山珍海味、鲍参翅肚。
不管多么偏门的食材,多么难请的厨师,只要沈之衍吃一口,他们都会上山下海地给他找来。
师文清的菜,沈之衍也不是第一次吃,从前也没见他这么喜爱过。
唯一的变数,只有姜桃。
姜桃还不知道她干成了多么困难的事情,只知道沈之衍停筷了,终于没人跟她抢了。
她吃得很认真,也很珍惜。
连盘子底的一点菜汁都舍不得浪费,用馒头刮得干干净净。
等服务生过来撤盘子上茶的时候,满满一桌光亮如新的碟子,差点让他们以为自己忘记上菜了。
领班笑容可掬:“几位贵客吃好了?不知道对我们今天的菜品满意吗?”
唐海生他们自然都是说满意,只有姜桃摇摇头。
“这道龙井虾仁。”姜桃指着其中一个空盘子说道,“虾仁的火候老了两分,以至于最后起锅的时候急了些,没能达到最好的状态,有点可惜。”
领班愣住了。
他说那话就是走个过场,没想到姜桃当真了,甚至还真给师老挑起了毛病。
唐海生和沈之衍都担忧地看向姜桃。
师文清脾气火爆古怪,年纪大了之后越发固执,最容不得别人说他做的菜不好吃。
这时,他们身后传来一个洪亮的声音:“谁说我的菜不好吃?”
一名头发花白,精神矍铄的老人走了进来,正是云间会所的总厨师文清。
他的身后还跟着几名穿着特级厨师服的弟子。
师文清上下打量了一下姜桃,鹰目如电:“就是你说我的虾仁炒老了?”
第13章这都过去一周了,你居然……
姜桃坦然地点头。
师文清却有点失望。
他年纪大了,体力不支,翻炒的时候慢了一秒,以至于虾仁老了两分,但这种差别,一般人是吃不出来的。
可姜桃却吃出来了,而且讲的分毫不差。
他原本以为是同行上门指教,所以气势汹汹地赶过来,谁知道竟是个才二十多岁的小姑娘,而且一看这白嫩的手指,就是没下过厨的。
他没说话,身后的弟子却忍不住了。
“小丫头片子,你会做菜吗?就敢来指点江山!”
“不会做就不能说了?”姜桃疑惑地反问。
对方被她噎了一下,一时不知道该接什么话。
师文清却露出了几分兴味:“说的不错。”
“那小姑娘,除了这道龙井虾仁,你还有什么指教吗?”
姜桃指了指自己的鼻子:“你真的要我说吗?”
师文清怔住了。
怎么?他还真有问题??
能尝出他的失误,虽然很难,但也不是不能做到。
但他对自己的菜很有信心,这些年他一直精益求精,自觉已经臻入化境。
所以姜桃这么一说,他就有些不高兴了,觉得小丫头不知天高地厚。
可话是他问出口的,现在也只能憋着气说道:“你说吧!”
既然他这么说,姜桃就不客气了。
世人只知道饕餮有吞噬天地的肚腹,却不知道她还有一根尝遍百味的舌头。
她不挑,不代表她不会吃。
师文清的菜,在凡人的眼界中已经算是顶级。
可是对于吃过世间一切美味的姜桃来说,也就够得上还行。
她侃侃而谈,几乎把师文清的菜批得一无是处。
师文清被批得老脸通红,几次都要发火,但慢慢冷静下来,才惊恐地意识到,她说的没错!
他仿佛回到了少年刚刚学厨的时候,每一次觉得自己已经做得足够好了,但师父总是能够指出他的问题。
师父还说过,这世上有一种客人被称之为老饕。
他们或许连厨房都没进过,但他们的舌头却能清晰地辨别出所有的味道。
这样的客人,是厨师的挑战,可一旦遇上,却也是一名厨师一生的幸事。