第54节(1 / 2)

留香 楚寒衣青 2209 字 2023-10-18

厨房中的气氛一派严肃与死寂。

外头发生的种种情况早在刚才就有人传回厨房,中餐厨师部分本来就一派哗然,不管怎么说,他们的头锅被顾客当众打脸这种事情也耸人听闻了,要传了出去,他们整个团队都不好继续去外头承办好的宴席了,就连酒店本身的招牌都要让人质疑。

但现在多想这些也没有意义。

因为现在保罗已经连同抢了他们头锅饭碗的年轻人一起走了进来,看样子是准备做菜了。

“现在我们怎么办?”头锅不在问二锅,中餐厨师们问抢先一步回到队伍之中,阴着一张脸的胡建明。

“没什么怎么办,他要做菜是他的事情,又不是不知道我们是哪位大师的弟子,没这么不讲规矩的,今天宴席的事情办砸就办砸了,谁都不准帮他!别忘了我们是有后台的人!”胡建明为顾全大局,发飙还要小声发飙,压抑得特别辛苦!

但这话说完之后,他总算也出了一口气,当下两手抱胸,嘿嘿冷笑看着易白棠。

易白棠目不斜视地从这一群人身前走过,目不斜视地在厨房里绕了一圈,目不斜视地问保罗:“你想好做什么鸭子了没有?”

踢掉了猪队友,保罗总算是一身轻松了,现在也和易白棠有一搭没一搭说话:“我能想好做什么鸭子,这不都是你说的吗?”但自己把人给拉上了船,这时候也不能一点力不出,他想了想,提议道,“淮扬菜中不是有一道很有名的三杯鸭吗?我们试着做做那个?三杯鸭是淮扬菜中的特色,但酱料可以用法国独特的酱料烹制,你觉得呢?”

易白棠眼皮也不撩对方一下:“我觉得等我们做完十桌人的三杯鸭,外头的天色也暗了。”

保罗这一下牙也疼了:“唉,这美食家就是折腾人,本来好好地做着菜单上的菜也没这么多事……”

现在想起菜单上的菜来了!

旁边的胡建明听到这里又是一阵阵冷笑。

哼哼哼,晚了!

这个才是可是我师父的师父精心准备的菜单,一环扣着一环,是随随便便能够更改的吗?

再说了,普通的小菜也就罢了,真正能够堂堂正正上宴席的菜,什么鸭子什么鸡,什么燕窝什么鲍,哪个不是需要提前一两天乃至两三天准备的?现在就二十分钟到半个小时的时间,你能做出什么好东西来!

他才想完,就听保罗又咦了一声,说:“其实也用不了那么多的时间,那些人也会帮你准备吧。”

傻逼,我们才不会呢。胡建明在心中暗骂,脸上却端起微笑,打定主意坏不在面上,正想虚以委蛇一番,就听易白棠冷淡说:“他们才不会呢。一脸写着恨不得你去死。”

“……”胡建明以及其他人。

什么,为什么你能这么坦坦荡荡地说出来我们的坏?

“唉,你们中国人的脸,我是真的分辨不出来。”保罗仔细瞅了胡建明两眼,遗憾说。接着他又表示,“不管准备做个什么料理,先把鸭子准备好吧。鸭子在哪里?”

“那边。”易白棠用下巴点了点厨房的某个位置。

众人顺着易白棠所指的方向看过去,只见一排十只褪了毛放了血的鸭子正被串在铁叉上,浸入用各种配料密炼的液体之中,至少浸泡了一天一夜的时间,保证味道都进入骨子里头了。

一眼看完,两道声音同时在厨房中响起!

“这个好!”保罗开心说。

“你怎么可以用这个,这分明是我们待会要做的醉鸭!你拿走了我们怎么办!”胡建明失声道。

“是他们的?”保罗一愣,“这个……”

易白棠看了胡建明一眼。

他脸上有很明显的困惑:“反正你们都想看我把事情做坏了,我为什么要管你们待会会怎么样?你们待会会怎么样跟我有什么关系?好了,这几只鸭子被我征用了。”

“……”胡建明和其他人再一次。

说得这么理直气壮,坏得这么坦坦荡荡,好像……还真有点反驳不了。

然后胡建明终于意识到了。

易白棠待会好不好交代是易白棠自己的事情,现在的关键问题是,就算易白棠交代了,他们好像也交代不了啊……!

易白棠没理会杵在那边的一群傻瓜,直接走向那浸泡着鸭子的液体。

众人眼睁睁看着易白棠拿了一只勺子,从液体中打出半汤勺的内容物来,放在嘴边尝了尝:“绍兴酒,盐,糖,蜂蜜,陈皮……”他只尝了一口,就一口气将腌制的底料说出了大半来,这时候易白棠转向保罗,冲对方招招手。

就在刚才看到那一片浸入水中的鸭子的时候,他突然有了模糊的灵感;而当和胡建明一番对话之后,本来灵感越来越清晰,直到变成蠢蠢欲动的创作欲望!

好歹我和他是同伴,不会被坑。保罗暗暗给自己打了一回气,才凑到易白棠跟前,还没来得及说话,就被易白棠喂了一勺液体。

“你觉得这种味道配什么酱汁好?”

保罗尝了尝,没拿准。于是接过易白棠的大勺子,自己慢吞吞地尝了好一会儿,才突然一拍手:“有了!”

“就配松露和白色高汤吧!”

“就这样。”易白棠淡然说,没有多余的意见,“带上鸭子,带上炉子,再带上你的盘子和酱料,我们直接现场做菜。这道菜,我们就这样做……”

宴会厅中,主宾一桌子的人已经恢复了之前的谈笑风生。

周围几个围绕在帕奇先生身旁,想要促成一笔大买卖大投资的老总都很有眼色,一个个开始天南海北地聊吃喝。

本来也是,食色性也,饭桌上不说点和美食有关的东西,都对不起自己的胃口嘛!

偌大的宴会中只要有一桌子的人热闹非凡,难免就显得其他桌子冷冷清清。

易父就是这冷冷清清桌子里的一员。

他端着个酒杯,坐在角落,心中不是没有烦闷的。

他才不相信易白棠待会能做出什么惊人的食物来呢,这个大儿子,说真的实在太让人烦心了,都二十郎当的人了,还整天不三不四不知道在搞什么,待会肯定又要丢一个大脸,还好别人不知道自己和他的关系。

但就算别人不知道,他自己是知道的,这脸不照样也被丢了个干净吗?