面对这么一个冤大头,苏奶奶咋能态度不好呢?
她笑眯眯地把钱收好,扔给苏老四叫他记账,然后就从那小罐子里面挑了一罐肉嫩汁多的卤肉给他蒸上。
“好咧,这就来啦!”
在蒸的过程中,刘大爷简直是望眼欲穿啊,“咋还没蒸好?还没好吗?可以了吧,我等不及了!”
苏奶奶从来不管任何人的狗脾气,但是面对着金大腿,苏奶奶还是愿意给个和善的眼神的,“再等等,等久了一会儿那肉入味了,这才叫真正的好吃!”
漫长的等待后,卤肉终于给弄好出锅了。
刘大爷完全不顾礼仪,拿起竹签直接插起来就吃。这肉才刚出锅,得多烫啊,苏奶奶都被他吓住了,叫他赶紧吃慢点。
然而,刘大爷却觉得一切都是值得的。当那特有的芬芳在他味蕾上跳动的时候,那一瞬间他才发现,那豆腐算啥,着卤肉才叫人间美味!
第79章.扬帆起航9认准老苏家牌卤肉!……
“你这卤肉着实妙啊,”刘大爷感叹,“我这也算是吃惯美味的老饕餮了,还是忒惊艳,你这卤肉还真叫人拍案叫绝!”
趁着这个时候,苏涯赶紧凑上去说话,“爷爷,可不是吗?咱们老苏家的卤肉那可不是一般的卤肉,都是用咱们老苏家划一大块后山自己养的猪新鲜宰下来的猪肉来卤的。不怕跟你说,咱们家的猪肉养的可精细了,跟别的猪都不一样。”
这卤肉有多难得,那当然是说出来才值钱。要不然,咋能给大家花钱的理由呢?
旁边的三个村民们看到了自家的小状元说话,赶紧应和道:“哎呦,招弟说得对。大爷,他们老苏家的猪肉在咱们苏家村都是出了名的。整个后山都是他们家拿来养猪的,吃的喝的全是他们家豆腐剩下来的豆渣,又营养又好吃。他们几兄弟还专门学了兽医和那啥营养学,这猪保准又健康又营养,一般人想吃老苏家都是买的!”
旁边的人都被他给惊到了,“哎呦,这农村养猪恁精细?我还以为就随随便便给点甘草吃呢!”
“所以说他们老苏家养的猪不一样啊。那可是整块后山都包下来养猪了,这能一样吗?”
“看来,他们家敢买这个价钱,还真是有些门道。”
苏涯给那几个不是托胜似托一个非常满意的眼神,又继续说:“大爷,不仅是那猪肉,咱们用来卤猪肉的卤水也是相当有讲究的。单那卤水所用到的调味品,就足足有30多种。好几种调味品在这县城都是买不到的,得咱们老苏家派人专门上山采摘的。而且这香料还不一定每个月都有,也许吃完这周下周就没有了。”
苏涯是真的会说话,紧紧地把握住了顾客们买卖东西时的心态。她直接把那稀缺性和昂贵性摆出来,给了所有人一个购买的理由,甚至还让他们觉得如果这次不买,下次就没有了。
你想想,这卤肉烹制的工艺这么多,用的原料这么昂贵,这6块钱完全值当啊!
更何况,这卤肉还恁好吃呢。
围观群众更加蠢蠢欲动了,不少人都直接把钱拿出手了。
在苏涯说完那些附加价值之后,刘大爷顿时觉得这罐子里面的肉更好吃了。他大手一挥对苏奶奶说:“大姐再给我一罐,我打包回家给我那婆娘尝尝。”
苏奶奶微笑着说:“好咧,这就给来!”
嘿,不愧是他们老苏家的大宝贝,他们招弟真不错。苏奶奶琢磨着,看来他们家招弟不仅是读书读得好啊,这做生意还是有一把手的啊。
刘大爷把那第3块卤肉吃完,更加的感慨。
一般这种大肉做成的菜肴,初吃虽然都极好吃,但是一旦吃多了,就不自觉会腻味了。
然而,也不知道这老苏家往里面加了啥调料,竟然苦中带甘涩中带清新,让人觉得咋样都是美味的享受,完全不会腻味。
他感觉自己还能再来一罐!
刘大爷想了想自家那刚退伍回来的儿子,难得慈父心肠发作,对苏奶奶说:“大姐,再给我来一个,我要打包一份回去给我那不省心的儿子。”
“好咧”苏奶奶乐呵呵地应和着,“马上就来!”
于是,围观的群众就看着那小罐子一瓶一瓶的消失。
这已经少了4罐了,他们老苏家可只有20罐呢,这眼瞅着就要没了。
更何况,听那小姑娘说他们家的调味可都是山上采摘的。要是过了这个季节可能下一次就没有了。
那这么美味的卤肉,他们难不成就吃不到了?
这么一小人群彻底躁动起来了,原本那些说啥骗人的人彻底忍不住了,竟然就是他们带的头对苏奶奶说:“大姐,给我来一份!”
也有些聪明的人,看到那摆在桌子前的竹碟,猜出来了,“大姐,你这还可以零售的吗?多少钱一片卤肉啊?”
这也是苏涯想的办法。
虽说他们家卤肉确实是好吃,但是6块钱着实太高了,恐怕到时候也卖不出多少。
倒不如干脆分两种方法来售卖,一种是买罐子的,就6块钱一罐;一种是放在竹碟的上,论片的就每片三毛钱。
苏涯乐呵呵地指着那些竹签,“咱们家卤肉的价钱都在那里呢,每片卤肉才三毛钱,可值当了,拿回家尝尝也好啊!”
发现还有散装的,大家就更加激动了。
这些围观的人便就都冲着苏奶奶大喊,“大姐,给我来三片!哦,不,我要十片!”
本来这围观的人就多,经过几个村民和刘大爷的现场吃播后,蜂拥而来的人就更多了。
等听到苏涯说的那番卤肉有多难得多难做的话后,大家就更加激动了,那掏钱的决心是一个比一个强。
况且,没看到还有散装的吗?他们就拿几毛钱,尝尝鲜,就尝个味,看看这卤肉是啥玩意。
尝过之后他们满足了就不会再买了!
这么一来,老苏家的小摊子简直是小摊子最热闹的地方了,差不多大半个集市都往这边涌了。
本来老苏家旁边那夫妻档彻底被挤在角落了。杨大婶彻底懵了,“这群人是疯了吗?就为了快卤肉,值得恁大价钱吗?”