的”雷兴奋地叫道,虽然自己长这么大了,还没有碰到过生面,可是为了获得第一名,雷也管不了那许多了。
胖洪没有再理雷,而是看了一眼挂在墙上面的表后,向王阵道:“瘦子,再过半个小时就该准备晚饭了,你受累一点,先去教雷如何揉馒头吧。”。
“哦,没问题。”王阵站起来拉着雷就向操作间里冲了出去,现在把雷培养成第一名已经是全班的首要任务了。
操作间大概有三十多平方米,正东是灶台,上面放着两口大锅,每一口的直径都是一点一米;南面是高一点四米,宽一点五米,长三米的大水池;水池的正对面三米处是两张大面板,每一张长两米,宽一点二米,上面包着铝合金皮;紧靠面板的最左端摆着一个铁三角架,上面放着一口高半米,直径八十公分大小的面缸,这个面缸就是蒸镘头时拿来发面用的。
雷和王阵此时就站在面缸前,雷的双眼紧盯着王阵的每一步动作,在发好的面里对碱,把面和均,从大面团里面分出一小块一小块的,最后那些小块面团在王阵的手下揉动成一个个大小相同的圆形面团了,接着王阵把揉好的面团放到了刷过油的笼屉里面。王阵每做一步,都会详细地为雷讲解其中的动作要领,当他揉了十来个圆面团之后,把那大团面向雷一推道:“你来试一下。”。
雷拿起刀在从大面团上分出了一块,然后学王阵的样子左手拿着分出来的面,右手伸手去拽面团。可是让雷难堪的事情发生了,拽下来的面团整个粘在了他的手掌上面,雷有点不好意思地向王阵问道:“这,这是怎么回事呀”。
王阵轻笑了一下,他从雷的手里面接过分出来的面,右手做着慢动作道:“雷,你看好了,要拇指用力,速度也要快,面团一拽下来就要迅速扔到面板上面。”。随着王阵的话,他的左右手开攻,只听“啪”“啪”两声,面板上多出了两块大小相同的面团来。
雷再次从王阵手里面接过了面,心里面想着王阵刚才所说的动作要领“拇指用力,动作要快。”,“啪”的一声,一块面团飞到了面板上面。雷看着那块面团,开心地笑道:“咦,老兵,快看,快看,我成功了,我成功了”。
王阵用手在雷的头上轻拍了一下,雷的帽子上面马上多了一个白面印,王阵轻笑道:“只不过拽下来一个面团而已,有什么好高兴的还不快继续拽”。
雷笑呵呵地继续去拽手中的面,可麻烦的事又来了,雷本是左手拿着面用右手去拽面团的,可是现在右手拽下一块面团之后,他却发现没办法拽了。王阵看出了雷的想法也许不管是谁,第一次都会碰到这种情况,他提醒道:“笨呀,换左手了。”。
“哦。”雷这才想起王阵刚才是左右开攻的,他伸了一舌头,忙用右手拿在左手的下方,用左手去拽面团。“哎,老兵的,咋又粘上了”雷无奈地向王阵问道,他使劲地甩了甩却怎么也甩不下左手上的面团。
“笨蛋”,王阵现在明显的没有刚才样有耐心了,他略有点生气地骂了一句之后,就又重新接过雷手里的面大叫道:“你给我看好了不要那么用力握着面,轻轻捧着它就行了,左右手互换,动作快一点”,随着王阵的叫骂声,面板上面又出现了十来个大小基本相同的小面团。
虽然雷挨了骂,可是他一点也不生气,而是眼睛一眨不眨地盯着王阵的一举一动。当面再回到雷的手里后,雷想着王阵刚才的话“手轻轻捧着它就行了,左右手互换,动作快一点。”,“啪、啪”,果然有两块面团出现在了面板上面了。雷高兴地大叫道:“哇成功了,成功了我又成功了这样我就向第一名又迈进一步了”。
王阵看着雷刚刚拽下来的两块面团眉头紧皱,他冷冷地向雷道:“喂,我说你有什么好高兴的”。
“喂雷,你练的怎么样了”外面传来了鲁亮的呼喊声,紧接着胖洪、葛辉、鲁亮三人的身影就出现在了操作间里面。
胖洪一进来就向王阵问道:“他怎么样了”。
王阵拿眼斜瞟了一下面板上的面团,有气无力地道:“还行吧,总算有那么一点点成绩吧。”。
葛辉这时盯着面板上的两块面团惊叫道:“哇噻,这是哪位大侠弄的真是太有才了”。
雷也看了看自己刚拽下来的面团,只见左手拽下来的面团要比右手拽下来的小上一倍还多,他不好意思地问道:“有什么不对吗”。
胖洪也看了看那两块面,轻笑一声道:“哦,没有什么不对,只是你的功力实在是太高了,才学做馒头就能拽这么小的面了。可是,我们今天不做小馒头。”,说完,胖洪又转身向王阵道:“你就再辛苦辛苦,第一次而已,谁也不会那么容易就成功的。”。
王阵耸了耸肩向胖洪问道:“我有得选择吗”。
回忆之军旅生活
第40章分到炊事班9
葛辉在一旁笑道:“有,你唯一的选择就是帮雷进入第一名”。
王阵见葛辉在那里兴灾乐祸,就不满地向胖洪大叫道:“喂我说班长,这小子也太清闲了吧,总不能让我一个人在这里受累吧,你也得给他找点活干干吧”。
胖洪的小嘴一咧,露出的小虎牙在那里闪闪发光,一脸奸笑地看着大个子葛辉:“他,嘿嘿,他是跑不了的。”。
和胖洪相处有一年多了,葛辉一见胖洪那种笑容,就知道准没有好事,他心里冷不丁地打了个寒战,转身就向门外跑,嘴里叫道:“班长,我先上趟厕所,有什么事等我回来再说。”。
葛辉的动作虽快,可是王阵比他的速度更快,还没等葛辉跑呢,王阵就已经把大门拦住了,他一脸奸笑地看着大个道:“哼,我看你往哪跑”,接着他又向胖洪叫道:“班长让他干些什么,你快点说吧”。
胖洪斜眼看了看堆在水池旁的一筐土豆笑道:“等你和雷把馒头揉完以后,就让大个教雷刀功,看见那一筐土豆了没有今天晚饭要用,你和雷必须在完饭前把它们全部切出来,现在他的任务就是把这筐土豆的皮全削掉。”。
“什么”葛辉看了看那筐土豆大叫道:“班长,那些少说也有上百个,现在你让我全部切成土豆片,这来得急吗再说了,我们一顿也用不了这么多土豆吧”。
胖洪再次把嘴裂开一笑道:“不,你说错了,不是切成土豆片,而是土豆丝”。
“什么”,听到要切成土豆丝,葛辉现在只差要坐在地上了,他指着土豆叫道:“班,班长,我是不是听错了你要让我和雷在晚饭前把这些东西全部切成丝这,这可能吗”。
胖洪一脸严肃地道:“我不管可能不可能,这就是你今天对雷的培训,如果你完不成的话,那么你和雷谁也别想吃饭”。