gu903();顾舜华：“新华书店我去过，肯定没这方面的书，里面书都很正经，这就是闲篇，我回头去图书馆找找吧。”

任竞年：“这个可以，现在咱不是在内蒙古，是在北京，北京是首都，文化资源丰富，如果有图书馆能用，那就是借力，比自己在那里干琢磨强。”

顾舜华深以为然，于是第二天一大早，送了孩子去托儿所，她就赶紧坐公交车过去图书馆了。

北京图书馆就在北海旁边，和大栅栏一样在北京中轴线上，穿过去天*门后，沿着故宫外的红墙绿树就那么一直往前，没多久就到了文津街，这是一处老建筑了，绿色琉璃瓦顶，汉白玉栏杆，雕梁画柱古色古香的，俨然就是一座古代宫殿。

顾舜华先去打听了借书证怎么办，填表，交了押金，图书馆管理同志就给了一张“借书证”。

看着这小小的借书证，顾舜华有些激动，这就是随便能借书的意思了。

不过她有些茫然，不知道该怎么借书，于是就留心看旁边的人，旁边好些男女，都挺年轻的，估计是过来看书的大学生。

她看别人往前走，她也就跟着，走过了一处摆有古代瓦当屏风的地方后，那么一转遭儿，她都要惊到了。

这是一楼的选书区，一排排的小柜子，每个柜子上是整齐划一的小抽屉，抽屉上有许多卡片，顾舜华学着别人凑近了看，那小卡片上写着书名以及相关信息，还有内容简介。

顾舜华生在五十年代后期，她六岁上小学时候还不懂事，才上了几年那个时期就开始了，那时候整体氛围上来说读书并不是什么好事，加上她自己也不是多爱读书，所以从根子上，她就没读过多少书，上学上了那么八年，就这么混过来了。

现在看到这么一整排的书，她打心眼里觉得震撼，震撼之后也有些自卑，倒是莫名想起一首不知道什么时候看过的诗，黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

小时候没人教过她，她爸是厨子，不懂这些，她妈更是不会教育孩子，她自己跟野草一样这么长大，二十多岁，站在图书馆中，看着这浩瀚如海的书卡，她才明白，自己想知道更多，想要长进，得埋头去里面寻找答案了。

她就那么低头找着，并不知道里面的规矩，更不知道该怎么找到自己想要的书，她翻来好久，才找到两本饮食方面的书，暗暗记下来编号，之后学着别人上了二楼。

一楼是选书区，二楼才是借书区，要把刚才的编号告诉图书管理员，再把借书证给对方，对方就帮你把书拿过来。

图书馆的管理员那也是好职业，鼻子朝天，并不会有太多耐心，所以这个时候就得看人眼色，万一管理员说这本书借出去了没找到，那你也没法儿。

顾舜华看着前面一位并没有借到自己想要的书，就有些担心了，可别自己要的这两本没有。

不过担心倒是多余的，她交了借书证，又说了编号后，图书馆管理员交上去编号，很快，传送带就把书从书库传出来了。

后面还有人排队，她走到一边，翻阅过，然而看过后，只有失望。

这两本书，都是泛泛而谈，里面记载的也不过是一些寻常做菜的门道，这种书，别说她了，玉花台随便一个学徒都没看的必要，这就是给普通人家做菜时随便看看的。

这一下，她真是失望极了。

翻了这么久，找了两本没用的，她还得去排队还书。

她沮丧地耷拉着脑袋，认命地过去排队，谁知道这时候，就有人在她耳边问：“顾同志，你也来借书？”

顾舜华看过去，竟然是严崇礼。

她忙对严崇礼笑了笑：“严教授，你也在啊，吃了吗？”

说完后，她才意识到不对，说什么吃了吗，你当这是大杂院里吗，她怎么就不知道来一个有档次的打招呼？

严崇礼却不以为意：“吃了，你呢？”

顾舜华点头：“嗯，也吃了。”

这可真是一个糟糕透顶的话题，把这满室书香都熏出火锅味儿来了吧。

严崇礼看向顾舜华手里的书：“顾同志，你借了什么书？”

顾舜华不好意思地笑了笑，谦虚地道：“我又不是什么文化人，平时不怎么看书，只是这次我们单位要举办一个内部报纸刊物，说是让我们厨师踊跃报名写一篇关于吃的文章，我们单位根本没人肯写。你也知道，当厨子的，哪有什么学问，让他们写字这是逼死人，最后把我推出来了，我其实也不行，但也只能硬着头皮上。”

严崇礼明白了：“顾同志是想找一些饮食方面的书来做参考学习下？”

顾舜华：“是，不过这两本都不行，里面根本没讲多少东西。”

严崇礼：“那你想要什么样的？我经常来这个图书馆，很熟悉，我帮您参谋参谋。”

顾舜华便笑了：“那敢情好，严同志，我想要一本关于清酱肉方面的书，关于这方面历史文化起源之类的介绍。”

严崇礼：“清酱肉？”

顾舜华便描述道：“对，就是解放前老北京的一种腌肉，当时还挺有名的，不过日伪时候，就没怎么见过，到了解放后，就绝了，市面上也看不到了。”

严崇礼想了想：“故都肉味比江南，清酱腌成亦美甘；火腿金华广东腊，堪为鼎足共称三，这首诗，说的应该就是你口中的清酱肉了。”

顾舜华听了这首诗，喜出望外：“对对对对，就是说的这个，严教授，你在哪儿看到这首诗的，这首诗写得真好！”

她已经琢磨明白这件事了，她的文章，就得冲着这个味儿来，要把清酱肉提到解放前老北京传统上去，要往文化上面靠，那才能让大家认这个东西，才能有更多人捧场，也就能把这绝了的清酱肉传承下去，不然，就那么麻烦的制作过程，早晚得绝了。

她最需要这么一首诗了！

严崇礼看顾舜华那眉飞色舞的劲儿，笑了：“顾同志，这首诗，我应该是很早前看过，那本书应该是叫《古都美食百咏》，不过图书馆中应该很难找到了，是以前的书了。”

顾舜华听了，有些失望：“这样啊。”

说着，她下意识看向一楼选书区，还是希望过去找找，没准儿就有呢。

严崇礼：“这种解放前的北平名吃，不一定只这本书记载过，其它文人墨客应该也有写过，我们可以多翻翻，我过去帮你一起找吧。”

顾舜华：“那怎么好意思，严教授，你忙，我自己过去找就行。”

严崇礼却不由分说，陪着她下楼了，到了楼下，两个人重新排队，找了一番，不过显然并没有这本书。

顾舜华：“没找到这本书，不过有严教授这首诗，我觉得也不错，我可以用上。”

严崇礼却道：“我想起来了，顾同志，你可以看看梁先生的书，那是民国的大学问家，我记得他的一些笔记中好像有相关的记载，兴许能写有这个。”

顾舜华眼睛顿时亮了。

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