gu903();一位宫廷侍者在自己的日记当中记下了这样的话:“这一次的惨痛遭遇使他指威廉二世加深了对林义哲先生和中国的偏见,以及对英国的憎恶。从这一天起,中国人和英国人在他的心目中,都是不折不扣的阴谋家。他私下里把那位中国使臣称为圣经里的撒旦、古蛇和恶龙,把他的父亲称为暴君,把他的母亲和兄弟姐妹们称为英国殖民团,把外祖母维多利亚女王称为印度斯坦女皇,并说这个老太婆早就该死了。至于他自己,他希望能从他的血管里抽干那该死的英国人的血虽然这一次的教训使他学会了隐藏自己的观点和想法,但我相信,这些观念已经深深的植根于他的脑子里了”
洪钧使西日记:“普主于王室游艇汉萨号设宴款接,通好之意甚诚,然肴馔粗劣,不似国宴所有,有怠慢之嫌。席后畅谈,普国君相皆称愿意通好,不意普主之孙威廉氏诟詈不已,有如市井乞儿之言,其父母怒斥之,不听,后为鲲宇片言所折,不顾而去,有似疯者。普主大惭。观普国君臣,甚能相得,而普主世子竟至如此,未免有三世而衰之危”
“余与鲲宇言及其国宴肴食之劣,鲲宇答其国主崇尚俭约,资财悉以助军,自奉甚简,是以待客亦不似英法丰盛,昨日之宴,在其国已属奢华。余甚讶之,感其君臣心志之高,用意之深远,遂与鲲宇计议,于威远舰设宴回请普国君臣,以敦睦邻。鲲宇亦然,并亲制菜肴飨客,以示通好之诚。”
“威远”舰的军官客厅里,坐在餐桌前的威廉一世,看着中国水手流水价端到桌上的一盘盘色香俱全的中国菜肴,一双眼睛不由得瞪得老大。
作为一位长年吃黑粗麦面包和肉肠的君主,眼前突然出现这么多的美食,竟然让他有一些眩晕的感觉。
一位洪钧带来的仆人上前,用小碟将大盘中的菜盛出,依次端到了威廉一世的前面,请他品尝。
威廉一世用小银勺因为普鲁士人不会用筷子,所以中国方面特意为客人准备了勺子舀起了一个小碟中的鱼丸,放到嘴里轻轻的咀嚼起来。俾斯麦看到国王小心翼翼的动作,没有用勺子,而是用叉子叉了一个鱼丸,放进了嘴里。
第一百八十章中国使臣的盛宴
一种异样的香味在俾斯麦的口中弥漫开来,他感觉自己仿佛回到了童年时代,参加乡间的酒会,品尝着大串烧烤着的肉丸。只是那些曾给他留下深刻印象的肉丸的味道,也不能和他现在吃到的东西相比。
在仆人的指点下,俾斯麦挨样的品尝着仆人盛到小碟里的美味佳肴这种吃菜的方法是按照西方人的习惯,盛出来各自分食,这些他以前从未吃过的东西,一次又一次的刺激着他的味蕾。
洪钧看着普鲁士君臣的吃相,和林义哲相视一笑,神色显得颇为得意。
也难怪洪钧得意,这一桌子的中国美味佳肴,全是他带来的厨师弄出来的。
洪钧的厨师姓丁,为叔侄二人,是他老家的名厨,厨艺极精,是洪钧用了多少年,极为得意的人。洪钧身为清流名士,家境又富裕,对饮食一向极为讲究,也相当有研究。他在家里请客时,调制出的菜品,很多样式都是外边做不上来的。而这一次宴请普鲁士君臣,这两位名厨得了洪钧的吩咐,更是加意卖弄本事,既保留了中华国菜的特点,又照顾了洋人的口味,非要让普鲁士人把舌头都吃进嘴里去不可。
林义哲注意到,连一向刻板严肃的毛奇,在吃了数道菜之后,脸上也情不自禁的现出惊讶之色,对于两道他特别喜欢的菜,竟然又多吃了好几口。
“这是上帝赐予人间的美味,我必须赞美万能的主”威廉一世一气品尝了十余道菜肴,这才停下来用餐巾擦了擦嘴,赞叹起来。
“它们不但是真正的美味佳肴,也是精美的艺术品。”俾斯麦看着盘中用好象是肉片制成的花朵构成的菜肴,竟然有些不忍去吃。还是一位中国仆人手快,用筷子将肉花盛到一个小瓷碟里,端到了俾斯麦的面前。
