睹;同样的说法也可以套用在纳帕谷身上他们有这样的能力和自信,他们当之无愧就是北美的第一大葡萄酒产地,一览众山小。

“的确,我和本杰明一开始都认为这是撒谎骗人的。后来是看了你的脸书上的视频,这才相信的。”摩根实话实说,“不过,亲自到这里之后,这才意识到,这里比想象中要出色得多。虽然说,黑皮诺是要品尝之后才知道的,在葡萄酒发酵出来之前,一切都说不准,但现在单纯从品相上来看,这里的质量绝对不比纳帕谷差,甚至还要更好一些。”

摩根说完,自己就撇了撇嘴,做了一个鬼脸,表明自己正在开玩笑

确实。任何人说,德州出产的黑皮诺要比加州更加出色,这都会引发所有人的捧腹大笑。加州纳帕谷的葡萄酒可是得到全世界认可的,至于德州除了德州人之外,有人知道德州也产葡萄酒的吗

陆离毫不在意地耸了耸肩,意味深长地说道,“我们会知道答案的。”

然后,陆离就收回了视线,重新投入了葡萄的收获之中。这是一项体力活,真正的体力活,充满喜悦的体力活。

325集体动员

收割葡萄绝对不是一项简单的工作,简单的机械式重复,对精神绝对是一种折磨,刚刚开始还有一些新鲜感,但二十分钟之后,就变成了纯粹的体力劳动,不断重复相同的动作,找不出任何乐趣来,仅仅只会机械性地重复而已。

同时,这还是一个不断弯腰、直腰、弯腰的过程,对男人的腰部力量来说真是严峻的考验。

“摩根”转眼就已经十一点了,收割的葡萄也从一串开始,累积到了第四筐,看着自己的成果,陆离简直不敢相信,他决定稍稍休息一下,可是转过身,却发现身后已经没人了

他们都更换了好几垄位置,身边的人换来换去,早就习以为常了。此时,陆离身后那一垄又收割了完毕,自然就没人了。

“有事”站在路口处,正准备继续前行的本杰明停下了脚步。

本杰明年轻了许多,他不过三十岁出头,正值壮年,不过他入行时间稍晚,而且得罪了当地工会的一位领导,为了一块披萨,所以在纳帕谷的工作算不上顺遂。这次遇到了云巅牧场的邀约,他立刻就点头答应了。

“没有,我只是好奇,在日常生活里,我们也会使用可以食用的葡萄酿制葡萄酒,那它和真正的葡萄酒有什么区别,专业和业余吗”陆离没有客气,直接问出了心中的问题。

本杰明耸了耸肩,“事实上,我也很喜欢业余的葡萄酒,因为它足够香甜,口感很舒爽。不过,这就更像水果酒,而不是真正的葡萄酒了。”

提起食物,本杰明整张脸都发光起来,这让陆离想起了早上的时候,他站在冰箱门口一脸钻研表情的模样。陆离忍不住就笑了起来,吃货的世界总是很简单的。

“食用的葡萄糖分更多;但专门用于酿造葡萄酒的葡萄,单宁是很重要的元素,所以,如果你品尝这种葡萄的话,没有甜味,更多是酸涩,甜味反而是被压了下去。”本杰明的解释十分简单,也十分明了,陆离相信,事实肯定更加复杂,但对于他这个门外汉来说,这样的解释就已经足够了。

本杰明露出了一个大大的笑容,“就看你喜欢哪一种了。酒精,还是果汁。”

陆离恍然大悟,“我想,你应该两样都喜欢吧。”

“呵呵。”本杰明轻笑了两声,没有回答,然后就继续迈开了步伐,朝前走去。

看着本杰明那轻快的背影,陆离哑然失笑,收回视线,再次投入了工作之中。

繁忙的工作让大家全身心投入,午餐简单地用披萨解决了之后,下午就继续忙碌了起来。火辣辣的太阳让空气都氤氲起来,着实有些头晕目眩,仿佛皮肤都要燃烧了起来,但是全神贯注投入工作之中,那些疲惫和焦躁也就渐渐被抛在了脑后。

从太阳升起,一起忙碌到太阳下山,他们也仅仅只是完成了三分之一的工作,接下来还有两天的繁重工作。

虽然浑身的肌肉都开始抗议了,但工作还是没有完成,依旧没有到休息的时候。

柯尔和兰迪将皮卡车开了过来,大家齐心协力地将一筐筐葡萄搬上了皮卡车的后车斗,然后大家一起坐在后车斗里,皮卡车晃晃悠悠地回到了仓库旁边。

然后一行人下车,将箩筐一一搬进仓库里。

虽然现在已经是十月份了,天气逐渐凉了下来,食物没有那么容易坏掉,但为了保证葡萄的新鲜,还是需要妥善保存,等之后开始制作葡萄酒时,再统一拿出来处理。

这是全新仓库建好之后,陆离第一次进入仓库。

现在的仓库被重新分为了三个区域,分门别类地用作不同的用途,更加清晰,更加方便,同时也更加直接,不仅占地面积更加宽广,而且使用效率也得到了极大的提升。

gu903();在仓库的下面,挖出了一个巨大的地下室,安装了全新的冷冻保鲜设备,打开地下室那厚重的铁门,一股冷气就扑面而来,皮肤表面滚烫的汗水逐渐冷却下来,不过却没有变得黏糊糊,反而浑身上下都透露着一股清爽,让人不由就轻叹出了声。