那几个女服务员被吓得瑟瑟发抖，也许还有个别比较冷静的，偷偷按下柜台下面隐藏的报警按钮

正在街角巡逻的两个军装警察，一手按住腰上的转轮手枪，一手压住帽子，弯着腰小跑冲过来，手持ak的悍匪看见警察来了，毫不犹豫就是一梭子子弹打出去，火力压得两个便衣完全抬不起头，

“这里是警员c2300987，呼叫总台，轩尼诗道发生劫案，请求支援，请求支援”

tu冲锋队、飞虎队，从四面八方蜂拥而至，然后一场激烈的枪战

如果真的是这样，苏铭觉得这趟香江来的实在太值得了

很可惜，情况往往不会按照人希望的那样发展。

几个眼神凶狠的蒙面劫匪，在金铺的大门口停的铁栅栏后就住了脚步，不急不忙的从身后的大包里，掏出几个大横幅，举过头顶，隔着铁栅栏，冲着金铺里的大陆游客叫唤：“水货客，滚回去”

军装巡逻警如期出现，两个戴眼镜的便衣从街角走过来。不过即没有小跑，也没有掏枪，更没有呼叫飞虎队支援的桥段。两巡警抱着胳膊，一脸无奈的拦在金铺和蒙面劫匪之间。防止那几个反水客做出过激的举动来。

店铺里的大陆游客稍稍朝外看了几眼，见有警察在，就继续购物；路过的很多香江本地人，似乎也对这种现象见怪不怪了，看到这几个示威的年轻人。大多摇摇头，绕着他们走。

“他么的，劫匪变成反水客”苏铭太失望了，说好的大圈仔呢说好的金铺大劫案呢

越混越回去了

南宫也把这几个反水客太当回事，两人顺着轩尼诗大道又逛了几家店，买了些纪念品什么的。从崇光百货出来之后，已经快到下午四点半了，南宫嫣摸了摸肚子，“逛了这么久，有点饿了”

“我是又累又饿”苏铭拎着大包小包说。环顾四周，忽然指着街角一个小巷子口，“走，我请你吃面”

巷子口摆了个露天小摊，居然没有警察来驱赶，摊子上没有任何的招牌，不过周围的简易餐桌上已经快要坐满了人，看起来味道应该不错。

南宫嘴一憋：“喂，我们来香江，就吃拉面啊”

“这可不是一般的拉面食神看过没周星星吃的二三十块五的杂碎面就是它啦”

严格来说。面摊买的是车仔面，电影食神里，周星驰吃的那种杂碎面，是改良版的车仔面。

苏铭一边说。一边带着南宫嫣就穿过了马路，冲着那个正在捞面条的胖老板大声说：“两碗车仔面，多加猪皮多加牛腩，再来两份咖喱鱼蛋”

“挑，要不要再多加面多加汤啊牛腩和猪皮不要钱的咩你不如要三碗好了去一边坐着等”穿着汗衫的大胖当老板头都不抬，语速极快的抱怨了几句。然后动作飞快的捞面条配佐料。

找了个空桌子坐了没几分钟，胖老板就端了个大托盘过来，把两碗面朝桌上一顿，汤汁都溅出来了，然后又把两碟子圆滚滚的咖喱鱼丸放在桌上，转身就走。

虽然服务态度非常恶劣，不过桌上的两碗车仔面倒是满满当当的，上面的牛腩和猪皮明显比正常分量要多很多，两碟子咖喱鱼丸也是用料十足，圆滚滚亮晶晶的，浇了一层浓浓的高汤，让人食指大动。

“吃吧吃吧，咖喱鱼丸可是香江小吃的台柱子，据说香江每天吃掉的鱼丸有一千万颗呢。我在网上查过，他家的鱼丸和车仔面最正宗，老字号了”苏铭夹着一颗鱼丸就咬下去，入口弹力十足，简直要爽到飞起。

南宫转过头冲胖老板的背景憋憋嘴，不满的说：“哼，什么态度啊我投诉他”

“一共六十几块钱就让我们两人吃饱，难道还要人家赔笑叫声大爷啊。吃吧，味道超赞的”苏铭倒是毫不在意，从自己碗里夹了一块炸得酥酥的猪皮，放到南宫的碗里。

这就是香江大排档的特色，这些小摊的老板都是市井中人，文化素质比较低，脾气也很古怪。有的老板态度亲切的像你家人，有的老板一边挖鼻孔一边对你冷嘲热讽像是仇人一般，但无论如何，绝对是货真价实，在不是太过分的情况下，都尽量满足顾客的要求，保证顾客吃饱吃好。

“咦，猪皮好恶心”南宫用筷子夹着猪皮，小心翼翼的放在嘴里咬了一小口。

“怎么样”苏铭眨眨眼睛问。

“恩恩”南宫眼睛一亮，用力的点点头，把剩下的大半块猪皮一口吃下去，支吾不清的说：“喔喔，好烫好烫哇真的很好吃哎，第一次吃到这么有嚼头的猪皮”

其实车仔面就是香江一种廉价的面食而已，以前是香江中下层居民最常吃的一种路边摊，地位类似于大陆这里的牛肉面，可以由食客自己选择配菜和汤汁，配菜包括牛腩、猪红、猪皮、萝卜，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，二十几块钱便能吃个肚饱，有荤有素，味美价廉。

可同样的车仔面，在不同的人手里，却能做出不同的味道。

食神里莫文蔚做的车仔面。碱水面没过过冷水，鱼丸既没有鱼味又没有咖喱味，萝卜没挑过筋太多，猪皮煮得太烂。没咬头，最惨的是大肠里还有一坨屎，满满的全是失败

而现在苏铭他们吃的车仔面则恰恰相反，苏铭来香江之前，特意在网上找了很多旅游攻略。做过一系列的功课。

这家轩尼诗道角落里的小摊，神秘的胖老板专注车仔面二十五年，每天风雨无阻出摊，只做车仔面和咖喱鱼丸两种食物，回头客无数。以至于连轩尼诗道连警察都不好意思驱赶他，默许他在这里摆摊。

把最简单的事情，做到极致，那就是艺术。

“你再尝尝咖喱鱼丸哇真的和我们平时吃的味道不一样”苏铭说话的功夫，已经把自己面前的那一盘子七颗鱼丸全部扫荡下肚，回头冲老板大吼一声：“再来两份鱼丸。”

“扑街仔吃这么快。你阿叔我哪里忙得过来等一等”胖老板也是头也不抬的大吼一声，双手如风在几个淌水滚沸的格子里上下挥舞，水汽蒸腾，宛若世外高人。

南宫小嘴巴，一颗鱼丸就已经塞得满满的，嘟着腮帮子，想咬又不敢咬，有些担心的问：“会不会炸开啊”

“又不是

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