俾斯麦小心地用叉子叉起一朵肉花,吃到了嘴里,顿时感觉肉香四溢,满口油脂,但油脂香而不腻,让他感到无比的美味。
“妙极了”俾斯麦发出了由衷的赞叹。
看到俾斯麦对这道菜大加赞美,威廉一世和毛奇也吃了起来,几朵肉花入口之后,他们俩也是连连称赞。
洪钧见普鲁士君臣一致对“干锅菊花牛鞭”这道菜赞不绝口,心下暗自窃笑,普鲁士国宴菜肴粗劣的恶气这时算是出去了。
“林先生、洪先生,我想请教一下,这道菜的原料是什么如果您不觉得我冒昧的话。”俾斯麦忍不住问道。
“是啊我只能确定它们是肉类,但却吃不出是什么肉来。”威廉一世也说道。
洪钧和林义哲飞快地交换了一下眼色,洪钧从林义哲的眼中也看到了笑意,但是他知道,绝不能实打实的告诉普鲁士君臣,他们吃的是什么。
“这道菜是用牛肉、鸡肉和鸭肉亨制的,包含了三种肉的香味,故而吃起来感觉与众不同。”洪钧笑着答道。
听完了翻译的解说,普鲁士君臣交口同声夸赞了中国厨师的技艺,然后将整整一盘的“干锅菊花牛鞭”分食净尽。
“隆恩元帅没有来,真是他的损失。”威廉一世笑着对俾斯麦说道。
“陛下的说法我表示完全赞同,我想有一天,隆恩元帅一定会因为没有参加这次宴会而感到后悔。”俾斯麦叹了口气,说道。
在中国使团应邀到达普鲁士进行友好访问之后,作为“三驾马车”之一的隆恩元帅因为对“中国魔盒”事件一直耿耿于怀,是以在家称病不出,拒绝和林义哲见面,威廉一世和俾斯麦对此无可奈何。
事实上,对于“中国魔盒”事件,威廉一世一直是将信将疑,俾斯麦是“宁可信其有,不可信其无”,毛奇则是根本不相信,同时也不承认是总参谋部的人内部泄密。在中国使团于巴黎遇刺后,毛奇前去探望林义哲。得到了林义哲对此事的否认说法后,毛奇立刻报告了柏林,威廉一世和俾斯麦也就不再相信“中国魔盒”的传说了,但唯独隆恩对此事仍然深信不疑,以致“三架马车”到现在仍然没有恢复正常运行。是以在今天的盛宴上,威廉一世有如此感慨。
“吃中国菜果然是最美妙的味觉享受。”毛奇说道,“难怪那些去过中国的船长们都不可救药的爱上了中国菜,用他们学会的一句中国话说,那叫名不虚传。”
“中国人讲究的是因地制宜,由简见繁。用最简单的原料缔造出最美妙的人间美味才是中国厨师梦寐以求的境界。”林义哲笑着说道,“如果诸位不反对的话,我将亲手给诸位奉献一道由我本人这几天才创制出的新菜肴,以表达我对国王陛下,首相阁下和将军阁下的敬意。它的材料非常简单,至于味道,相信诸位一会儿会有自己的判断。”
林义哲说着起身,向普鲁士士君臣点头示意,然后便离开了宴席。
听到林义哲有意将自己和国王首相并列,毛奇的心里十分感动,他怔怔地瞅着这个年轻人离去的背影,在心中暗暗叹息。
过不多时,林义哲便回来了,他的手中盛着一个圆形瓷盘,盘中盛着的,是香气四溢的细小肉块,伴着红色的辣椒和金黄色的花生米,看着便十分勾人食欲。
林义哲亲手将盘子摆放到普鲁士君臣面前,然后取过小碟,用勺子分别盛了三碟,亲自送到普鲁士君臣面前,请他们品尝。在林义哲准备将盛好菜的小碟放到毛奇面前时,感到受宠若惊的毛奇罕见的起身,用双手接过了菜碟,并且说了声“非常感谢”
威廉一世先是深深的吸了一口碟中散发出的香气,然后用小勺舀了一勺肉,放到嘴里,细细的咀嚼起来。
俾斯
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