“我刚才把主菜给做了，还有一个汤，你嫂子正在准备，我们准备开始吧。”

李云立刻的站了起来，说道：“杨大哥，碗筷在那里，我去摆放。”

“不用了，你嫂子都准备好了，我们去餐厅吧。”杨国华他们地这个房子，大概有100平方，2室两厅，所以房间的面积也很大，还专门地用假墙隔断了一个餐厅，李云跟着杨国华来到了餐厅，餐厅不大，但是布置得很温馨，一个桌子和四个凳子，摆放得整整齐齐的，上面放着几个凉菜，都用碗扣了起来，餐具都是准备好的了。

“那我去端菜吧。”

“不用了，你嫂子马上就端上来了，我们先坐下吧。”既然杨国华不让干，李云只好老老实实的坐下，杨国华先把桌子上面地4个凉菜的碗给揭开了，4个凉菜分别是，凉拌黑木耳，凉拌牛肉，凉拌莲菜，凉拌松花蛋，这些都是家常的不能再家常的菜了，不管是那个菜系地，一般情况下，冷盘都是大同小异的，关键的是热菜。

杨国华拿出来李云买的酒，打开瓶子，给每个人面前的酒杯都倒上了，王江川问道：“老杨，刚才在厨房，你到底准备了些什么菜。”

杨国华放下了酒瓶，说道：“时间问题，我没有准备很多的菜，只不过准备了几个特色的。”

“到底有没有回锅肉啊，我好久没吃了，现在还真想。”

“当然了，这个也算是我们川菜中间的特色吧，小云难得来一次，我当然要准备了，昨天我打电话的时候，就已经通知老婆准备了，东西只要弄好了，做起来还是很快的。”

很快的，4个热菜端上来了，杨国华还没有怎么介绍，王江川就叫道：回锅肉，麻婆豆腐，家常海参，夫妻肺片，小云托你的福，今天老杨把拿手的都给做了出来了。”

李云在n市的时候，也吃过类似的川菜，但是感觉和其他的菜没有什么两样，难道是因为他们学艺不精的原因么，这些菜到底有那么好么，不过光看颜色的话，就已经比n市的那些川菜要好很多了，看起来就让人食指大动。

李玉梅上了菜以后，就又回到厨房了，李云问道：“杨大哥，这么多了，够了，别让嫂子忙了，叫过来一起吃吧。”

“没事的，我们先吃，你嫂子还有一个汤，一会就好了。”杨国华拿起了筷子，招呼大家吃饭。

李云向厨房看了一眼，然后对杨国华说道：“那多不好意思，还是等嫂子来了一起吧。”

“没关系的，已经饿到现在了，你嫂子马上就好了，小云你应该也饿了吧，我们先开动吧。”

王江川早就等的不耐烦了，拿起筷子，开始吃了起来，看着王江川着急的样子，李云也拿起了筷子，先夹了一片回锅肉，王江川这么推崇这个，不知道他有什么特别的地方。

第二百四十三章折衷

轻轻的夹起来一片，从卖相上面看，比起以前吃的要好上很多，但是食物来说，不能单凭卖相，毕竟很多东西，看起来很普通，但是吃起来不错。

吃到口里,就感觉到不同了,看起来好像是大肥肉,但是吃起来倒是没有一点油腻,反而是香辣可口的,一块三下五除二的就被干掉了,等到李云吃了一块,再去的时候，发现已经少了好几块了，这个菜是杨国华做的，他只夹了一块，而看看盘子里面的样子，看来王江川就已经吃了差不多有4块了。

杨国华看到李云吃完了，问道：“小云，味道不错吧。”

“果然好吃，为什么和平常的回锅肉不一样，我平时在饭店里面吃的那些，好像只有肉味，而且感觉很腻，你做的这些香辣的味道非常的合适，而且看起来这么肥，但是很可口。”

“这个可能是他们切得太大了，而且功夫不到，我的这个回锅肉，你嫂子下午在家里面，处理了差不多一个半小时，饭店里面的厨师，哪里有这么多的时间来准备这个，川味的回锅肉注重味道的调试，也注重材料的准备，这两者结合，才是真正的川味。”

“是啊，反正老杨的回锅肉是最好吃了。”王江川一边吃，一边称赞道。

“老王，你看，小云都没吃几片，你侧是吃了这么多。”

“难得你老杨做了这个，我怎么不大保口福，老杨，按理说你应该准备了双份吧，我吃完了你再做不就可以了。”

这个时候李玉梅端着一碗汤走了进来，李云看到了连忙站起来说道：“嫂子。来坐下来吃吧，别忙了，菜够多了。”

“没关系的，我稍微的收拾一下，就过来。”说完把手里面的汤放到了桌子上面，说道：“这是酸菜丸子汤，你们尝尝。”

“这个菜可要好好的尝尝，我老婆别的才做地一般。但是汤菜上，可是远远的强于我。”

果然是非常别致的家宴，等了一会，李玉梅也过来了。4个人就这样一边聊天，一边热热闹闹的吃饭，诿天说地好不热闹，就连酒都下得比较得快。大家兴致一起，不一会。一瓶白酒就喝完了。

本来王江川还要喝第二瓶的，不过在李云和杨国华的共同努力下，打消了他的这个念头，就这样。7点钟开始吃饭，到吃完饭以后，也已经是晚上的八点多了，喝了几杯清茶。李云就准备离开杨国华地家。

本以为杨国华要在家里面休息，谁知道，杨国华和李玉梅交待了一下，然后就也跟着出来了，王江川问道：“老杨，反正也没有什么事情，你不如在家里面陪陪嫂子吧，我和小云一起去招待所，应该没什么事情的。”

“是啊，杨大哥，你也差不多有好几天没回家了，就在家里陪陪嫂子吧。”