厨房两个阿姨看见苏铭来了，脸上都要笑开了花，“领导，来检查工作啊您放心吧，你上任之后，咱们园里就没短过钱，厨房的经费向来给得多多的，咱两一定让所有同志吃饱吃好”

另一个阿姨献宝似得拿着个小本子翻开，每一页上都写满了字，阿姨详细的介绍说：“园长您看，这是每天的详细采购账目，当天的菜谱”

这两个阿姨都四五十岁了，农村来的，也不会用电脑，记账写菜谱还停留在纸笔阶段。

苏铭也不着急让南宫煌做菜，而是仔仔细细的看了几页账目，表扬了两位阿姨一番，这才说明了来意。

“那好园长，您忙着，我们去外面等，有时您叫一声。”

南宫煌拿着记账的小账本，百无聊赖的翻了两页，丢到一边，满脸的不屑：“姐夫，听我姐说，你一年都好几千万收入的人，还在乎这几百块这也太抠门了吧。”

“这不是我在乎不在乎的问题，是这两个阿姨在不在乎。”苏铭摇头笑笑说。那两个阿姨都是动物园最基层员工，平时没有什么机会和自己这样的大领导打交道，难得自己主动来厨房，她们主动在自己面前，展现一下工作成绩，是情理之中的事情。

“我不懂，你给我说说。”南宫煌好奇问。

“动物园账目有专业的会计管着，不需要我来操心，我也不在小食堂吃饭。这本帐我看不看没什么区别。可是如果刚才我不看，或者很漫不经心应付似得看两眼，会挫伤她们工作积极性的。”苏铭说。

“好像有点明白，又不太明白。”南宫煌挠挠头。

“打个比方。就像你要是做了一件露脸的事，兴冲冲的回家跟你爸一说，本以为你爸能好好表扬你两句，结果你爸听完一副无所谓的样子，就淡淡的哦了一声。然后洗澡去了，你是什么感觉”苏铭笑道。

“我爸他从小到大就从来没表扬过我”南宫煌两只手插在肥大的牛仔裤口袋里，晃晃身体，“不过，我好想也没做过什么露脸的事情。”

“英雄救美就很露脸，不过下次要注意方式方法。”苏铭拍了拍南宫煌的肩膀，“行了，去做个菜我尝尝。”

“好咧其实姐夫不瞒你说，我理论课虽然不行，手艺还是不错的。”被苏铭表扬了一句。南宫煌明显有点兴奋，兴冲冲的在厨房里翻找了一阵，最后找了一块猪排，几块生姜。

“姐夫，我做个糖醋排骨吧。”

“可以。”苏铭点点头，拖了把椅子过来，点上根烟，坐着看南宫煌做菜。

南宫煌拽了条围裙系上，手脚利索把猪排剁成两寸长短的小块焯水，用这个时间切葱姜蒜配料。整个过程看上去倒是挺专业的，不愧是东方厨师培训学校毕业的专业人才，很有电视上大厨的风采。

看起来，这小子这几年也不是啥都没学到。至少厨师的基本技能都熟练掌握了。他一个警察世家，不去考警校，而是去上厨师学校，也是有原因的，据说他从小就喜欢下厨，只有下厨的时候能保持专心。别的事都是三分钟热度，干不长久。

南宫煌做菜从始至终，嘴角始终斜斜叼着一根烟，下面的灶上在冒烟，上面他嘴里也跟着冒烟，烟灰越来越长，苏铭很担心会不会掉到锅里。

经历了最后十分钟小火收汁，南宫煌朝窝里加了一勺香醋，啪的关上了火，握着炒锅手柄手腕一抖，把锅里的糖醋排骨装盘，然后又撒了点事先切好的葱花，端到苏铭面前。

“尝尝姐夫。”南宫煌从筷笼里抽出一双筷子递过来，然后在围裙上擦擦手，又摸出一根烟点上。

“看起来很不错嘛”苏铭先比了个大拇指，眼前的糖醋排骨还冒着热气，闻起来就香甜香甜的，浓浓的酱汁和排骨融合在一起，配合上翠绿色的点点葱花，看起来就让人食指大动。

从色香味三个方面来评判的话，色和香这两项，绝对在平均水准之上，当个普通厨师没有任何问题。

苏铭夹了一块，放进嘴里。

酸甜酱汁的味道融化在嘴里，让人忍不住就去咬被酱汁包裹着的小排一口咬下去

恩没太能咬得动。

用点力，再咬

好，顺利咬开，咀嚼了几下，排骨就像是橡皮似得，顽强的抵抗着牙齿的进攻，可惜最终还是胳膊扭不过大腿，命丧苏铭口中。

排骨也在苏铭嘴里留下了斗争的痕迹牙齿缝里，塞了很多肉丝。俗称，塞牙。

“怎么样，姐夫”南宫煌问。

“我再尝一块。”苏铭又找了块稍微小一点的。

吃起来，和刚才那块差不多。

苏铭放下筷子，说：“色香味三种，100分满分，色香我可以给你80分，至于味道嘛，勉强60分。”苏铭找了根牙签朝外挨个牙缝里朝外剔肉丝，含糊不清的说：“烧得太老了。”

这个排骨吧，说难吃不至于，就是烧得太老，影响口感，连苏铭都能尝出来，更不要说某些挑剔的食客了。要是普通的家庭，或者街边大排档什么的，倒是还能凑合吃吃，可正儿八经开饭店，客人就算不摔盘子，下次也不会再来吃了。

“60分也不错，及格了嘛。”南宫煌没心没肺的，弹了弹手头的烟灰：“反正我做菜不是我强项。”

“那你强项是什么”苏铭问。

作为一个厨师，做菜不是强项，那什么是强项

难道他就是传说中厨师中唱歌最好的。歌手中做菜最棒的那种奇人

南宫煌站起来把烟头丢地上踩灭，问：“有酒没”

“有啊。”厨房后面

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